آفیسسن میں، ہر شخص کو خیال رکھنا چاہیے کہ اس کا جسم کافی مقدار میں وٹامن اور غذائی اجزاء بناتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اپنی غذا کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے اور اس میں زیادہ سبزیاں، کرکٹ، انگوٹھے، پروٹین اور پھل شامل ہیں.
باورچی خانے نے دس برتنوں کا انتخاب کیا، جس میں اجزاء میں مصروفیت پیدا ہوتی ہے. وائرس اور انفیکشنز کے خلاف حفاظت کے لئے انہیں اپنی غذا میں تبدیل کریں.
Avocado کے ساتھ Hummus.
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- Avocado پائپ - 1 پی سی.
- چکن ابلا ہوا - 1/2 آرٹ.
- طاینی - 3 چمچ. ایل.
- نیبو کا رس - 1 چمچ. ایل.
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. ایل.
- لہسن - 1 دانت
- ذائقہ ذائقہ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - ذائقہ
- ایوکوڈو اور لہسن کے گوشت کے ساتھ ایک بلینڈر میں ڈالنے کے لئے جلد کی لڑکیوں کے ساتھ پہلے سے ابلا ہوا اور کھلی ہوئی. ہم جنس پرست استحکام تک مارو.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر ٹاکی، نیبو کا رس، نمک، مرچ اور کچھ پانی زیادہ کریم ساخت حاصل کرنے کے لئے شامل کریں. دوبارہ مارو
- ٹھنڈا ناشتا کی خدمت کرو. ریفریجریٹر میں اسٹور 4 دن سے زیادہ نہیں.
عریاں، ایپل اور گرین کے ساتھ سینڈوچ
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- نٹ - 300 جی
- یونانی دہی - 1 چمچ. ایل.
- موسمیاتی "کری" - 1 ٹی ایس پی.
- نمک - چپچچ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - چپچپا
- ایپل - 1/2 پی سی.
- روٹی - 2 ٹکڑا
- بیسل - 2 لیف
- ٹکسال - 2 لیف
- درمیانے کٹورا میں نٹ، دہی، کیری، نمک اور مرچ سے مربوط کریں. ہلچل ایک وردی پرت کے ساتھ روٹی چکنا.
- ایک سیب کے اوپر سلائسوں کے ساتھ کٹا ہوا ہے.
- ٹکسال اور تلسی شامل کریں.
- سینڈوچ کی تعمیر کریں اور میز پر خدمت کریں یا اس کی خوراک کی فلم کے ساتھ لپیٹ کریں اور میرے ساتھ کام کریں یا مطالعہ کریں.
ٹونا، بروکولی اور عریاں کے ساتھ ترکاریاں
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- ٹونا - 1 بینک (185 جی)
- نٹ - 2 بینکوں (400 جی)
- کیپز - 2 چمچ. ایل.
- چیری ٹماٹر - 150 جی
- تازہ اجملی - 1 بیم
- ریڈ مرچ مرچ - 1 پی سی.
- بروکولی - 100 جی
- نیبو - 1 پی سی.
- بینک سے ٹونا ایک کٹورا میں منتقل کرنے کے لئے، مائع اور توڑنے سے پہلے ڈریننگ.
- لڑکیوں کو کھینچیں، ایک کٹورا میں ڈالیں اور کیپوں کو شامل کریں. پھر ٹماٹر کاٹ اور کٹورا میں شامل کریں. اجملی اور مرچ مرچ کاٹا، اور پھر کٹورا میں شامل کریں.
- بروکولی چھوٹے inflorescences میں تقسیم، ٹھیک، کوئوری، نالی پانی کاٹنے اور ایک کٹورا میں ڈالنے کے لئے.
- باقی اجزاء کے ساتھ بروکولی مکس کریں، ذائقہ پہنچے.
چاول اور بروکولی کے ساتھ میکریل
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- Mackerel Fillet - 2 پی سیز.
- کری پاستا - 2 ایچ.
- Coriander - ایک چھوٹی بیم
- FIG - 130 جی
- بروکولی - 200 جی
- Leek-Shallot - 1 پی سی.
- کریمی مکھن - 1 ٹی ایس پی.
- شراب سفید خشک - 3 چمچ. ایل.
- سبزیوں کے شوروت - 1 ایل
- ماسکرپون - 2 چمچ. ایل.
- Parmesan - ذائقہ
- ذائقہ ذائقہ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - ذائقہ
- میکسبریری فلیٹ پیسٹ کری کو دھوکہ دہی اور پکایا چھوڑنے کے لئے. بروکولی نے معمولی افواج میں تقسیم کیا.
- کیسلر میں، کچھ کریمی تیل پگھل اور شفافیت کے لئے پری کھلی اور پتلی کٹی لیکس بھری ہوئی. چاول شامل کریں اور مکس کریں تاکہ یہ تیل سے مکمل طور پر ڈھک لیا جائے.
