تەركىبلەر:
- ساقلانمىلاردىكى خېمىر ئۈستىدە:
- بۇغداي ئۇن فامىلىسى 500 gr. (± 50 گر.)
- تۇز 0.25 PP.L.
- Soda 0.5 ppm
- Vanilla Sugs 1 TSP.
- مارگارىن 250 گر.
- تۇخۇم توخۇ 1 pc.
- Kefir 250 ml.
- تولدۇرۇش ئۈچۈن:
- Buge 250 gr.
- بۇغداي ئۇن 80 گ.
- Creamy Bic 70 gr.
- ياڭاق ۋە ئۇرۇق 150 گر. (لارنى)
- ساقلانمىلارنى سىلىقلاش ئۈچۈن:
- توخۇ تۇخۇمى 1 pc.
- سۈت 2 tbsp.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
ئەرمېنىيەدىكى ئىنچىكە پېچىنە تەييارلاشقا كېرەكلىك مەھسۇلات تەييارلايسىز.
بۇ سىناقنى تەييارلاش ئۈچۈن, ئۇ بۇغداي ئۇننىڭ بەش يۈز گرام ئۇن پلورسىغا ئۇچرايدۇ, ئەمما بىز يېرىمدىن بىر تائۇللىق سودا توغرىسىدا ئۇنى ئۇنىڭغا ماسلاشتۇرىمىز, بىر قوشۇق ۋانىلا شېكەرنىڭ بىر چايلىرى, ئارىلاشتۇرۇلغان. ئىككى يۈز ئەللىك گرامغا ئىككى يۈز مىللىتىمنى كىچىك بىر كارىۋاتقا كېسىڭ, ئاندىن ئورتاق بىر قاچا قويۇڭ, ئاندىن كۆپ ئوقيا قىلىپ ئارىلاشتۇرۇڭ, ئاندىن بارلىق تەركىبلەرنى ئوقيادىكى ئوقياغا ئېلىپ بارىمىز.
بىز بىر توخۇ تۇخۇمىنى چوڭقۇر قاچىغا بۆلۈپ, قامچا, ئاندىن ئىككى يۈزدىن ئىككى يۈز پىيادە مېڭىپ, ئىككى يۈز ئەلتىنارنى تۆكۈمىز.
سۇيۇقلۇق بازىسىنى بىر-بىرىگە ئۇرۇپ, بىر-بىرىمىز بىلەن بىللە توپنى بىر-بىرىگە يىغىپ, ئۇنى قولىڭىز بىلەن يۇيۇپ, قوڭغۇراقنى بىر قېتىم يىغىۋالىمىز ئورالمىلار, قىرىق مىنۇتتا قىرىق مىنۇتقا چىقىرىۋېتىلگەن بولاق.
ئارىلاشتۇرۇلغان ئۇرۇقنى پاكىز ئۇرۇق بىلەن ياڭاقنىڭ ئارىلاشمىسى ۋە چوڭقۇر قاچا بىلەن ئۇرۇپ چىقىرىڭ.
بىز ئېزىلغان بىر قاچا يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە 90 تال گرام ئۇن پۇرىقى, ئىككى يۈز ئەللىك گرام شېكەر ۋە بارلىق تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
بىز قۇرغاقلىق مېغىز مېغىز مېترلېننىڭ يېغىنچى گرام بولۇپ قاچا بولۇپ قالدۇق ۋە ئۇلارنىڭ قەۋەتتىكى بارلىق تەركىبلىرى ئارىسىدا ياخشى ئارىلاشتۇق.
ۋاقىتتىن كېيىن, بىز خېمىر ئاز مىقداردا ئۇن ئورنىتىلغان بولۇپ, ئۇنى ئۈچ قىسىمغا شەكىللەندۈردۇق.
بىز ھەر بىر پارچىنى پاجىئەگە پېتىپ قالدۇق, ئېگىزلىكنىڭ ئېگىزلىكى تەخمىنەن ئىككى ياكى ئۈچ مىللىگىرام.
بىز ھەر بىر تورت ئۈچۈن تەييار تەييارلانغان مىقدارنى ئورۇنلاشتۇردۇق, بۇ كېيىن تۆت سانتىمېتىر تورتنىڭ گىرۋىكىگە يەتمەيلا بىر تۇتاش نېپىز قەۋەت تارقىتىمىز.
بىز تورتنى تولدۇرىدىغان, ئۇ يەرنى كۆندۈرگەندىن كېيىن ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تولدۇرىمىز, ئۇلارنىڭ قىرلىرىنى كۆندۈردى.
مەن دومىلىما PIN نىڭ ھەر بىر رولنى كۈچلۈك بېسىلىپ قالدىم, ئاندىن ئوخشاش ئۈچبۇلۇڭ شەكلىدە پىشۇرۇلغان پىچاق بىلەن كېسىلگەن پىشۇرۇلغان پىچاق بىلەن ئۇلارنى كېسىۋەتتى.
ياخشى سىپەكتىك ۋە ياندا سۈت تۇخۇمى بىلەن قامچىلانغان ساقلانمىلار, ئاندىن پىشۇرۇلغان ۋاراقنى ئىككى يۈز گرادۇسقا ئەۋەتىپ بېرىڭ.
بىز ئوپېراتسىيە ساقلانمىلارنى پىشۇرۇمىز, يەنى بىز بەرگۈچىنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ئازايتتۇق ۋە يۈز سەكسەن گرافىتىنى تۆۋەنلىتىمىز ۋە ساقلانمىلارنى يەنە بىر ئون يىگىرمە يىگىرمە يىگىرمە مىنۇتلۇق پىشۇرۇمىز.
بىز ھاقارەتلەش تەييار بىز ئاددىيلا تەييارلىق قىلىمىز, بىز تەييارلىشىمىز, ئەرمە مەيدان ئۆيىدىكى كەپە ئۆيدىن كەلگەن مەززىلىك پېچىنە تەييار! يېقىملىق ئىشتىھا ئەزىز دوستلىرى!