سىزنىڭ مەززىلىك كەچلىك زىياپەتنىڭ ئوي-پىكىرلىرىڭىزمۇ? ئاچ قورساق ساقلاۋاتىدۇ, ئائىلىلەرنى بېقىش ئۈچۈن سىز كۆتۈرۈلمەيسىز? ئەرزان باھالىق مەھسۇلاتلارنىڭ ھەقىقىي ئاددىي كەچۈرگۈچىلىرىمىز ئۈچۈن بىر قانچە رېتسېپ تەييارلىدۇق. سىز پەقەت تاماق ئېتىشنى باشلىسىڭىز, كەچلىك تاماق ۋە ئاسان تاماق ئېتىڭ. بىرىنچى رېتسىپ, بىز ئېھتىياجلىق بولىمىز: توخۇ سەھىيەسى - 600 گرام تۇخۇم
سىزنىڭ مەززىلىك كەچلىك زىياپەتنىڭ ئوي-پىكىرلىرىڭىزمۇ? ئاچ قورساق ساقلاۋاتىدۇ, ئائىلىلەرنى بېقىش ئۈچۈن سىز كۆتۈرۈلمەيسىز? ئەرزان باھالىق مەھسۇلاتلارنىڭ ھەقىقىي ئاددىي كەچۈرگۈچىلىرىمىز ئۈچۈن بىر قانچە رېتسېپ تەييارلىدۇق. سىز پەقەت تاماق ئېتىشنى باشلىسىڭىز, كەچلىك تاماق ۋە ئاسان تاماق ئېتىڭ.
بىرىنچى رېتسېپ, بىز ئېھتىياجلىق:
- توخۇ فىلىمى - 600 گر
- تۇخۇم - 4 پارچە
- قايماق - قوشۇق
- پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پىشلاق - 50 گرام
- تەمىڭىزنىڭ تۇز ۋە تېتىتقۇسى
توخۇ ئەمچىكىنى كىچىك پارچىلارغا كېسىڭ.
بىز بىر قاچىغا تۆت تۇخۇمنى ئايرىيمىز, ئۇلارنى ئارىلاشتۇرغۇچ قايماق ياكى تەبىئىي قېتىقنى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ.
پىشلاق, تۇخۇم, قايماق ئارىلاشتۇرۇشSolom, perchym, سىز ياقتۇرىدىغان تېتىتقۇلارنى قوشۇڭ. ماسلاشتۇرۇلغان سامساق. ئەتراپلىق ئارىلاشتۇرۇڭ.
توخۇ كاۋىسى ئارىلاشمىنى تۆكۈشبىز توخۇ پىشۇرۇش پارچىلىرىدىكى قاچا-قۇچىلارنى ئارىلاشتۇرۇپ, ئۇلارنى ئارىلاشتۇرۇۋەتتۇق. پەمىدۇرنى نېپىز چەمبىرەك بىلەن كېسىڭ, ئۇلارنى كاسسىرلىرىمىزنىڭ ئۈستىگە قويۇڭ.
توماتو تاماقنى زىننەتلەشكە ياردەم بېرىدۇئوچاقنى چىقىرىۋېتىڭئۇنى 45 مىنۇت ئوچاققا ئەۋەتىمىز, 180 گرادۇس پىشۇرۇلىدۇ.
Bon attit!ئىككىنچى رېتسېپ, تەييارلىق قىلىڭ:
- VEAL - 400 gr
- Starch 10 GR
- Soy Sauce - TORTSPOON
- سالىم, تۇز, قارىمۇچ ۋە تەمىڭىزگە
گۆشنى كىچىك پارچىلارغا كېسىڭ.
كىچىك بىر پارچە يۇمىلاق ئۈستەلنى كېسىڭئۇلارنى قازاقىستانغا قوشۇپ, چولپان قوشۇش, پۇرچاق سام مىللىتى, بىر قوشۇق سامساق ۋە سىز ياقتۇرىدىغان شېكەر ۋە ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئەخلەتلەرنى سىلاپ قويدى. بىز ھەممىنى قازانغا ئايلاندۇرىمىز. قورۇما, ماي لازىم ئەمەس.