- اگلا، سفید شراب شامل کریں. جب یہ بپتسمہ دیتا ہے تو، گرم شوروت اور سٹو کے ایک ہیم شامل کریں، جب تک کہ شوروتوں کو پھیلانے تک ہلانا. پھر ایک طویل عرصے سے ایک کے شوروت ڈال دو اور جب تک کہ آپ تمام شوروت کا استعمال نہ کریں. جب شوروت کا نصف استعمال کیا جاتا ہے تو، بروکولی کو چاول میں شامل کریں.
- ایک علیحدہ پین میں، باقی مکھن اور بھری میکریل فلیٹ دو طرفوں سے 10-15 منٹ کے لئے سست آگ (ٹکڑے ٹکڑے کی موٹائی پر منحصر ہے) پگھل.
- پلیٹ سے ہٹانے کے لئے تیار چاول اور grated parmesan اور mascarpone کے ساتھ ملائیں. ایک خشک میکریل فلیٹ کے ساتھ چاول کی خدمت کریں، ایک پریشان کن مرض سے چھڑکیں.
سبزیوں اور فلموں کے ساتھ گرم ترکاریاں
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- فلم - 3/4 آرٹ.
- انڈے چکن - 1 پی سی.
- ریڈ چھوٹے بو - 1 پی سی.
- Moroval اوسط - 1 پی سی.
- گرین مٹر منجمد - 1/2 آرٹ.
- کارن منجمد - 1/2 آرٹ.
- بروکولی - 150 جی
- طاینی - 1 چمچ. ایل.
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. ایل.
- سویا چٹنی - 1-2 چمچ. ایل.
- ذائقہ ذائقہ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - ذائقہ
- گاؤں میں تازہ -
- پیکیج پر مندرجہ ذیل ہدایات کے بعد فلائی فلمیں.
- بھری ہوئی پین کو گرم کریں، زیتون کے تیل کے ساتھ تھوڑا سا بھوک لگی ہے، اور مسلسل گرمی پر انڈے کو بھری ہوئی، مسلسل ہلچل. کچھ اور مکھن شامل کریں اور کھلی اور پتلی کٹی گاجر اور پیاز سے باہر نکالیں.
- 2-3 منٹ بھری، اور پھر بروکولی گوبھی کے چھوٹے indrocescences میں تقسیم کیا. ایک اور 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- آخر میں، فلموں کے بھری ہوئی پین میں باہر نکلنے، سویا چٹنی اور ٹاکی شامل کریں. نمک اور کالی مرچ. آہستہ مکس کریں. سلاد گرم کی خدمت کرو، ایک ننگی گرین کے ساتھ چھڑکاو.
روٹی میں asparagus کے ساتھ آملیٹ
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- انڈے چکن - 8 پی سیز.
- ھٹا کریم - 2 چمچ. ایل.
- کریم پنیر - 60 جی
- سبز پیاز - 5 پنکھوں
- Asparagus - 1 پی سی.
- آلو - 30 جی
- روٹی crushers - 20 جی
- ہیزلنٹ - 30 جی
- کریمی مکھن - 10 جی
- ذائقہ ذائقہ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - ذائقہ
- 1-2 سینٹی میٹر سے نیچے 1-2 سینٹی میٹر سے asparagus اور ابلتے ہوئے نمک پانی میں کھانا پکانا 1-2 منٹ تاکہ یہ کرکرا رہتا ہے، تو اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے سرد پانی ڈالیں.
- 3 علیحدہ پلیٹیں تیار کریں: آٹا کے ساتھ، ایک آٹا کے ساتھ، دوسرا انڈے کی نمک کے ساتھ دوسرے اور تیسرے کے ساتھ چھڑکاو superstars اور کچل hazelnuts کے ایک مرکب کے ساتھ.
- Asparagus مسلسل آٹا میں سب سے پہلے لاگو کرنے کے لئے، پھر انڈے میں، breadcrumbs میں اور مکھن کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر بھری ہوئی.
- باقی 7 انڈے کو ھٹا کریم، نمک، مرچ کے ساتھ مارو. ایک کریمی بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے، پانی کے غسل میں ایک آملیٹ تیار کریں. سلیب سے آملیٹ کو ہٹا دیں، پتلی کٹی سبز پیاز اور کریمی پنیر شامل کریں.
- چھوٹے کنٹینرز میں آملیٹ کو چھٹکارا اور asparagus کے طور پر خدمت.
ٹریفک کیکڑے ترکاریاں
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- ترکاریاں پتیوں - 8 کپ
- پیلا بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مٹی - 1 بیم
- ککڑی - 1 پی سی.
- منگو - 1 پی سی.
- جھگڑا - 350 جی
- گراؤنڈ TMIN - 1/2 ایچ. ایل.
- ہتھوڑا پیپریکا - 1/2 ایچ. ایل.
- کٹ سبز پیاز - 2 stems.
- یونانی دہی - 2/3 کپ
- کٹ Kinza - 1/2 کپ
- لیم رس - 2 چمچ. ایل.
- زیتون کا تیل - 1/3 کپ
- نمک - 1/2 ایچ. ایل.
- شہد - 1 چمچ. ایل.
