تەركىبلەر:
- meringue:
- ئاقسىل - 2 كومپيۇتېر.
- شېكەر (ۋە تېخىمۇ ياخشى شېكەر پاراشوكى) - 130 gr.
- ۋانىلا شېكەر
- لىمون سۈيى - 7-8 تامچە
- 100-130 Gr. - 1.5-2 h. مەن 65 گرادۇستا 2.5 سائەت قۇرۇتۇش.
- پېچىنە:
- تۇخۇم - 6 pc.
- شېكەر - 90 گرام.
- ۋانىلا شېكەر
- ئۇن - 90 گر.
- Mac - 80 gr.
- قايماقلىق ماي - 50 گرام.
- گاڭگىراش 180 گر. - 35-45 مىنۇت. مەن c بىلەن ئاستا پىشۇرۇشقا پىشۇردىم. E پىشۇرۇش 1 سائەت.
- بۆلجۈرگەن مېدىيانى:
- بۆلجۈرگەنلىك ساپې - 300 گرام. (مەن توڭلىتىلغان)
- SUGAR - 70 GR.
- Yolks - 2 pc.
- ھايۋانات يىلىمى - 12 گرام.
- سۇ - 60 مىللىمېتىر.
- Currd Sweet:
- داچا پىشلاق - 800 گرام. (مېنىڭ ئۆيۈم بار)
- شېكەر پاراشوكى (مەن 80 گرام قوشۇۋالدىم.)
- ئاق شاكىلات - 200 gr.
- SMOME SMOM 33-35% - 200 مىللىمېتىر.
- ئۇنى قۇراشتۇرۇش زۆرۈر بولغاندا:
- بۆلجۈرگەن ساپې (شەرەپلىك) Cortex نى ھامىلدار قىلىش
- ئاق شاكىلات - 100 گ.
- Mac - 1 tbsp.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
رېتسېپ: 20-جەدۋەلدە 20 سانتىمېتىر
پېچىنە ۋە يەر يۈزىدە, «Cap» كۆپ خىل ئارىلاشما ھالدا ئارىلاشتۇرۇلغان ئارىلاشما بۆسۈش ھاسىل قىلدى.
ئاندىن بىز داۋاملىق مەغلۇب قىلىپ, ئاستا-ئاستا يېشىل رەڭگە كىرىپ ئاق تەنلىك قىلىشقا 5-6 مىنۇت ئەتراپىدا تۇخۇم يەلۈپ, ئاق ئادەتنى بىر نەچچە قېتىم كۆپەيلەيمىز.
قامچا تۇراقلىق تۇخۇم ھاسىل قىلىشتا (!) ئۇن ۋە ئاستا-ئاستا, بىر قانچە باسقۇچتا, بىر نەچچە باسقۇچتا ئېھتىيات قىلىپ, بىر نەچچە باسقۇچتا شورپا ماسلاشمىغان.
ئاندىن ئېرىپ كەتتى (ئىسسىق ئەمەس!) سېرىق, شۇنداقلا ئاستا-ئاستا ئارىلىشىدۇ.
بىز خېمىرنى جەدۋەلگە ئەۋەتىمىز (تېرىنىڭ ئاستىغا), بىز ھېچ ئىشنى سىلىقلىمايمىز) ۋە 180 GR - 35-45 مىنۇتتا پىشۇرۇلمىز. مەن پروگراممىدا كۆپ ئىقتىدارلىق توپ كىرگۈزدۈم 1 سائەت.
تەييار بوتىلىپ چۈشۈش ۋە رېشاتكىغا سالقىن.
چۈنكى مېڭە ئۈچۈن:
ئاقسىل ھەر مىنۇتتا مەغلۇب بولۇشقا باشلىدى, چۈنكى ئۇلار كۆپۈككە باشلىدى, بىز داۋاملىق كۆپۈك (ياكى شېكەر پاراشوكى) ۋە لىمون سۈيى ۋە لېنوم سۈيىگە 5-6 مىنۇت تۇتماقچى.
ھەر بىر ساندۇقنىڭ دىئامېتىرىدىكى چەمبەر شەكلىدە چىملىق شەكلىدە چىرىپ, 100-130 گرامغا چۈشۈپ, 1.5-2 سائەت.
مەن 65 گرادۇستا 2. سولغا «قاچا -4» دا قۇرۇتۇشتا قۇرۇتۇڭ.
مېۋە ئۈچۈن: ھايۋانات يىلىمى بىلەن سۇ بىلەن تولدۇرۇپ, ئىششىق.
بۆلجۈرگەن ساپلىقىدا (توڭلىتىلغان مېۋىلەرنى ياساپ, شېكەر ۋە سېرىزى قوشۇڭ.
ھەممە ئادەم ياخشى ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.
بىز تاختاينى كىچىك ئوتقا سالدۇق ۋە توختىماي ئارىلاشتۇرۇپ, قاينىتىڭ.
ئاندىن ماسسانى سوۋۇتتۇق, شۇنداق ئىسسىق ئەمەس.
ھەمدە ئاممىۋى سورۇنلاردا ئىششىقنى يولغا قويدى.
بارلىق ئارىلاشتۇرۇش 20 سانتىمېتىردا 2 قېلىپ.
مەن قېلىپنى ياپقۇچتىن ياسىدىم.
ھەمدە توڭلاتقۇغا قەدەر توڭلاتقۇغا سېلىڭ.
داچا پىشلاق
داچا پىشلاقتا (ئۆي تېمپېراتۇرىسى), شېكەر ۋە ياخشى قوڭغۇراقنى قوڭغۇرىقى بېزەك بىلەن ئوخشاش.
ئېرىتىلگەن شاكىلات قوشۇڭ, يەنە ئارىلاشتۇرۇڭ.
ماي قايماقنىڭ مۇقىم چوققىسىغا ئارىلاشتۇرۇلغان.
قايماقلىق ياخشىلىق ئۈچۈن, ئۇلار بەك زۇكام بولۇپ قېلىشىدا ئارىلاشتۇرۇپ, ئارىلاشقۇچنىڭ كىچىك سۈرئىتىدىن ئاستا, ئاستا-ئاستا ئاستا-ئاستا ئايلىنىدۇ.
ئاندىن كەرەپشە ماسسا تىغ بىلەن تىغنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ (بىر قانچە باسقۇچتا) قامچا قايماق.
بەزى قايماق ئورنىدىن ئايرىلىدۇ, ئومۇمىي سوممىسىنىڭ ئومۇمىي مىقدارىدىن 1/3 قىسمىدىن, كۆكرەكنى قوشۇڭ.
قايماق تەييار)
تورتنىڭ ھامىلدار بولۇش ئۈچۈن مەن بۆلجۈرگەن شەربىتىنى ئىشلىتىمەن.
قويۇشنى يەنە ئاق شاكىلات تور ياساشقا تەلەپ قىلىنىدۇ, ئۇ ئىككى تەرەپسىز چىداملىق, بۇ ئاتا-بوزەر نەملىك كېسىلى خەۋىپىگە چېتىشلىق بولۇشى كېرەك.
ھەممە نەرسە تەييارلانغان, تورت يىغىۋالالايسىز.
تورت قۇراشتۇرۇش: korzh-itgrementing melwade مېۋە قايماقسىز (ئاق شاكىلات بىلەن) توسالغۇغا ئۇچرىغان مېۋە-سىغدۇرلاش.
چىرايلىق ۋە تەملىك تورت تەييار!
يېقىملىق چاي ئىچىڭ!