Làm thế nào để nhanh chóng và nhanh chóng nấu 5 nước sốt

Nước sốt tốt đóng một vai trò quan trọng trong nấu ăn. Souces loại bỏ các món ăn thông thường ở cấp độ hoàn toàn mới và vì vậy hãy thay đổi hương vị của chúng mà bạn không bao giờ cảm thấy chán, có điều tương tự.

"Lấy và" chia sẻ "với các công thức nấu ăn dễ dàng nhấn mạnh hương vị của các món ăn của bạn. Và điều dễ chịu nhất: để nấu chúng, bạn không cần phải đứng trong bếp hàng giờ.

1. Medovo-Mustard

Thành phần

• 0,5 ly mayonnaise
• 3 muỗng canh. l. Dijon hoặc mù tạt hạt
• 3 muỗng canh. l. Mật ong
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chỉ dẫn

1. Đặt vào Mayonnaise và Bát mù tạt.
2. Thêm mật ong.
3. Trộn để nó hóa ra một khối nhão đồng nhất. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

2. Mexico Pico de Guyo

Thành phần

• 1 cà chua chín
• 0,25 bóng đèn đỏ hoặc trắng
• 1 Picker Halapeno hoặc 2 cực Serrano
• Half Juice Lyme.
• KINZA.
• Muối để nếm thử

Chỉ dẫn

1. Rửa cà chua và cắt nó bằng khối nhỏ. Nếu da quá dày, tốt hơn là loại bỏ nó.
2. Cắt thành ớt nhỏ và trộn nó với cà chua.
3. Kết thúc tinh xảo hành tây. Nó rất quan trọng, nếu không anh ta sẽ có hương vị quá sắc nét.
4. Cho hành tây vào hỗn hợp cà chua và hạt tiêu.
5. Thêm nước ép Lyme.
6. Cắt mịn Cilantro và gắn nó vào các thành phần khác. Nếu bạn muốn, bạn có thể đổ một chút dầu ô liu vào nước sốt.

3. Tartar.

Thành phần

• 1 chén mayonnaise.
• 30 g mù tạt dijon
• 60 g phần trắng của hàng hành tây hoặc bất kỳ cung màu xanh lá cây nào khác
• 0,5 dưa chuột muối
• 30 g Capers.
• Rau mùi tây tươi hoặc kinza
• 1 quả trứng luộc

Chỉ dẫn

1. Đặt capers, dưa chuột và đôi khi trong bát của nhà bếp kết hợp hoặc máy xay sinh tố.
2. Xay chúng.
3. Đặt trứng luộc và xé lại.
4. Thêm mayonnaise, mù tạt, rau mùi tây hoặc kinza và xay cho đến khi một hỗn hợp nhất quán đồng nhất là.

4. Teriyaki.

Thành phần

• 1 chén nước tương
• Gừng (nên bật ra 1 muỗng canh. L. băm nhỏ)
• 1 tép tarlic
• 5 h. L. Sahara.
• 1 muỗng canh. l. Bột ngô.
• 3 muỗng canh. l. giấm gạo
• 1 ly nước

Chỉ dẫn

1. Mang giấm gạo để đun sôi. Khi mùi giấm trở nên không rõ ràng, đổ nước tương vào nó.
2. Cắt tỏi và gừng mịn.
3. Gửi tỏi và gừng vào một thùng chứa với giấm và nước sốt.
4. Thêm đường, khuấy mạnh để hỗn hợp không cháy ở phía dưới.
5. Trộn tinh bột ngô với một lượng nhỏ nước cho đến khi nó hoàn toàn hòa tan. Gắn vào nước sốt.
6. Đun sôi mọi thứ với nhau trong vài phút. Nhờ đường và tinh bột, nước sốt nên làm dày cho đến khi sự thống nhất của xi-rô.

5. Thịt nướng

Thành phần

• 2 bút của bất kỳ hành tây xanh hoặc một bóng đèn trung bình
• 2 muỗng canh. l. đường nâu
• 2 muỗng canh. l. Nước sốt worcester
• 1 muỗng canh. l. Papriks.
• 1 muỗng canh. l. mù tạt Dijon
• 2 muỗng canh. l. Mật ong
• 2 muỗng canh. l. sốt cà chua
• 200 g sốt cà chua
• 1 muỗng canh. l. Xì dầu.
• 4 muỗng canh. l. Giấm
• 1 muỗng canh. l. dầu ô liu
• Một số nước sốt cấp tính (ví dụ: Tobasco)
• Ớt đen và muối

Chỉ dẫn

1. Cắt nhỏ hành tây.
2. Đặt chảo rán vào ngọn lửa giữa, đổ một chút dầu ô liu và đổ hành tây ở đó. Khi anh hơi gầm nhẹ, thêm đường nâu vào chảo.
3. Trộn đều và chuẩn bị vài phút cho đến khi nơ được caramen.
4. Thêm sốt cà chua và trộn tất cả các thành phần. Để lại luộc trong vài phút.
5. Kết nối với hỗn hợp nước sốt worcester, paprika, mù tạt, mật ong, sốt cà chua, nước tương và giấm. Hãy để tất cả các thành phần chuẩn bị khoảng 5 phút trên lửa chậm.
6. Sau đó thêm hạt tiêu và nước sốt sắc nét để cuối cùng điều chỉnh hương vị, và loại bỏ món ăn hoàn thành khỏi lửa.