מיר געוויינט צו עסן נאָר מעלאָן פלייש, פארווארפן די שאָלעכץ און זאמען. אָבער האָט איר טראַכטן וועגן וואָס כּולל די מעלאָן זאמען? וואָס סאָרט פון בענעפיץ קענען ברענגען די מעלאָן זאמען צו אונדזער גוף? זאל ס רעדן אין דעטאַל וועגן אים.
מעלאָן רעפערס צו די בעקן משפּחה. אַלעמען ווייסט וועגן די בענעפיץ פון קירבעס זאמען און נוצן זיי אין עסנוואַרג. אָבער מעלאָן זאמען בלייבן באַזונדער, און קיין איינער טראַכטן וועגן אים.
ווי עס פארקערט אויס, עס איז נישט ווערט פארווארפן דעם פּראָדוקט.
נוצן פון מעלאָן זאמען
מעלאָן זאמען אַנטהאַלטן אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס, מינעראַלס. צווישן וועלכע:
- פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, וויטאַמינס גרופע V. זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַרבעט פון די האַרץ, קידניז, וווּקס און רעסטעריישאַן פון פאַבריקס.
- פּעקטין אין מעלאָן זאמען ביינדז צו פּעסטאַסיידז און שווער מעטאַלס אין דעם גוף און דיספּלייז זיי אויס. אויך קעסיידערדיק נוצן פון פּעקטין די יידזשינג פון דעם גוף.
- ניצן מעלאָן זאמען איז נוציק פֿאַר די זכר געשלעכט צו פֿאַרבעסערן די פּאָוטאַנסי רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון צינק, ייאַדיין.
- מעלאָן זאמען נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל און פֿאַרבעסערן זכּרון.
- Venas Milon ISES פֿאַר ווייך לאַקסאַטיוו און דייורעטיק ווירקונג.
- אַ יקספּעקטעראַנט קאַמף איז אן אנדער נוץ.
- אויב איר האָבן אַ טרוקן הויט, קרישלדיק האָר און ניילז פון סע זאמען מעלאָן דיין אַסיסטאַנט! רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פּראָטעין און פאַטי אָילס.
ווי בעסטער צו עסן מעלאָן זאמען?
איצט נאָר צייַט מעלאָן. און דאָס מיטל איר קענען מאַכן ריזערווז פון דער צוקונפֿט. צו טאָן דאָס, נעמען ס זאמען פון מעלאַנז, שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער דורך אַ קאַלאַנדער און אונטער נאַטירלעך וועג. זאמען זענען גוט צו טרוקן ינ דרויסן (אויף דער באַלקאָן), די קרעכצן גאָז פון ינסעקץ.
גאָר דאַר זאמען זענען סטאָרד אין אַ פּאַפּיר פּעקל אָדער אין אַ גלאז סלוי צו 2 יאָר.
איידער צו נוצן גרינדינג מעלאָן זאמען אין אַ קאַווע מילכל צו די שטאַט פון פּליטקע מעל.
גרינדינג אין אַ קאַווע מילכל
די ריזאַלטינג מעל פון סידז קענען זיין צעלאָזן ווי אַ אַדאַטיוו צו עסנוואַרג (למשל, אין אַ זופּ) אָדער גיסן 1 לעפל מעלז מיט אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער, גערודער און טרינקען בעשאַס דעם טאָג. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אַזאַ אַ טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן.
דו זאלסט נישט זיין פויל, לייענען און מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון מעלאָן זאמען
געדענקען: אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן. מעלאָן זאמען זענען נישט אַ מיטל פון אַלע חולאתן, זיי זענען בלויז אַן נאָך מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
די נוצן פון מעלאָן זאמען איז פּראָוכיבאַטאַד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- שוואַנגער און שוועסטערייַ וואָמען;
- מענטשן מיט אַ מאָגן געשוויר, ווי געזונט ווי מיט אַ ינקריסינג קאַנסאַנטריישאַן פון מאָגן זאַפט;
- אויב איר נאָכפאָלגן די קאַלאָריע אינהאַלט פון דיין דיעטע, זיין אָפּגעהיט: 100 ג פון מעלאָן זאמען אַנטהאַלטן 555 קייקאַל, ווייַל מעלאָן זאמען זענען 50% קאַמפּאָוזד פון די פּראָטעין. טעגלעך דאָזע זאָל נישט יקסיד 100 ג.
- יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ;
- עס איז אוממעגלעך צו עסן מעלאָן זאמען מיט אַלקאָהאָל, האָניק אָדער מילך.
דאַנקען פֿאַר ופמערקזאַמקייט!