نەشرىيات بار بولغان ئۆي شەكلىدە «كۆندۈرۈش». بىزدە سىز ئۆزىڭىزنىڭ پارتلىشىمىز. بىز ئۇنى ئوقۇپ, ئۇلارنىڭ ئاسما بىلەن نېمە كۈرەش قىلىۋاتقانلىقىنى بايقىدۇق - ئاندىن ئۇلار ھاراق مۇتەخەسسىسلىرىنى بېسىپ چۈشىدىغان ئەھۋال ئاستىدا بەزى تەكلىپلەرنى بەردى.
قەدىمكى تۈزەشلەرقەدىمكى رومان يازغۇچىسى-قوللار پۈركۈپ, ناشتىدا سوقۇلغان. ئۇ يەنە ئانامدىن ساقلىنىش مۇمكىنلىكى مۇمكىن ئەمەسلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى, ئەگەر چاتاق چىققاندا قاتتىق گۈللىنىشتىن كېيىن, پراملېيلېي ناخال كىيىش.
سىرتقى موڭغۇلىيەنىڭ قارىغۇلۇق ئوي-ماكانلىرى بار, ياۋا غەرب پادىلىرى چاينى توشقانلار توپىدىن بېيىتتى.
تەشكىللىك ياۋروپادا, ئاندىن ئۇنى قۇرۇپ, پارچىلىنىپ, بۇرنىنى تارتىڭ.
شىمالىي ئامېرىكا ئاۋونۇننىچلىق ئىشغال قىلغان: «پېشەدۈتكە»: «پېشداي چاچ ياساپ قويۇڭ, ئۇنى مۇستەھكەمتىپ, ئاغزىڭىزغا ئازار قويۇڭ».
زامانىۋى خىمىيىلىك خىتاب قىلىشنىڭ ئالىمى, زامانىۋى خىلايكىنىڭ ئالىمى, «ياشلىرىدىكى ياشلار سۆڭەكنى ئېلىڭ ۋە ئۇنى چىندىڭ», ئۇ بىلەن پۇتۇڭدا ناخشا شەكىللىنىدۇ: كۈندە بىر قېتىم ئوت-چۆپ ھاسىل قىلىدۇ ».
بۈگۈنكى مەدھىيە تەشكىلاتىغا ماس كېلىدىغان تەكلىپلەرئەگەر رېتسېپلار زۆرۈر ئەمەس دەپ ئويلىسىڭىز, بۇ يەردە ئوخشاش كىتابتىكى زامانىۋى زىيارەتچىلەر سىزگە ئوخشاش كىتابقا بېرىدۇ.
ئەگەر تاپسىڭىز, چوڭ بىر پارچە تاۋۇزنى كېسىپ ئېلىڭ, چايقىغاندا تومۇردا چوڭقۇرلاشتۇرىدۇ. ئەخلەت ساندۇقىنى بۇ پارچىغا ئېلىپ, ئىچىنى ئىشلىتىڭ. ئۇرۇق بىلەن ئەستايىدىللىق بىلەن ئۇرۇق - يامان (مېشننېرنىڭ پىشكچىسى (مېشا-پىۋك ئۇچى, دېتروۋىت, پىنسىيە, پىنسىيە, پىنسىيەگە چىققانلارنىڭ, ئانتروئېرېرن قاتارلىقلار.
كۆپ مىقداردا كۆپ گۈللەنگەندەك. يېرىم سائەتنى ساقلاڭ, ئاندىن كەڭ قورساقلىق (gege but le cluble, Clevanand, Bookor 5 ياش).
ئېتىپ پىۋا - ئەگەر بار بولسا سىرلاندى. بىر جۈپ تۇخۇمنى سىيرىپ, ئۇلارنى پىۋىگە قوشۇڭ. تۇخۇم يېمەڭ. [ئاسما] ئۆزىڭىزنى يېڭىڭ. ئەگەر بىر بىر جۈپ كۆزئەينەكتىن كېيىن قورسىقىڭىز ئاچتى, تۇخۇم يەيسىز (نامسىز, تەخمىنەن 65 ياش, قارىماققا كۈچلۈك ئىچىدۇ).
سوغۇقراق توڭلىتىڭ, Worcestershire SamS تەرىپىدىن ئالاقىلىشىپ, كەرەپشە تۇزى بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ, يەر قۇرۇغان سامساق بىلەن 100 گرام. بۇ كاتىپ سىزگە نەپرەتلىنىدۇ, ئەمما كەچلىك تاماق يېسىڭىز, سىز كەچلىك تاماق يېسىڭىز بولىسىز (نامسىز. كۇلۇب 58, دېترويىت باش ماتورى, تەخمىنەن 45 ياش).
