ئوپروشىكامىز دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا «قېرىنداشلىرى». بۇ قاچاقلار ئىسسىق كۈندە تويۇنمايدۇ, ئەمما ئۇلار ئەتراپلىق ئۇسلۇب قىلىدۇ. ئۇلار ھەر ئىككىسىنى ئادەتتىكى كۋادرات ۋە پەمىدۇر شەربىتى ۋە تۆۋەن سېمىز شورپىدا تەييار.
كورېي شورپىسى كورېيەدە
ئادەتتىكى ۋە قانائەتلىنەرلىك تاماق ئۇلارنىڭ تەمىگە ئۆزگىرىدۇ. مەسىلەن, چىۋىقنى تۇخۇم پوناقچىسىدىن چۆپ قويۇڭ. يازدا, قېلىن شورپانىڭ سوغۇق نۇسخىسى يەتكۈزۈلدى, قىش ئىسسىق.
ئوقۇش:
- سۆڭەك بىلەن 0.5 كىلوگىرام كالا گۆشى
- SPAGHETTI;
- ئوتتۇرا نۇقتا
- ئوتتۇرا سەۋزە
- بىر پەمىدۇر
- ئوتتۇرا تەربىي قورۇما
- بىر جۈپ بەرەڭگىسى
- بىر قانچە سەنئەت. مايلار
- يۈز يېرىم. پەمىدۇر چاپلاش
- پۇرچاق ئەۋپىرىس ۋە ئاچچىقسۇ - تەمى
- قارىمۇچ, زىرا, تۇز - تەمى.
تاماق ئېتىش:
كۆرۈشكە ۋە قاملاشقان كالا گۆشى (تەخمىنەن 1.5 سائەت) تەييارلانغان (تەخمىنەن 1.5 سائەت) ئېلىنىدۇ, بۇنداق بولغاندا زىنا بېشىغا توشمىغان, زىلاننى يەتكۈزۈپ بېرىڭ. بۇ ۋاقىتتا, قايناق پالېگخېتتى, ئۇلارنى بىر تۇتاش قاتنىشىڭ ۋە ئۇلارنى چايتىڭ ۋە رەتلەش.
ماگنىتلار ئىنچىكە چۈشمەيدۇ, مۇسايپاق تېپىش, ئارىلاشتۇرۇڭ, كۆپ 5 مىنۇت ئەتراپىدا چاڭ-چېلەردىن دۇئا قىلىپ, سامانغا سەكرىڭ, ئارىلاشما, ياخشى, ئۇرۇقلارغا 7 مىنۇت بولىدۇ.
بۆلەكلەر تاگېنتتىنى پارچىغايدىغان بولسا, ئۇلار كلارۋاپ, يېڭى كۆكتاتلار ۋە گۆش, سوغۇق شۈكۈر قىلىدۇ. ھەر بىر قىسمىغا ئاچچىقسۇ ۋە قارىمۇچنى قوشۇڭ.
Gazpacho
بۇ پەمىدۇر شورپىسىنىڭ تۇغۇلغان يېرى ئىسپانىيە. ئۇلار ئۇنى پەقەت پەمىدۇر بىلەنلا تەييارلايدۇ, ئەمما قىزىلچا ۋە تەرخەمەكلەر بىلەن. Gaspchacho, ئۇنىڭ تىپىك ئاساسلىقى سەۋەبىدىن, ئاشلىق فانتازىراتمىغا بوشلۇق بېرىدۇ, ھەر قانداق پەسىللىك كۆكتات ئىشلىتەلەيسىز.
كلاسسىك تاماق ئېتىش تاللانمىسى ئۈچۈن تەلەپ قىلىنىدۇ:
- 0.5 كىلوگىرام پەمىدۇر
- Blobb;
- ئوتتۇرا تەربىي قورۇما
- 700 مىللىمېتىر تومو شەربىتى
- بۇلغارىيە قىزىلمۇقى
- مەلۇم دەرىجىدە چىشلەيدۇ
- سامساق رەخت
- بىر توپ كەنتى
- Ch.l. سەھرايى كەبىر
- بىر قانچە سەنئەت. مايلار
- 5-6 تامچە ساۋۇتسكا قىيامى
- 3-4 TBSp. ئۈزۈم ھارىقى قىزىل ئاچچىقسۇ
- قارا مۇچ ۋە تۇز - تەمى.
تاماق ئېتىش:
تىزىملىككە كىرگەن پەمىدۇر, بىر نەچچە سېكۇنت چۆكتۈرۈپ, سەككىز قايناقسۇدا, ئاندىن سوغۇق سۇنى تالاش-تارتىش قىلىپ, يېرىلغان تېرىنى ئۆچۈرۈڭ.
شۇماتونىڭ يېرىمى قويۇڭ, ئىلتىماس قىلغۇچىغا ئورۇنلاشتۇرۇڭ, ئۇلارنى سامساق, بۈركۈت كوماندىسى ۋە پاك ھالەتتە بېل يانتۇ, بۈركۈت داغ ۋە لېرلىنىدۇ.
قالغان كۆكتاتلار كىچىك كۇبلاردىن ئايرىلىدۇ, شەربەت, تەۋرىنىش, تەۋرىنىش, ئارىلاشتۇرۇڭ, ئارىلاشتۇرۇش, ئارىلاشتۇرۇڭ, ئارىلاشتۇرۇڭ. باتون توزاق ياكى ئوچاققا غەرق بولۇپ, كۇبقا كېسىلىدۇ. تەخسە شورپىسى, ھەر بىر يەر مۇز ۋە يېرىقلارغا قوشۇڭ.
ماقالە ئوخشىمىغان دۆلەتلەردىكى قانداق شاھمېس ئوپوروچكاغا ئوخشايدۇ, ئەمما كۆپ قېتىم تافىي تور بېكەت بىلەن نەشر قىلىنغان.
ئەگەر ماقالىنى ياقتۇرسىڭىز, تەكشۈرۈپ بېقىڭ. يېڭى نەشرىنى قولدىن بېرىپ قويماسلىققا مۇشتەرى بولۇش ئۈچۈن بىزنىڭ يولىمىزغا مۇشتەرى بولۇڭ.