גוט נאָכמיטאָג, מיין לייענער. גאָר, גאַרדנערז זענען גערעדט וועגן קאָלנער עפּל ביימער. דעם דערייווד לעפיערעך לעצטנס פאַרשיידנקייַט פון קולטור האט אַ נומער פון אַדוואַנטידזשיז, און די הויפּט צווישן זיי, פון קורס, זענען די סאָליד סיזז פון שוץ. גלייַך, פריי פון די זייַט צווייגן פון די עפּל בוים טאָן ניט פאַרנעמען אַ פּלאַץ פון פּלאַץ און קענען זיין פּלאַנטיד אויף אַ זייער קליין געגנט. מיר זאָגן וועגן דער בעסטער ווערייאַטיז פון זייַל עפּל ביימער - די פארשטייערס דערמאנט אין דעם סעלעקציע איז טאַקע ווערט דיין ופמערקזאַמקייט.
די שוץ פון דעם ווינטער מיינונג שוין פֿאַר 1-2 יאָר פון וווּקס אָנהייבן צו ביטע די גאַרדנערז מיט אַ שעפעדיק שניט, גרייט צו זיין גרייט אין פרי אקטאבער. אַנפּריטענשאַס קולטור איז גרינג צו זאָרגן און איז נישט דערשראָקן פון חולאתן.
גרויס (וואָג פון 100 צו 140 גראַמז) ענג פירות פון וואַסיודאַן האָבן אַ פאַרמאָג פון טשאַנגינג די קאָליר - טכילעס ליכט - טכילעס גרין apples אין די רייפּאַנינג פּראָצעס קריגן אַ סאַטשערייזד שאַרים. זייער גריינז קרעם קאָליר פּוי פּליזאַנטלי שמעקנדיק, דער טעם איז קעראַקטערייזד ווי זויער-זיס.
די עפּל ביימער דיסקרייבד קען דאַרפֿן צו באַשיצן קעגן ראָודאַנט אנפאלן - צו ענשור די פּרעזערוויישאַן פון ביימער, זייער טרונקס זענען פאָולדיד מיט אַ דיק שיכטע פון די פאַסאַט. אין דעם פאַל, די פאַבריק קען נישט פאַרמייַדן נעץ וואָטערינג. Vasyugan Shots אָן שעדיקן זענען אפילו די סטראָנגעסט פראָסט און טאָמיד רעפּליקלי בראַסינג שניט. די לעצטע סטאַרץ סטאַרץ פון אויגוסט, די זאַמלונג פּראָצעס האלט ביז סעפטעמבער.
די וואָג פון די ריכטיק פאָרעם פון די טונקל רויט פירות פון דזשין קענען זיין וועגן 120-170 גראַמז. ין די apples אַנטהאַלטן אַ אַסידיק געשמאַק סאַטשערייטאַד מיט זאַפט. די פירות פון די דיסקרייבד פאַרשידן קענען צו טייַנען אַ פּראַזענטאַבאַל געשמאַק און ויסגעצייכנט געשמאַק פֿאַר זעקס חדשים, אַזוי זיי יוזשאַוואַלי נוצן זיי פריש.
קולטור איז בישליימעס קעגן פּעסץ און קאָוסאַטיווע אַגענץ פון חולאתן. די עפּל ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען גערעכנט ווי לעפיערעך ווינטער, אָבער די פּראַל פראָסטס קענען נאָך שאַטן נאָך די וואָרצל סיסטעם. ווינטידזש דזשינאַ ריטשאַז צייַטיקייַט אין סעפטעמבער.
אַ ביסל פייטער ווייינג 70-110 גראַמז פון דיאַלאָג פרוכט קאָווערס פייַן יעלאָויש הויט קאָליר. אונטער עס איז פאַרבאָרגן מיט אַ זאַפט-גריינד פלייש, וועמענס צעוואָרפן טעם איז זייער אַפּרישיייטיד אין דעם קרייז פון מכשף גאַרדנערז.די שוץ פון די דיאַלאָג זענען ביכולת צו בלייַבנ לעבן ווען טעמפּעראַטורעס פאַרקלענערן צו -40 ° C, זיי זענען נישט גענייגט צו באַזיגן די פּאָר. כאַרוואַסטינג דעם פאַרשיידנקייַט הייבט אין די סוף פון יולי און פאָרזעצן ביז דעם אָנהייב פון אויגוסט.