ھاڭگوننى ئۈزۈپ, ئۇنى سىقىپ سىقىڭ. ھەر قانداق تاتلىق تاتلىق شاراب ماس كېلىدۇ (جورج خەت 58, كۇففالو, بۇغا تەخمىنەن 45 ياش, تەخمىنەن 45 ياش, تەخمىنەن 45 ياش, تەخمىنەن 45 ياش, تەخمىنەن 45 ياش, تەخمىنەن 20 ياش ئەتراپىدا) ھېسابچىنىڭ 20 ياشتىن پايدىسى).
ئۇلارنىڭ بۆلگۈنگۈچىلەر ۋە ھاراق مۇتەخەسسىسلىرىئەگەر يېتەرلىك بولمىسا, بىز روسىيە مال دوختۇرلۇقلىرى ۋە ھاراق مۇتەخەسسىسلىرىنى زىيارەت قىلىمىز - ھەمدە ئۇلارنىڭ دېگىنى.
ئانتون قىسقۇچپاقا, ئۈزۈم ھارىقى مۇتەخەسسىسى
ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئاساسلىق مەسىلىسى ئەگەر ئۇ يەردە كۆپ مىقداردا قېزىش كېرەك, شۇڭا شۇڭا كەمتۈك سۇنى ئاجىزلاشتۇرغۇچتىن ئىچىشىڭىز كېرەك. يەنە بىر نۇقتا كىسلاتالىق ھاراق بۇ تەرىپى پىۋا چېكىش ئاسان, ئەمما كېيىن شاراب ئىچسىڭىز, كەچتە پىۋا ئىچىدۇ. شامپان مەست بولۇپ قالغان ئەھۋال ئاستىدا, ئۇ دائىم ئۈزۈم ھەشەمەتلىك يۇقۇملىنىشنى يەنە چىقىرىپ, مەسىلىلەر سىلەرگە يۇيغان بولغاندا, مەسىلىلەر تاسادىپىي تاماقتا باشلايدۇ, سىز ئۇلارغا كۆرۈشتىن قورقىدۇ - بۇ خىل ئەھۋالدا) سۇغا قايتىڭ.
داسا كاسنوۋوۋا, بالداق مۇتەخەسسىسى25-يىلدىن بۇرۇن, مەن HANGO نىڭ ھېچقانداق مەبلىغىسىز مۇكەممەل ئالاقىلاشقان, قانداقلا بولمىسۇن. ئەڭ ئاخىرقى چارە بولغاچقا, كىچىك بىر بوتۇلكا پىۋا ھارۇن ھاراق ئىچىپ, رەسىم يەنە بىر پارچە رەسىم. قانداقلا بولمىسۇن, 4 ھەپتە ئىچىدە مۇۋاپىق بولغان ھەرگىزمۇ مۇۋاپىق ئەمەس, شۇڭا مەن ئاددىيلا توختاپ قالدىم, ئەمما ئاددىي ياردەم قىلغانلىق زاپچاس: ئانتىكاپ مادلىك.c ۋە ئۇنىۋېرسال نارقىلىق. بۇ كوكتېل بەش مىنۇتتىن ئون مىنۇتقىچە ھەرىكەت قىلىشقا باشلايدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن, جاۋابلىڭلار كەچلىك كۈن چۈشتىن كېيىن, ئاخىرىدا بارلىق ئىشلىرىڭلارنى ئۆتكۈزۈش ئۈچۈن كۈندۈرۈڭ, ھارغىنلىقتىن بولىدۇ, مەسىلەن, كارىۋاتتا تۇرۇڭ. ئاسما ئۆسۈشمۇ ئازراق ئارام ئېلىش ۋە ئاسان پەسكەشكە ئازار بېرىشنىڭ سەۋەبى ئىكەنلىكىنى, ئەگەر سىز ئويلانسىڭىز - فېمومېنغا پايدىلىق. ھەمدە ناشتىدا سەل قارىماڭ: ئادەتتىكى پىشۇرۇلغان تۇخۇم ۋە لىمون بىلەن سەل تاتلىق چاي - مەن نۇرغۇن سىناق ۋە خاتالىقلاردىن كېيىن ئالالايدىغان ئەڭ ياخشى ئىش.
