توخۇدىن قاچا-قۇچىلار خوجايىنلار بىلەن ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى. ئەگەر سىز ئادەتتىكى ئورۇنلاشتۇرۇش ياكى قورۇلغان دەرەخلەردىن زېرىككەن بولسىڭىز, تېخىمۇ قىزىقارلىق تاماقلار بىلەن بىللە تاماق ئېتىپ قالىسىز. Activefo.com ئۇنىڭ رېتسېپ بىلەن ئورتاقلىشىدۇ.
يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىكى توخۇ توپلىرىنى قانداق قىلىپ توخۇ توپ ياساش كېرەك?
تەركىبلەر:
- توخۇ مىنس - 450 گرام
- ئىتالىيە ئۆسۈملۈكلىرى - بىر قوشۇقنىڭ يېرىمى
- بىر تۇخۇم
- بولكا قىسقۇچلىرى - يېرىم ئىستاكان
- Mozarella - 400 گرام
- پارامېتا - ئىككى قوشۇق
- پورت كىلوگرام
تاماق ئېتىش:
- بارلىق زۆرۈر تەركىبلەرنى تەييارلاڭ.
- موزارېللا پىشلاقنى كىچىك كۇبلارغا كېسىش كېرەك. ئۇلار تەخمىنەن 15 پارچە بولۇپ چىقىشى كېرەك.
- پارمېن پىشلاقنى كىچىك گرايىتتا قەدىرلىشى كېرەك.
- قېلىن ئاستىنقىدىكى كىچىك قازاندا كۆكتات يېغىمۇ.
- ئۇنى ئوتقا قويۇڭ, شۇڭا ماي ناھايىتى ياخشى قىزىتىلىدۇ.
- بۇ ۋاقىتتا, توپنى ئاشالايسىز.
- كىچىك بىر قاچىدا توخۇ ئارىلاشتۇرۇلغان گۆش ماڭىدۇ, توخۇ كىچىكلىتىلگەن گۆش, ئىتالىيە ئۆسۈملۈكلىرى يۇقىرى دەرىجىلىك دەرىجىدىن تاشقىرى چوڭراق, تۇخۇم, بىر قوشۇق تۇز ياكى بىر قانچە توخۇ تۇز.
- ئەتراپلىق ئارىلاشتۇرۇڭ.
- ھاسىل بولغان ئارىلاشمىلارنىڭ ئىككى قوشۇق ئارىلاشتۇرۇلۇشى ۋە ئۇنى بەش سانتىمېتىر ئەتراپىدا تەكشى شەكىلگە چاپلاڭ.
- مەركەزدە بىر پارچە موزارېللا قويۇڭ.
- ئۇنى گۆش ماسسىسى بىلەن ئوراپ, كىچىك توپ شەكىللەندۈرىدۇ.
- ئۇنى پاكىز ۋە قۇرۇق تەخسىگە قويۇڭ. ئوخشاش ئۇسۇلدا, شەكىل ۋە باشقا توپلار.
- باشقا بىر قاچا, قالغان نانكوبىبلارنى ئارىلاشتۇرۇڭ, بىر قوشۇق تۇتۇق تۇز ۋە قەغەز ياغ.
- توپنى كېلىپ چىققان يالىڭاچ, قىزىتىلغان ماينى 6-8 مىنۇتقىچە.
- توخۇ توپى قېنىق ئالتۇن رەڭگە ئايلىنىدۇ.
سىز ئۇلارنى قايماق ياكى تورباسكو بىلەنلا خىزمەت قىلالايسىز. ئۇلارنىمۇ تەييارلاڭ. بىرىنچى, ئۈچ مىللىي قايماق, سۇ چىش, قارا چىش, قارا ۋە قىزىل ۋە قىزىل ئىسسىق. تامژا تېمىنى تېتىتقۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ, توغرالغان سامساقنى قوشۇڭ ۋە ئۈستەلگە مۇلازىمەت قىلىڭ.
Tabasce ئۈچۈن ئىككى پەمىدۇر لازىم, بىر سەزگۈلىك چىراي, بىر كەسكىن ئۇزۇن, ئىككى سامساق خوراز, ئىككى سامساق يېشىل پىششىق. چاي قوشۇق قاراڭغۇ ئاچچىقسۇ ۋە بىر قوشۇق قاراڭغۇ ئاچچىقسۇ ۋە بىر قوشۇق قاراڭغۇ جىنىسلىق. بارلىق تەركىبلەر ئارىلاشتۇرۇپ, ئوتتۇرا ئوتتىن ياسالغان, ئوتتۇراھال ئوتتا 5-10 مىنۇت.
Bon attit!
توخۇدىن مەززىلىك ۋە قانائەتلىنەرلىك تورتنى پىشۇرسىڭىز بولىدۇ. ئۇ ئائىلە كەچلىك تامىقى ياكى بايرام زىياپىتىگە ناھايىتى ياخشى قوشۇلىدۇ.
سۈرەت: Pexels, Pixabay