ھەممىنى قازانغا يۆتكەڭبارلىق سۇ مۇقىم بولغۇچە بىر قىسىم سۇ ۋە دۇكاننى قوشۇڭ. ئاخىرىدا, كۈنجۈت قوشۇڭ. باي كەچلىك تاماق تەييار!
كۈنجۈت بىلەن گۆش تەييار!ئۈچىنچى رەتلەش
تەركىبلەر:
- Fillet 350 gr
- ھەر خىل كۆكتاتلار 200 GR
- بىريۇسسېل يېسىۋىلەك - 100 گ
- Broccoli 100 Gr
- تېتىتقۇ ۋە تەمىڭىزگە تۇز
توخۇ سايىسىنى كىچىك پارچىلارغا كېسىڭ, بىر قاچىغا قاتلاڭ. ئەگەر كۆكتاتلار توڭلىتىلغان, بروككانىغا كۆكتات ئارىلاشتۇرۇڭ, برۇككولى توڭلىتىلىدۇ, ئەگەر كۆكتاتلار توڭلىلىدۇ, ئەگەر كۆكتاتلار توڭلىلىدۇ, ئەگەر كۆكتاتلار توڭلىلىدۇ. Solim, pepper. بىز نەتىجىنىڭ يەڭگە يەڭگە قاتلايمىز, قىرغاقنى چايقىمىز.
يەڭدىكى گۆش ۋە كۆكتاتلارئوتتۇرىدا بىز ھاۋادىن چىقىدىغان كىچىك تېشىزلارنى ياساپ چىقىمىز. 180 گرادۇستا OND 45 مىنۇت. تېز ھەم ئاسان!
كۆكتاتلار بىلەن گۆش - پۈتۈن ئائىلىدىكى پايدىلىق كەچلىك تاماقتۆتىنچى رېتسېپ, تەييارلىق قىلىڭ:
- توخۇ پۇتى - 3 پارچە
- گۈرۈچ - 2 كۆزئەينەك
- سومكىلارنى 200 گىرىم قىلىش
- پىياز - بىر نەرسە,
- بىر پەمىدۇر
- سۇ - 4 ئىستاكان
- تېتىتقۇ ۋە تەمىڭىزگە تۇز
بىز گۈرۈچنى چايقىدۇق, بىز ئۇنى پىشۇرۇش جەدۋىلىنىڭ ئاستىغا قاتلايمىز, تەمىڭىزدىن ئىككى ئىستاكان كۆكتاتلارنى تۆلىدۇق.
خام گۈرۈچ ئاستىغا ياتاتتىتوخۇ پۇتىم, قىزىلمۇچ, بۇ پەسىللەرنى ئىشلىتىپ ياخشى كۆرىدىغانلىقىنى ئىشلىتىڭ. ئالدىن تەييارلانغان ئارىلاشمىلار.
توخۇ پۇتى ۋە قارىمۇچ ۋە قارىمۇچپەمىدۇرنى چەمبىرەك بىلەن كېسىڭ, پىياز - ئۈزۈكلەر, تاماقنىڭ ئۈستىنى زىننەتلەڭ. ئاندىن بۇلارنىڭ ھەممىسى تۆت ئىستاكان قايناق سۇ بىلەن تولدۇرىدۇ. بىز ئوچاق ۋە پىشۇرۇشنى بىر سائەت ئىچىدە چىقىرىۋېتىمىز.
ئوچاققا سالغان قايناق سۇ مەھسۇلاتلىرىمەززىلىك خۇشپۇراق كەچلىك تاماق تەييار!
پۈتۈن ئائىلىدىكى ئەڭ ياخشى كەچلىك تاماق