ئاجايىپ, تېلېگرامما قانىلى
تۈكۈردى. ئۇخلاش ئاسقۇچنىڭ ئەڭ ياخشى قورالى. ئەگەر باش خۇددى بىر ئوغۇتقا ئوخشايدۇ - ئۇنى ياستۇقتىن بۇزۇۋەتمەڭ. تۈنۈگۈنكى پارچىلارنى ئەسلىگە كەلتۈرۈڭ. ئەگەر ئويۇنچۇقلار ئارىسىدىكى پۇراق ئارىلىقىدىكى پۇرسەت بولسا. تۈنۈگۈن قىلىشقا تېگىشلىك, ئەمما ئۇنتۇپ قالدىڭىز. ئازابلىنىدۇ. سىز ئۆزىڭىز بىلەن نارازى بولغان.
مەن «داستىراك» غا ئىشەنمەيمەن. ۋە ئەتىگەندە مايلىق يېمەكلىكلەردە - ھەممىسى جىگەرگە ئۇرۇلدى. ئۇ يەنە مېنىڭ تۇز بىلەن ماڭا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ قۇرۇق يۇتقۇنچاقنى بىزار قىلىدۇ, ئۈمىدنى, ئەمما ھەممە نەرسە ئون مىنۇتتا غايىب بولىدۇ. مەن گرۇنىڭ ئاچچىق شائىتىدە ياردەم قىلغان بولسام, ئىسىملارنى ئېسىڭىزدە يوق, مەن ئىسىملارنى ئېسىمدە يوق - ئۇلار سۆزدە تەرەققىي قىلمىغانلار. يەنە يېشىل ئوت-چۆپلەر (گۇمانلىق, تۆۋەنكى) ۋە دادىل شورپا.
ئەگەر يېقىمسىز ئولتۇرۇشنى باشتىن كەچۈرمەيدىغان بولسىڭىز (ئۇنى تونۇشنى ئۆگىنىۋېلىشىڭىز كېرەك, ئۇ ئادىل, تالوننى تاللىدى. ئىككى ياكى ئۈچ ئۆزەك - مەرىپەت كېلىدۇ. پىشلاق, گۆش كېسىش بولسا, سالاتنىڭ قولىدا بولىدۇ. بۇ قۇياشقا بولغان ھاۋارايىدا - ياز كۈنلىرى ئامېرىكىلىقلارنى ئارىلاشتۇرىدۇ: قىزىل ۋېرمىي, مۇز ۋە سودا بىر قىسمى. مەن ياخشى كۆرىمەن, پەقەت چوقۇنىمەن.
ئېدۋىن BjarugaBa, chef barman
ئاسما ئاسقۇچتىكى ئەڭ ياخشى قورال مېكسىكا مىچلادا خاكتا. بىر مەززىلىك مىچلادا تەييارلاش ئۈچۈن, ئېھتىياجلىق بولىسىز:
- پىۋا ئەينەك
- مۇز.
- يېنىك پىۋا - 0.33 l (1 بوتۇلكا)
- يېڭى لىمون سۈيى - 30 مىللىمېتىر
- قىزىل شەيتان قىيامى - 15 ML
- Worgestershire Sauce - 15 ml
- ھاك ياكى لىمون - 1 چەمبىرەك
- تېتىتقۇ ۋالېنتىنو (چىلان, تۇز, تۇز, قۇرۇق پاپرىكا)
كالىسك ئەسەر ئاشىق-مەشۇقلۇقولا ئالەم تۇتقاندا مۇھىم ئېلېمېنت, شۇڭا ئالدى بىلەن چىلى ۋە تۇزنىڭ يولۇپىنى ئوخشاش نىسبەتتە ئوخشاش. سىز تەمىڭىزگە ئارىلاشتۇرۇپ, تەمىڭىزگە ئارىلاشتۇرۇڭ, شۇنداقلا ئازراق قىزىل تاتلىق پاپرىكا قوشۇڭ. تەركىبلەر ئادەتتىكى قەھۋە ئىچكۈچىگە ئەڭ ياخشى ئېزىپ كەتتى.
ھاكنى چاقچاق قىلىپ, چەمبىرەكنىڭ پۈتۈن چېتىنى چەمبىرەكنىڭ چېتىگە قىسىپ قويۇڭ. ئاندىن نەۋرىنىڭ گىرۋىكىنى ئاشىق-مەشۇقنى ئالدىن تەييارلاپ, چەمبىرەكتە كېسىش.
ئەينەك يېرىم مۇزنى تولدۇرۇڭ, لىمون شەربىتى ۋە ئۆتكۈر قىيامى ۋە يورۇقلۇقنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
ئۈستىدىكى مۇز پىۋا قۇيۇڭ . تەييار ئىچىملىكتە, ھاك ياكى لىمون چەمبىرىكىنى تاشلاڭ. ھەمدە بىر نەچچە خىل ئۇسۇلدىن كېيىن تېخىمۇ ياخشى بولىسىز.