جانلىق سۈت بىلەن تېخىمۇ قىزىقارلىق. ئۇ پەقەت بالىلارنىلا ياخشى كۆرىدۇ, ئەمما چوڭلار. بۇ ئېسىل نازۇ-قۇۋۋەتنى ئېسىڭىزدىمۇ? ئاسان تاماق ئېتىش, ئەمما نېمىدېگەن مەززىلىك. ۋە جۇغلانغان سۈت بىلەن ياڭاق? سىز بىر ياڭاق ئاچسىڭىز, ئالدى بىلەن ياڭرىدى, ئاندىن ساقلانمىلارنى يېيىڭ.
تۇتۇپ قېلىنغان سۈت ئۇنىڭسىز ياخشى ياشاش. شەرتسىز مىراسلاشھەمدە ئاشخانىدا پارتىلاش بولدىڭىزمۇ? مەن يەنىلا ئاشخانىلارنى سۈرتمىسىڭىزمۇ, مەن ئاشخانىنى سۈرتمىسىڭىزمۇ بولىدۇ.
ئەمما قانداق تاتلىق
بۇ ماھىيەتلىك مەركەزلەشتۈرۈلگەن سۈت, ئۇ دائىم شېكەر قوشتى. بۇ نازۇك بۇ ھەر ئىككىسىنى مۇستەقىل, بىر خىل تاماقنىڭ تەركىبلىرى سۈپىتىدە بارالايدۇ.سىزمۇ پانكاك ياكى پىشلاقنى تۆكۈسىز. سىزنىڭ نېمە قىلىشىڭىزغا ئېھتىياجلىق ئىكەنلىكىڭىزنى بىلەمسىز, شۇنداق بولغاندا پىشلاقلار ياپيېشىل ۋە چىرايلىقمۇ? بىزدە بىر قانچە سىر بار, بىز ئۇلارنى ئايرىم ماقالىدە تەسۋىرلىدۇق. ئەگەر خالىسىڭىز, ئۇنى ئوقۇيالايسىز. ناھايىتى ئاقىلانە مەسلىھەت بار. بۇ سىرلاردىن كېيىن, قىز دوستىڭىز بۇنداق پىشلاقنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ.
تۇتۇپ قېلىنغان سۈت ئۇنىڭسىز ياخشى ياشاش. شەرتسىز مىراسلاشچۈنكى بۇ ئاجايىپ تاتلىق تۈرۈم ئۈچۈن, بىز نەشر ھوقۇقىنى ئۈزەلمەيدىغان فرانسىيەلىك نامىغا شۈكۈرچىلىككە ئۇچرىشىمىز كېرەك. پېترۇس دۇرانت بۇ بىخەتەر تەرىپىدىن ئىشلىتىلگەن. كېيىنكىسى تۇل قۇتادا تاتلىق تۈرۈم بىلەن چىقتى. ئۇ 19 نەچچە ئەسىردىن 19 يۈزدىن داۋاملاشتۇرۇشقا باشلىدى.
ھالبۇكى سۈتنىڭ تاتلىقلىقى. رەسمىي ئىسىم قويۇق سۈت.
كلاسسىك يۇلتۇزلۇق سۈتنى قانداق قىلىش كېرەك
خېلىلا - ئۇ پارغا ئايلاندى. كلاسسىك تاللانمىدا پەقەت ئىككى تەركىب بار: سۈت ۋە شېكەر. ھازىر ناچار.
ئىككى زاپچاس ئارىلاشتۇرۇلغان, ئاندىن سۇيۇقلۇق پارغا ئايلىنىپ, سۈتنىڭ قېلىنلىقى.
تۇتۇپ قېلىنغان سۈت ئۇنىڭسىز ياخشى ياشاش. شەرتسىز مىراسلاششەرتسىز سۈت تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىشتا يارىتىلغان
- بىرىنچى سىز سۈت تەييارلىشىڭىز ياكى ئۇنى تازىلاپ, ئۇنى سوۋۇتۇشىڭىز كېرەك.
- ئاندىن ئەڭ قالاقنىڭ ئۆلچىمىدىكى سۈتنى مەغلۇب قىلىش.
- سۈتتىن كېيىن, چاپلاق تۈزۈمىنى مىكرو ئورگانىزىملارنى ۋەيران قىلىشىنى ئۈمىد قىلىدۇ. بۇ 100 گرادۇس ئەتراپىدا يۈز بېرىدۇ.
- ئۇنىڭدىن كېيىن, تېمپېراتۇرا 75 گرادۇسقا چۈشۈپ قېلىشى كېرەك.
