ווען קוקינג איז מיד, אָבער עס איז נאָך נייטיק צו טאָן דאָס
קוקינג איז אַ פאַקטיש דרוק פֿאַר אַלע מענטשן, און ספּעציעל פֿאַר עלטערן. נאָך אַלע, עס איז אָפט נייטיק צו צוגרייטן אין די ברייקס צווישן אַרבעט, קינד זאָרגן און אנדערע הייזער. דאָך איר קענען סדר עסנוואַרג עקספּרעס אָדער נוצן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, אָבער פילע נאָך פּרובירן צו קאָכן זיך פון קראַצן.
עס זענען וועגן צו קאָכן, אָבער נישט פאַרברענגען דעם געשעפט אַ פּלאַץ פון צייט און שטאַרקייט. פארזאמלט לידיהאַקי, וואָס אין מינדסטער אַ ביסל וועט פאַרפּאָשעטערן די אַרבעט.
מאַכן בילאַץאיר מיסטאָמע סטאַמבאַלד אין רעסאַפּיז, די מחברים פון וואָס פאָדערן אַז זיי וועלן צוגרייטן קיילים אויף די וועט קער אַוועק בלויז צען אָדער צוואַנציק מינוט. אָבער יוזשאַוואַלי דער צוגרייטונג פון די ינגרידיאַנץ זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין דעם צייט. די זעלבע וועדזשטאַבאַלז מוזן ערשטער געוואשן, ריין און שנייַדן, און עס נעמט אַ פּלאַץ פון צייַט.
עס איז בעסער צו צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז אין שטייַגן פֿאַר אַ פּאָר פון טעג פאָרויס.
איר קענען ריין און צעהאַקן, קרויט, גלאָק פעפער, קיוקאַמערז און אַניאַנז און באַזייַטיקן זיי אין די פרידזש. נאָר האַלטן זיי דארף אין אַ זעקל אָדער פֿאַרמאַכט קאַנטיינער. אַזוי זיי וועלן געדויערן מער (צוויי צו דרייַ טעג) און זענען נישט סאָוקט מיט סמעללס פון אנדערע פּראָדוקטן. אפילו די וועדזשטאַבאַלז זענען סטאָרד מער, זיי זענען רעקאַמענדיד צו ייַנוויקלען צו ייַנוויקלען אין פּאַפּיר נאַפּקינז מאָיסטאַנד מיט וואַסער.
מאַכן אַ פּלאַןמאַכן אַ יגזעמפּלערי שיסל פּלאַן, וואָס איר וועט איבערחזרן וויקלי. למשל, אויף מאנטאג, קאָכן קיילים פון הינדל, קאָכן סופּס אויף דינסטאג און אַזוי אויף. דעפּענדס אויף דיין משפּחה פּרעפֿערענצן.
אויב איר זענט גרייט צו פאַרלאָזן פלייש אַמאָל אַ וואָך, איר קענען מאַכן איינער פון די טעג פון וועגעטאַריער.
אָפט מער צייט איז פארבראכט נישט אין די קוקינג זיך, אָבער אויף דער זוכן פֿאַר רעסאַפּיז און דיספּיוץ מיט קינדער, ווייַל איינער וויל פלייש ביז די אנדערע ריקווייערז זופּ. נאָך עטלעכע מאָל זיי וועלן האָבן צו באַקומען געוויינט צו דיין פּלאַן.
פּלאַן אַ מעניו פֿאַר אַ וואָךאַמאָל אַ וואָך, מאַכן אַ מער ספּעציפיש מעניו פֿאַר די ווייַטער זיבן טעג. רעקאָרדירן עס און לאָזן זיך אין אַ באַוווסט אָרט אַזוי ווי נישט צו פאַרגעסן צו קויפן אין שטייַגן די נייטיק פּראָדוקטן. און מיט דער זעלביקער דיספּיוץ וועגן פּרעפֿערענצן, די אָפּציע וועט העלפֿן צו רעכענען אויס.
צוגרייטן ספּער אָפּציעסאפילו אויב איר וואָרענען דעם קינד וואָס איר וועט קאָכן, מאל ער אָפּזאָגן אין די לעצטע מאָמענט. צי ניט צוגרייטן אַ באַזונדער שיסל ספּאַסיפיקלי פֿאַר אים!
פֿאַר אַזאַ פאקס, קויפן יאָגהורץ, פירות און אנדערע פּראָדוקטן וואָס דער קינד קען עסן.
קלייַבן קיילים אין וואָס ינגרידיאַנץ קענען זיין ריפּלייסט.פֿאַר בייַשפּיל, סמאָאָטהיעס פֿאַר פרישטיק. פֿאַר זיי, איר דאַרפֿן עטלעכע מילך פּראָדוקטן, קיין פרוכט און סוויטאַנער (האָניק אָדער סעראַפּס). עס איז ניט נייטיק צו קויפן באַטאָנען פירות און מילך פֿאַר אַ ספּעציפיש רעצעפּט, עס איז גרינגער צו צוגרייטן פון וואָס וועט זיין אין האַנט.
נוצן רעזאַדוזקאָכן אַ ביסל מער ווי די געוויינט צו נוצן די רעשטן פון די קיילים אין אנדערע רעסאַפּיז.
איינער פון די פאָלקס קיילים פֿאַר וואָס פאַרשידן רעזאַדוז זענען געניצט - טאַקאָו. נעמען די הינדל און וועדזשטאַבאַלז פֿון די לעצטע אָוונט, היילן זיי, ייַנוויקלען עס אין די ויסרינען, שפּריצן מיט קעז און באַקומען מעקסיקאַן שיסל. סטאַפינג קענען זיין קיין!
פּרוּווט רעסאַפּיז פֿאַר איין פריינג פּאַןאיר זוכט פֿאַר רעסאַפּיז פֿאַר קיילים וואָס זענען צוגעגרייט אין איין פּאַן אָדער פאַן. דאַנק צו זיי, איר וועט נישט האָבן צו וואַשן אַ בינטל פון קיילים, קוים ענדיקן קוקינג. צוגרייטן אין איין סקאָווראָדע וועט באַקומען אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע קיילים.
אַנשטאָט פריינג אַ הינדל און זין סעפּעראַטלי, לייג עס גלייַך צו די פּאַן צו די הינדל, גיסן מיט וואַסער אָדער יויך און צוגרייטן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער אונטער די דעקל. אין די זעלבע וועג, איר קענען פאַרבינדן פאַרשידענע טייפּס פון קרופּ, פלייש און וועדזשטאַבאַלז.
נאָך לייענען אויף דער טעמע