- کاجو - 1/2 کپ
- اوسط درجہ حرارت پر گرل سے پہلے.
- مرچ، آم اور مٹی چھوٹے سلائسوں میں کاٹ.
- نمکین، ٹن اور پپرایکا کے ساتھ چھڑکیں چھڑکیں. ہر طرف سے 3 سے 5 منٹ تک درمیانے گرمی پر بھری.
- کک کی چٹنی بلینڈر کے ایک کٹورا میں سبز پیاز، یونانی دہی، کیسا، چونے کا رس، زیتون کا تیل، نمک اور شہد باہر ڈالیں. ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر مکس.
- گرین ایک پلیٹ پر لے جاتے ہیں. سب سے اوپر کے اوپر سبزیوں، مینگ اور کیکڑے رکھیں.
- ترکاریاں کاجو چھڑکیں اور زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں. میز کی خدمت کرو.
قددو کے ساتھ جنگلی چاول
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- وائلڈ اور / یا بھوری چاول - 120 جی
- قددو - 300 جی
- کریم - 100 ملی میٹر
- Leek-Shallot - 1 پی سی.
- TSMIN - ذائقہ
- ذائقہ ذائقہ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - ذائقہ
- تلھی تیل - اگر ضروری ہو
- صاف اور کٹوت کو کاٹ دیں. چاول کے ساتھ تلھی تیل پر ایک گہری بھری ہوئی پین میں اسے بھلا.
- چھڑی کو ہٹانے کے بعد، کیوبکن میں قددو کاٹ. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ساتھ ساتھ پین میں شامل کریں. پانی کو مکمل طور پر تمام اجزاء کو پورا کرنے کے لئے بہت زیادہ ہونا چاہئے.
- آگ کو کم کریں، اگر ضروری ہو تو کچھ پانی شامل کرکے 20 منٹ تک ایک جھاڑو اور سٹو شامل کریں. آخر میں، کریم، نمک اور مرچ کے ساتھ ڈش ڈالو.
Shrimps کے ساتھ سوپ
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- جھگڑا - 400 جی
- Leek-Shallot - 10 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت
- Moroval اوسط - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ - 70 جی
- پانی - 1 ایل
- شراب سفید - 20 ملی میٹر
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. ایل.
- تھامے خشک - 2 ایچ.
- سبز پیاز - چند پنکھوں
- ذائقہ ذائقہ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - ذائقہ
- کریم - ذائقہ
- Croutons - ذائقہ
- لہسن، شیل اور گاجر صاف اور کٹائیں. زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی پر ایک بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور بھوک شال، گاجر اور شیمپس کو 5-7 منٹ کے سنہری رنگ میں بھری ہوئی، سپلنگ، زیادہ شکریہ اور تھامے شامل کریں.
- اگلا، لہسن اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ایک اور 2 منٹ کے لئے بھری، شراب ڈالیں اور 5 منٹ خرچ کریں. گرم پانی شامل کریں، ایک ابال لائیں، پھر آگ کو کم کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 15 منٹ کے لئے سست گرمی پر کھانا پکائیں.
- سوپ کو بلینڈر میں رکھیں اور ایک غیر معمولی حالت میں پیسنا. پان واپس سوپ ڈالو اور اسے ایک بار پھر لے لو. سبز پیاز کے ساتھ چھڑکنے سے کریم اور croutons کے ساتھ خدمت کریں.
asparagus اور بکری پنیر کے ساتھ focaccia
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- گندم آٹا - 400 جی
- تازہ خمیر - 1/2 پیک
- پانی - 225 ملی میٹر
- زیتون کا تیل - 5 چمچ. ایل.
- نمک - 5 جی
- کرکوما - 1 چمچ. ایل.
- Asparagus سبز - 1 بیم
- کوزی پنیر - 200 جی
- پیسٹو چٹنی - 4 چمچ. ایل.
- نمکین ذائقہ
- پانی کے ساتھ آٹا مکس، کم از کم تین منٹ کے لئے آٹا گھومنا. پھر خمیر، نمک، زیتون کے تیل اور ہلکی 2 چمچوں کو شامل کریں. جب تک یہ لچکدار ہو جاتا ہے وہ چکن آٹا.
- آٹا کو گیند میں پھینک دیں، تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور 2 گھنٹوں تک چھوڑ دیں، باقاعدگی سے اس وقت اٹھاؤ.
- اگلا، آٹا 2 حصوں میں تقسیم کریں اور 2 فوکس کو رول کریں، انہیں زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر رکھیں. انگلی آٹا کی پوری سطح پر گہرائی دیتا ہے اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیتا ہے.
- اس وقت، asparagus صاف کریں تاکہ یہ نرم ہو، اور اسے دو منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- باقی زیتون کے تیل کے ساتھ، آٹا چکانا، اس پر asparagus ڈال، پھر Pesto اور بکری پنیر، میرے ہاتھوں سے جدید. 30 منٹ کے لئے تندور میں ایک بڑی نمک اور پکانا 210 ° C سے پکڑا.