- پەقەت ھازىرمۇ كۈلۈش ياكى شېكەر يەمسى 70% نى قوشۇلدى.
- ئارىلاشما باكقا قويۇلغان, ئۇ توختىماي ئاغرىيدۇ, ئۇ قاينايدۇ.
- بۇ تاماملانغان مەھسۇلات. كېيىنكى قەدەمدە, 20 گرادۇكنى سوۋۇتۇش كېرەك.
- شەرتلىك سۈت بىلەن تېخى تاماملانمىدى. ئۇ لاكولغا قوشۇلدى.
- ئەمما ھازىر.
- ئاخىرقى باسقۇچ يەنە سوۋۇتۇۋاتىدۇ.
ئەمما بىز ھەممىمىزنىڭ ئىشلەپچىقىرىش سانائىتىدە ھەممە نەرسە ئەمەس. شۇڭلاشقا, بۇ يەردە ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ دائىم ئۇ ماددىغا قوشۇلايسىز. مەسىلەن, مەسىلەن, خورما مېيىنى تەۋە. بوياق ۋە چىرىشتىن قۇتۇلمايدۇ. ئەمما بىز سېنى ئاۋارە قىلمايمىز. مەھسۇلاتنى بېسىپ, تەتۈر تەرەپتىكى تەركىبنى ئوقۇيالايسىز. كۆپىنچە باشقا نۇرغۇن ئوخشىمىغان E.
كلاسسىك شەرتلىك سۈت
ئەمەلىيەتتە, ئۈچ ئۆلچەم بار: ماي مەزمۇن, ئىزچىللىق ۋە جەريان بار.
كلاسسىك زەمەتمىگەن سۈت سېمىز مەزمۇنلارنى ئەڭ ئاز دېگەندە% 0.5,% 8.5, سۈت قۇرۇق ماددىلىرى بار - كەم دېگەندە% 28.5 ۋە ئاقسىل.
بىر مۇقىم تاللاش بار - ماينىڭ قۇرۇق ماددىلىرى. كەم دېگەندە% 26 ۋە ئاقسىل كەم دېگەندە% 26 ۋە ئاقسىل كەم دېگەندە% 34.
تۇتۇپ قېلىنغان سۈت ئۇنىڭسىز ياخشى ياشاش. شەرتسىز مىراسلاشتەركىبىگە ئاساسلانغاندا, يەنە بىر تاللاش بار. مەسىلەن,
شېكەرسىز سۈت
. يەنە بىر ئىسىم قويۇق سۈت. قەھۋە, كاكائو ياكى
. بىز ئىلگىرى يازغان بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ ھەر بىرى ھەققىدە. سىز بۇ توغرىلىق نۇرغۇن ماقالىلەرنى ئوقۇسىڭىز بولىدۇ. ھەمدە بىلمىگەن پاكىتلارنى تېپىڭ. مەسىلەن, سىز كوكوانىڭ كېكىردەك ئاغرىشىغا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى بىلدىڭىز.
ئىزچىللىق ھەممە يەردە دېگۈدەك ئوخشاش. ئەمما بۇزۇلغان سۈتنىڭ يەنە بىر ئىزچىللىقى بار. ئۇ تېخىمۇ قېلىن ھەم قوڭۇر. تەمى تەمى كارامېل, ئۇ ئۇنى ھەر قانداق نەرسە بىلەن گاڭگىرىتىپ قويىدۇ.
ئېشىپ قالغانلارغا پايدىلىق
ئادەتتە, ئوخشىمىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر تېز كاربون سۇپىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك, يەنى پەقەت بىر زىياننىلا كۆرسىتىدۇ. ئەمما ئۇ ئۇنداق ئەمەس. بارلىق تاتلىق زىيانلىق ئەمەس, ئىنتايىن پايدىلىق. ھەمدە بىز ئاللىبۇرۇن پايدىلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرنى توپلىدۇق. بۇ تىزىملىكتىكى ماقالىنى تور بېكەتتىن ئاسانلا تاپقىلى بولىدۇ.
بۇنى تىزىملاتسىڭىز بولىدۇ. پايدىلىق تاتلىقلىق دېگەن نېمە:
- كالتسىي;
- فتور
- كالىي ۋە ماگنىيلار;
- فوسفور
- vitamin d;
- vitamin c;
- گلۇكوزا.
ماقالىنى ياخشى كۆرۈشىڭىزنى ئۈمىد قىلىمىز. بىز سىزگە بۇ تاتلىق تۈرۈم توغرىسىدا سۆزلەپ بەردۇق.
ساغلام بولۇڭ!