דעם פאַבריק האט פילע טיטלען אין פאַרשידענע שפּראַכן: לעפּעהאַ, די טאַווערן ... אין פאַרשידענע קאַלטשערז עס איז געניצט אין אַדישאַן, קוקינג, לאַנדווירטשאַפטלעך ינזשעניעריע און לאַנדשאַפט פּלאַן. ווי צו געפֿינען דעם פאַבריק און צולייגן ריכטיק?
באַטאַניקאַל באַשרייַבונג
לופט איז אַ דוירעסדיק ערביישאַס פאַבריק, יקוויפּט מיט אַ קריפּינג בראַנטשינג רייזאָום, מיט אַ כאַראַקטעריסטיש שמעקן. אַרויס עס האט אַ רעדיש-ברוין שאָטן און כּמעט ווייַס ין. אין די דנאָ, די רייזאָום איז סיטאַד מיט סך רוץ וואָס טאָן ניט שמעקן. די וואָרצל פון די וואָרצל איז דורכגיקט מיט לופט סטראָקעס, אַזוי די ספּאָנגי סטרוקטור ווערט באזוכן.
אין די רייזאָום דעוועלאָפּס לאנג שווערד-שייפּט בלעטער, מיט פּאַראַלעל וווינונג. לאָזן די לענגגאַלד צו 1 עם דעקן יעדער אנדערע מיט זייער באַסעס. פוטפּרינץ פון די וואס האָבן ביז אַהער פאַרשווונדן בלעטער קענען זיין טרייסט איבער די ייבערפלאַך פון דער וואָרצל אין די פאָרעם פון ברייט סקאַרס.
אין דעם צענטער פון דער בלאַט שטראַל, אַ טראָטהעד פלאָראַל פייַל דעוועלאָפּס, וואָס האט אַ קלענערער לענג ווי די בלעטער. אין זייַן סוף, די ינפלאָרעססענסע איז גראָוינג אין די פאָרעם פון אַ דיק קאַץ. בלומען לופט באָלאָטנייַאַ אין יולי.
צעשפרייטן
לופט פארמען דיק טענדערץ אויף אָדער אנדערע רעזערוווואַרז און אנדערע רעזערוווואַרז. די רוץ פון לופט, אָפּפאָר פון דער וואָרצל, זענען געזונט צוגעפאסט צו רוטינג אין ילע. בישליימעס פילז לופט און שטייענדיק, ווי געזונט ווי סלאָולי קראַנט וואסערן און אויף וועטלאַנדז.פיר הויפּט לאַנדווירטשאַפטלעך עראַלד פון לופט זענען באַוווסט. די געוויקסן לעבן אין פאַרשידן דזשיאַגראַפיק זאָנעס.
- צפון אמעריקאנער סובספּעסיעס זענען אָפט אין קאַנאַדע און די פאַרייניקטע שטאַטן.
- אייראפעישער - אין אייראָפּע, אין די באַלטיק שטאַטן און אוקריינא.
- יאַפּאַניש, אָדער מזרח אַסיאַן - אין ינדיאַ, טשיינאַ, ינדאָנעסיאַ.
- לופט איז גאַנץ געוויינטלעך אין סיבעריאַ. אַ ברייט געגנט סטרעטשיז פון פּרימיעז צו מערב צו אָבי און ומרו.
מעדיסינאַל אַפּלאַקיישאַן
מעדיצין רוי מאַטעריאַלס זענען די רייזאָומז פון אַיראַ באָלאָטנייַאַ, וואָס זענען געזאמלט אין האַרבסט, ווען די וואַסער שטאַפּל אין רעזערוווואַרז איז רידוסט. רייזאָומז זענען לייכט אַוועקגענומען פון דעם באָדן מיט די הילף פון פאָרקס אָדער גאַזלן. נאָך וואַשינג מיט וואַסער, די בלעטער און רוץ זענען שנייַדן אַוועק מיט זיי, און די רייזאָומז זיך ראָולינג אין לופט און שנייַדן אַריבער 3-4 טיילן. ספּעקקערס טיקער 3 סענטימעטער שפּאַלטן און רויוד.
די רייזאָומז זענען כאַרוואַסטיד ביידע פּיוראַפייד און נישט פּיוראַפייד. ווען רייניקונג, אַ פונדרויסנדיק ברוין שיכטע פון די סקאָרינקע איז אַוועקגענומען. עס איז געטאן נאָך קעריינג צו דריינג. געטרונקען די רייכאָומז פון לופט איז רעקאַמענדיד אין לופט אָדער אין אַ דרייער אין אַ טעמפּעראַטור פון 25-30 ° סי.
די רייזאָום פון דעם מאַדיסאַנאַל פאַבריק איז אַ טייל פון די מאָגן פיז, און אין וויקאַיר און וויקאַללין פּרעפּעריישאַנז, וואָס זענען געניצט פֿאַר אַלסעראַטיווע ליסיאָנס פון די מאָקטראַס פון די מאָגן, מיט דיגיסינאַל קישקע, מיט ינקרעאַסעד אַסידאַטי פון די מאָגן זאַפט.
אַפּלאַקיישאַן אין קוקינג
די ספּעציפיש אַראָמאַ פון לופט אַלאַוז צו נוצן עס ווי אַ געווירץ - ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַ לאָראַל בלאַט און (אָדער) ינגבער. בייסיקלי, דעריבער קיילים פון פיש, פלייש, אָף. אָבער, עס איז מעגלעך מיט די וואָרצל פון דער פאַבריק צו געבן אַ מין פון געשמאַק און פּייסטריז.
די אַרומיק רעזערוווואַרז זענען גלייַך ווערטיקאַל סטעמס און סייבער-שייפּט בלעטער זענען נישט נאָר גראָז. עס איז זינען צו קוקן אויף: טאָמער דאָס איז די זעלבע לופט, ניקניימד די מענטשן פון געזונט.
מחבר - עקאַטערינאַ מאַדזשאָראָוואַ
מקור - Springzzinsni.ru.