Thẳng từ Mexico. Làm thế nào để nấu salsa?

Chào buổi chiều, người đọc của tôi. Kết hợp với salsa, bất kỳ món ăn có được một hương vị tinh tế và trở thành một bữa ăn. Nước sốt mexican cấp tính được sử dụng làm gia vị cho các món thịt và cá được thêm vào Burito và Fakhitas. Đánh giá hương vị của những người yêu thích Salsa và Chips. Bạn có thể mua nước sốt trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào, nhưng nó thú vị hơn nhiều để tự chuẩn bị nó. Đặc biệt tốt kết quả sẽ là, nếu các loại rau được sử dụng trong quá trình nấu bạn đã bị hỏng bằng giường của riêng mình.

Thẳng từ Mexico. Làm thế nào để nấu salsa? Maria Verbilkova.

Sản phẩm kỳ lạ Danh sách dưới đây không chứa. Có, và bản thân công thức cực kỳ đơn giản và sẽ không yêu cầu các thủ thuật đặc biệt từ bạn. Bí mật của hương vị ma thuật của salsa nằm ở thực tế là trong quá trình nấu sốt sốt nấu ăn sử dụng rau rất tươi - đó là những thành phần mà bạn phải tìm trong thị trường gần hoặc trong khu vườn của chúng ta.

• Cà chua - 0,5 kg. Trong sự lựa chọn của thành phần chính, cần chú ý đến mức độ trưởng thành. Chúng phải được ngon ngọt và truyền bá một hương thơm dễ chịu.
• Pepper cay - 1 pc. Thích hợp để làm salsa hạt tiêu xanh halapeno. Bạn có thể sử dụng các giống Chile khác, điều chính là xác thịt của chúng lan truyền hương vị đặc trưng và bị đốt cháy khi sử dụng.
• Pepperia Bulgaria - 1 pc.
• Hành tây - 1 PC.
• Tỏi - 3 răng.
• Nước chanh - 2 h.
• Giấm bảng - 1 muỗng cà phê.
• Sóng cát - 2 h.
• Muối của mài lớn - 1 muỗng canh. l.
• Mùi tây.
• Ớt đen xay.

Công thức chế phẩm Salse không thể được gọi là phức tạp hoặc khó hiểu, nhưng chỉ cần nấu ăn chính xác và có trách nhiệm có thể mong đợi một kết quả tốt. Trong quá trình nấu, không thể bỏ qua bất kỳ bước nào được mô tả dưới đây:

Thẳng từ Mexico. Làm thế nào để nấu salsa? Maria Verbilkova.

1. Cà chua được rửa sạch với nước lạnh, cẩn thận mặc một số nơi và nằm ngoài thùng chứa sâu.
2. Một cái bát với cà chua đến các cạnh chứa đầy nước sôi.
3. Sau 15 giây, nước sôi để thoát nước, thay vào đó thêm nước đá.
4. Sau khi hoàn thành các phương pháp điều trị được mô tả, cà chua được làm sạch khỏi da thô.
5. Thịt cà chua cắt thành hình khối nhỏ.
6. Lặp lại năm bước đầu tiên cho ớt acute.
7. Cắt hạt tiêu Bulgaria, sạch sẽ từ hạt, nghiền.
8. Các hành tây không có vỏ và cắt thành các khối nhỏ.
9. Của tỏi tỏi tạo ra một khối ngon ngọt, bỏ qua chúng thông qua một trọng điểm hoặc la hét bằng dao.
10. Cắt rau mùi tây mịn.
11. Tất cả các thành phần trên được đặt ở dưới cùng của chảo sâu, đặt container lên lửa chậm.
12. Hỗ trợ hỗn hợp với nước cốt chanh, muối và đường.
13. Nước sốt tương lai trộn kỹ, đun sôi.
14. Giữ lửa trong 20 phút.
15. Đổ salsa kết quả vào các ngân hàng, trong mỗi tàu trước khi đóng, đổ một lượng nhỏ giấm bảng.
16. Roll Banks, lật lại và ẩn với một miếng vải dày đặc.
17. Sau khi nhiệt độ của phôi giảm xuống 25-30 ºC, hãy loại bỏ các thùng lưu trữ.