די צווייגן פון נידעריק ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט בייגן אונטער די וואָג פון גרויס (ריטשינג ווייץ פון 180 גראַמז) פון פירות. אונטער די צעמישט רומיטיק, זיי באַהאַלטן גיסן זאַפט סוויטלי, די פלייש.
דורך אַ הייך פון 1.8 מעטער פון ביימער ברענגען אַ גערעטעניש אַ ביסל ילאָנגגייטאַד יעלאָויש apples. די וואָג פון די פרוכט איז 150-250 גראַמז, זייער ראַונדיד זייטן באַצירן אַ העל רייטלענ. א אָנגענעם שמעקנדיק פּאַפּ פון apples האט אַ ביסל זויער רעפרעשינג טעם.עפּל ביימער זענען נישט דערשראָקן פון פּעסץ, זענען נישט גענייגט צו שעדיקן צו חולאתן. מאַליוכאַ געהערט צו האַרבסט ווערייאַטיז, איר גערעטעניש אָנהייבן צו זאַמלען אין סעפטעמבער.
די ריכטיק פאָרעם איז גרויס (ווייינג פון 100-200 גראַמז) די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט קאָווערס אַ געדיכט געל הויט. אונטער עס כיידז די פּראָסט-גריינד זיס פּאַפּ, די גערוך פון וואָס רידער האָניק גערוך.
די שוץ פון די מעדק מיט יז זענען יקספּיריאַנסינג פראָסטיק און טרוקן פּיריאַדז, אָבער דאַרפֿן צו באַשיצן קעגן ראָודאַנץ און די מאַלטשינג פון זייער באָדן. ניט-סקערי פּעסץ און חולאתן סקערי. דער שניט פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין סטאַרטעד אין די סוף פון אויגוסט.
פון איין בוים פון דעם פאַרשיידנקייַט, אַרויף צו 10 קילאָגראַמס פון פירמאַנץ וואָס ווייינג 150-200 גראַמז זענען געזאמלט. ראַונדיד, פּיינטיד אין אַ סאַטשערייטאַד טונקל רויט אַפּפּלעס ין אַנטהאַלטן אַ זיס זאַפטיק פלייש. די פירות פון די מאָסקווע נעקלאַסיז זענען געניצט אין דער פּראָדוצירן פון קאַנד פּראָדוקטן און דאַר פירות.די שוץ פון די דיסקרייבד פאַרשידן, צו ברענגען שניידן פֿאַר 1-2 יאָר וווּסע, זיי קוקן פֿאַר עפּל צו די אָנהייב פון סעפטעמבער אָדער אקטאבער.
דוראַבאַל צווייגן פון דעם פאַרשיידנקייַט לייכט וויטסטאַנד שווער (וואָג פון 100 צו 150 גראַמז) פירות. די הויט פון די רעכט פאָרעם פון גריניש apples איז דעקערייטאַד מיט אַ העל שאַרלעכ רויט רייטלענ.
ווינטאַגע אָסטאַנקינאָ אַסעמבאַל אין די סוף פון זומער.
נידעריק עפּל ביימער ברענגען אַ רייַך שניט פון העל, אָנגעפילט מיט זיס זאַפטיק פּאַפּ פרוכט. די וואָג פון עפּל קענען זיין 150-200 גראַמז, אין דער קאָכן זיי זענען געניצט צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון טרינקען און דזשאַמז.
די סעפטעמבער סעפטעמבער צו פרי סעפטעמבער, דער דאָקטער ס שניט איז סטאָרד וועגן 9 חדשים.
די בלאַנק בלאַנק הויט פון די פירות פון די טשערוואָנאַ פרוכט ין כּולל אַ געדיכט, אויסגעגאסן פלייש מיט זאַפט. עפּל וואָג יוזשאַוואַלי ריטשאַז 180-250 גראַמז.צייַטיק פירות, רוען אויף די צווייגן, פאַרלירן זייער געשמאַק און ווערן פרייאַבאַל, אַזוי די שניט איז נייטיק מיד נאָך ריטשינג די צייַטיקייַט - אין די סוף פון סעפטעמבער.
סאָליד שיסערייַ קרוין שלאָפן גרויס (ווייינג 120-140 גראַמז) פירות. אונטער העל הויט, זיי באַהאַלטן אַ זיס פּאַפּ סאַטשערייטאַד מיט זאַפט.