איר באמערקט די פּאַראַדאָקס: מיט אַלע די ומבאַקוועמקייַט פון דעם רעצעפּט פֿאַר בעקאַבאָלעדיק שאַרלאַט (3-5 apples, 1 טעפּל צוקער און 1 טעפּל און 1 טעפּלעך פון מעל) עס טורנס אויס פֿאַר אַלעמען אין פאַרשידענע וועגן? די אַנסיינידער לערנען פון דעם פּאַראַדאָקס געפירט צו די מסקנא: דער סוד פון די סעקרעט איז נישט אין אַלע אין די פּראָדוקטן און נישט אין די פיייקייט צו צוגרייטן, אָבער אין קליין טריקס.
איך איז געווען ביכולת צו דורכפירן אַ שאַרלאַט אין פאַרשידענע קיטשאַנז, אין פאַרשידענע שטאַטן, מיט אַ שטיצן גרופּע און אָן עס ... Chronets זענען אויסגעדרייט אויס צו זיין לופט שטענדיק. וואָס פרוווט פֿאַר די ערשטער מאָל דעם שטיקל, יוזשאַוואַלי מם-מממיאַט פון פאַרגעניגן און פרעגט דעם רעצעפּט. עס איז טשיקאַווע צו פּרובירן? לאָמיר אָנהייבן!
מיר אָנהייבן, ווי געוויינטלעך, פון אַ וויפּינג פון דרייַ עגגס (עס איז ניט נייטיק צו באַזונדער יאָוקס פון פּראָטעינס - עקסטרע קאַנסערנז). קאַנטיניוינג וויפּינג, לייגן צוקער און ברענגען צו קרעם קאָליר. און בלויז נאָך דעם מיר לייגן מעל און פאָרזעצן צו קלאַפּן די שטאַט פון די ענג טראָגן. די טייג זאָל זיין ווי ליכט ווי מעגלעך. דאָס איז דער סוד פון קוקינג ...פֿאַר היים גאָורמעץ אָדער ספּעציעל מאל, לייגן צימערינג און מושקאַט מיט אַ קניפּ. אונדזער קליין מייַסטערווערק פון באַקינג וועט נישט צעלאָזן עפּעס - ניט סמעטענע, אדער בוימל, אדער בוימל, אדער אַ געריק עסיק סאָדע ניט באַסטי.
מיר באַקן איינער פון צוויי וועגן:1. צו קריגן אַ קרוכלע קרוכלע פּילד פון די האַרץ און סלייסט מיט דין סלייסיז, אַפּפּלעס זענען שטעלן אין פאָרעם און גיסן די פּראָבע. די פּראָבע זאָל זיין אַ ביסל צייט צו פּלאָמבירן די עמפּטינאַס צווישן apples. קינדער ליבע צו זיין געחתמעט מיט אַ סקאָרינקע און ברענגען שטיקל צו אַן אָרנטלעך שטאַט, אַזוי דער מעטאָד רעקאַמענדיד פֿאַר אַ שמאָל היים קרייַז.
2. פֿאַר די "מעלדונג פּיראָג", די טייג אין די פאָרעם און אויף שפּיץ ביוטאַפלי ארויפלייגן סלייסיז פון apples (קרייזן, וועינס, סאַקאַץ), אַ ביסל ספּרינגקאַלד מיט צוקער זאַמד.
אגב, צו רעדוצירן די קאַלאָריק פון דעם שטיקל, עס איז בעסער צו נוצן אַ סיליקאָנע פאָרעם, וואָס איז ניט נייטיק צו שמירן מיט בוימל.
2a. פֿאַר "קריגערייַ אין די גרויס ליכט", איר דאַרפֿן אַ באַקינג בלאַט און אַ טאָפּל דאָזע פון מקור פּראָדוקטן. אין אַ צוגעגרייט באַקינג בויגן (עס איז קיין בוימל אָן פּוטער), מיר גיסן די טייג און שטעלן אויף עס צו סלייסיז פון apples, ניטלי אַ רודערן הינטער די ווייַטער זייַט פון די פאַרקערט זייַט. עס איז יוזשאַוואַלי 4 ראָוז. נאָך באַקינג, מיר צעטיילן אין חלק ברעקלעך - אַ צווייט זאַך. 20 גוטע פּאָרשאַנז זענען פעסט אויף דעם פאַרקערט.
35-40 מינוט מיר באַקן די פּיראָג אין אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז. אין די ויוון מיט קאַנוועקשאַן, די סקאָרינקע איז באקומען אַ ביסל פאַסטער ביי אַ טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז.
דעם ערקראַפט איז ביכולת צו עקליפּינג מיט יז און מעהודערדיק געשמאַק כּמעט קיין ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע שטיקל (אין אַ קליין ויסנעם).
שאַרלאַט - אַלע-סעזאָן שטיקל: אין ווינטער, אין די ווינטער, מיט אַ בויער און רייזאַנז, לייגן ראַבאַר. זומער באַקן מיט קורראַנט, מאַלענע, ירעגי, בלובעריז און אנדערע בעריז (באַקן אויף די 1 אָפּציע). די מערסט געשמאַק קריגערייַ איז האַרבסט - מיט פּלאַמז אָדער apples. איצט נאָר אַ הויך עפּל צייַט. און לאָזן די "נודנע צייט" פּליזיז ניט בלויז מיט די שיידז פון די "אויגן פון כיינעוודיק", אָבער אויך כיינעוודיק געשמאַק.
איך רעכן אַז איר וועט מקיים דעם שאַרלאַט צו פרעגן איר צו פרעגן גאַנץ אָפט ... פֿאַר די דיספּלייס פון די פיגור און די לייַטיש סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די שיסל טאָן ניט זאָרג. אויב איר טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין אַ שאַרלאַט פֿאַר מיטאָג, און צו דינען פֿאַר פרישטיק ווי די הויפּט שיסל אָדער צו מיטאָג ווי אַ פאַרבייַסן, די פיגור וועט בלייַבן אין די לימאַץ.
איך ווינטשן איר אַ אָנגענעם אַפּעטיט, גוט געזונט און משפּחה וווילזייַן!
מחבר - עלענאַ עווענקאָוו
מקור - Springzzinsni.ru.