Тавыктан чуп чуппаларының охшашлыгы ясады. Минем белән нәрсә булды. Кунакларга кулларыгызны куярга кирәкми.
Барысы да яхшы!
Бүген мин тавык чуппаларын пешерергә телим. Риза, гадәти булмаган :)
Бик уңайлы һәм искиткеч ризык. Аны ябык грильдә яки тәмәке тартырга тырышыгыз.
Ингредиентлар
Тавык аякларыЧыгару:
- Шикәр - 1 өстәл танкы, тоз - 1 өстәл танкы - 1 с. Мондый, суси. Мондый, сарис суши - 1/2 2 с . Мондыйлар.
Барбекю соусы:
- Яшелчә мае - 1 аш кашыгы.
- Лампочка - 1 компьютер. Э.
- Сарымсак - 1 теш
- Шикәр - 1 аш кашыгы. Л.
- Паприка тәмәке тартты - 1 к.
- Лимон согы - 1-2 аш.
- Ворчестер соусы - 1 аш кла.
- Кетчуп - 2-4 аш.
- Скрирак соусы - татып карау
- Тоз, борыч - татып карау
Әзерләү!
Сибүләрне әзерләү. Ягъни башында күрсәтелгән барлык ингредиентларны кушыгыз
Хәзер тавык аякларыннан чуп-чаплар ясыйлар. Беренчедән, түгәрәктә без кисә, без сөяк калсын өчен кирәксез өлешне кисеп, таратабыз. Шуңа күрә тавыкны ашау күпкә уңайлы булачак
Бик авыр процесс, шуңа күрә кайчы белән үзеңне булышу уңайлы
Хәзер сез безнең чәчкечтә һәр тавык шин кисәргә тиеш. Бик матур!
Мичне тутырмас өчен, мин шундый дизайн ясадым: фольга белән тыгылып тордым һәм аңа челтәр салдым, ул үсемлек мае белән кимеде
Без челтәрдә шиннарыбызны катлыйбыз
Мичтә пешерү 160-170 градуста якынча 40 минут булачакмын. Бездә мин итле, шуңа күрә ул бер сәгать әзерли ала. Ләкин мичкә җибәргәнче, шашлык соус формасында тәмле каплау.
Барбекю соусыПияз һәм сарымсак кисегез. Кыздырган табага ятачак (мин үсемлек маен өстәрмен). Берничә минут кыздырыгыз. Шикәр кашыкларын өстәгез
Бервакыт та каламельизацияләнгәннән соң, Паприканы, аптер соусын, кетчуп, алма сиркә (яки лимон согы (яки лимон согы). Борыч һәм тоз. Сез үткенлек өсти аласыз
Хәзер без аякларыбызны мичкә салабыз. Онытмагыз, без аларны өч тапкыр алырбыз һәм шашлык соусын алдаячакбыз
Кызык һәм тәмле ризык. Ләкин иң мөһиме - ашау өчен уңайлы! Кулларны тутырырга кирәкми, кунаклар мондый ризыкны төгәл бәяләячәкләр. Гомумән, бик соклы ит чыкты - туры ут.
Бон барысы да ошый!