تەركىبلەر:
- توخۇ - 1.5 كىلوگىرام.
- Buckwheat تەييار ھالەتتە - 5 TBSP.
- CHAMPIGNONONS - 3-4 PC.
- Onions rust - 1 pc.
- پەمىدۇر كېچۇچ ۋە چاپلاش - 1 TBSP.
- ھەسەل - 1 TSP.
- قۇرۇق سامساق - 1 TSP.
- Paprika, قارا مۇچ, تۇز
- قورۇما قورۇمىسى
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بارلىق تەركىبلەرنى تەييارلاڭ.
تەتىلدە تۇزلانغان سۇدا تۇزلانغان.
توخۇنىڭ يۈگۈرۈشى ياخشى چايقىلىدۇ, بولۇپمۇ ئىچىدە.
قەغەز لۆڭگە بىلەن چاپان.
قۇيرۇقنى كېسىڭ.
ئىچى ۋە سىرتىغا تۇز تۇتۇڭ.
پىيازلار كۇبلارغا كېسىلىدۇ.
تەخسەدا موگۇنى كېسىڭ, ئاندىن كۇبدا.
ئىنچىكە كېسىۋەتمەيدۇ.
تولدۇرۇلغان توخۇغا تولدۇرايلى.
بۇنداق قىلىش, پىياز قويۇپ, پىياز قويۇپ, پىيازغا كىرىڭ.
يۇمران ۋە ئالتۇن رەڭدىن ئىلگىرى ئوتتۇراھال ئىسسىقلىقتا.
كېلەر يىلى موگۇ قوشۇش.
تاتلىق ۋە قارىمۇچنىڭ تەمى.
بۇ ۋاقىتتا 5 مىنۇتتا تۈگىدى, كۆكتاتلار پۇراق ۋە تەمكە ئۇلىنىدۇ.
ئاندىن تاماملانغان BOUCKEAT نى قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ.
تۆۋەنكى 2-3 مىنۇتتا قاپاق ئاستىدىكى ئىسسىقلىق.
توخۇنى تولدۇرۇش تەييار, ئۇ يەنىلا سىرلاش كېرەك.
تېيىز قاچا, ئۆز-ئارا قۇرۇتۇلغان تاغلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
مېنىڭ بۇ يەردە قۇرۇق سامساق بار, پاپرىكا تاتلىق, قارا قىزىلمۇچ.
سىز يەنىلا توخۇ ئۈچۈن تېتىتقۇغا قوشالايسىز.
ھەممە ئادەم دېگىنىمىزدەك.
ئۇنىڭدىن كېيىن, توموتو كېتچۇچ ياكى پەمىدۇر چاپلاڭ.
ئارىلاش.
ئاندىن ھەسەل قوشۇڭ.
ئەتراپلىق ئارىلاشتۇرۇش.
توخۇ قاچىلاش بىلەن دېھقانچىلىق.
چىشىڭنى تېرىگە بىخەتەر بىخەتەر قىلىڭ, بۇ Buckwheat شارقىراتمىسى يىقىلىدۇ.
توخۇنى ئىسسىققا چىداملىق شەكىلدە ئەۋەتىڭ.
تاماق نۇرغۇن شەربەت بېرىدۇ, شۇڭا جەدۋەل يۇقىرى تەرەپكە ماس كېلىدۇ.
يېرىم قاپارتقۇنى ھەممە يەرنى تەسۋىرلەپ, توخۇنىڭ تېرىسى.
قانىتى قانىتى ۋە توخۇنىڭ شىنكىسى.
ھەمدە قىزىتىلغان ئوچاققا 1 سائەت.
ۋاقتى توشقاندىن كېيىن, توخۇنى ئوچاقتىن چىقىرىڭ.
تۈۋرۈكنى ئالداش.
30-40 مىنۇتقىچە ئوچاققا قايتۇرۇڭ.
يۇقارقىدىن گۈزەل ۋە پۇشايمان قىلىش.
تەييار ھالەتتە پىشۇرۇلغان توخۇ شىرنىلىك, خۇشخۇي, خۇشخۇي ۋە قانائەتلىنەرلىك.
توخۇنى پارچىلاپ, بۇغداي بىلەن بىللە خىزمەت قىلىڭ.
تاماق ئېتىپ بېقىڭ.
بىز سىزنىڭ ئۆيىڭىز ۋە مېھمانلىرىڭىزنىڭ بۇ رېتسېپنى قەدىرلەيدىغانلىقىغا ئىشىنىمىز! Bon attit!