مەندە چوقۇم بىر مەسىلىنىڭ كېفىردىكى نورمال پانۇس تەييارلاشتا مەسىلە بار. ھازىر مەن بەلكىم مەسىلىنى ئويلىماي تۇرۇپ, بۇ رېتتېرنىڭ مېنى ھەرگىز چۈشۈرمەيدۇ دەپ ئويلاۋاتىمەن! پانكاۋنىڭ سىرىلىكى ئاددىي ئىدى!
مېنىڭ تۈۋرۈكىدىن باشلاپلا رېتسىپلارنى تىزات ئىشلەتمىدىم, بۇ نەتىجىدىن قارىغاندا مەن ئىزچىل مۇشۇنىڭغا ھازىرسى بار: خېمىرنىڭ قىلمىشلىرى باشتىن-ئاخىر بولغاچقا, ھانكۇكلارنىڭ پوستى بولۇپ, پانكاكلار تورتقا ئايلاندى.
ئۆزۈم ئۈچۈن, مەن كايپېردا ئاددىي راماننىڭ مۇمكىنچىلىكىگە مۇكەممەل ئېلىپ كەلدىم, بۇنىڭ ئىچىدىكى باشلىق مانكا بىلەن قوشۇلۇڭ. ئۇ تەييارلاپ تەييارلىق قىلىپ, ئاددىي قازاننىڭ چىرايىنى تۆلەشكە ئېھتىياجلىق تەپەككۇرنىڭ نۇرغۇن تەپسىلاتلىرى بار.
يېرىم خاھىش
پەلەمپەي بىلەن پانكازلار ئۈچۈن, تۆۋەندىكى تەركىبلەرنى تەييارلايسىز:
- Kefir ئىسسىق ئۆي تېمپېراتۇرىسى 1 ئىستاكان (ھەر قانداق مايلىق)
- توخۇ تۇخۇمى 1 pc
- Salt 1 pinch
- شېكەر 1 قوشۇق
- مانكا بىلەن ئۇننىڭ ئوخشاش مىقداردا
- Soda 0.5 teaspoon
- كۆكتات مېيىدىكى ئۆسۈملۈك مېيى 2 قوشۇق
- قورۇما قورۇمىسى
دەرھال زاكاس قىلىڭ: مەن بىر ئاددىي بىر سەۋەب ئۈچۈن مانۇس ۋە ئۇننىڭ رېتسېپنى كۆرسەتمەيمەن. كېفېرنىڭ مەرماتى ۋە ئىزچىللىقىنىڭ ھەممىسى ئوخشىمايدۇ! يېقىندا, مەن بۇ دېلودىكى 2% كېفينى سېنرالغا ئېرىشتىم, تەبىئىيلىمە ئۇنچە% 1 سۇيۇقلۇق كېپىل ئىشلەتكەندە% بولىدۇ.
ياشانغانلار توپىلاردىكى كۇردلار چوقۇم قىزغىن بولۇشى كېرەك (ئۇ 30 گرادۇس بىلەن ئازراق قىزغىن بولىدۇ), ياكى توڭلاتقۇدىن بۇرۇن ئۇنى ئالدى بىلەن ئېلىڭ.
ئىللىق كېفردا, بىز تۇخۇم, تۇپا, كۆكتات, كۆكتات مېيى قوشتۇق. بىرنى ئۇلاڭ.
كېيىنكى, ئالماشتۇرۇلغان 1 قوشۇق, ئۇن ۋە سېمولىننى تولدۇرىدۇ, بۇ يەردە ئوخشاش مىقداردىكى ئۇن ۋە مانكىنىڭ ئۆزگىرىشىدىن ئېشىپ كېتىدۇ. ئۇن قوشۇش جەريانىدا, سودا قوشۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ!
بىز خېلى قويۇق ئالىمىز, ئەمما سۇيۇقلۇق خېمىر.
بىز كۆڭۈل ئېچىشنىڭ تېمپېراتۇرىسىدا, ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا, ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا, ئۆي تېمپېراتۇرىسى بىلەنلا خېمىرنى يالغۇز قالدۇق ۋە كېفېر بىلەن سودا توغرىسىدا جاۋاب قايتۇرۇشنى قالدۇردۇق.
قورۇما قورۇنى كۆۋرۈك مېيى بىلەن قىزىتىڭ.
ئىسسىق مېيىدا, ئىككى تەرەپتىن يەر پوستى بىلەن يەر پوستى بىلەن كەندىردىكى قورۇما قورۇمىسى. قورۇما قورۇمىسىدە, بىز تۈكلۈك قازاننى قاپلاش بىلەن قاپلاش (مېنىڭ ئەھۋالۈمدە), ئىچىدىكى پانچىكنىڭ قۇتىسى ياخشى قوغدىلىدۇ.
ئېھتىياجغا ئاساسەن, ئۆسۈملۈك مېيى قۇيۇڭ.
Hot Panckes قەغەز لۆڭگە بىلەن ھەددىدىن زىيادە مايدىن قۇتۇلۇش ئۈچۈن قەغەز لۆڭگە ئېتىلىدۇ.
Bon attit! قايماق ياكى ھەسەل ۋە ھەسەل ياكى ھەسەل بىلەن پاننى ئىشلىتىڭ.
نەسىھەتنى ئاخىرىغىچە ئوقۇغانلىقىڭىزغا رەھمەت!