Konum döneminde, 8 metrekareye çalışan, Bellissimo'yu pişiren küçük bir aile. Krasnodar'ın merkezinde M, popüler hale geldi: büyük kafe ve restoranlar kapanmasının arka planı, müşteri sayısı% 20 arttı, satış -% 35 oranında arttı. Bununla birlikte, küçük bir işletme derhal zorluklarla karşılaştı: Birçok alıcı, yiyecek siparişi vermek ve belirli bir zamanda almak istedi. Bellisimo ekibi telefonda ve WhatsApp ile sipariş vermeye çalıştı, ancak çok zaman almaya başladı ve hala karışıklığa neden oldu. Sonra bir çözüm ortaya çıktı - MAG1C servisini kullanarak hızlı bir şekilde çevrimiçi bir vitrin yapın. Ve durumu kurtardı! Makalemizde, projeyi ayrıntılı olarak söyleyeceğiz.
Bellissimo yemek pişirme, KRASNODAR'ın merkezinde Şehir Merkezi alışveriş bölgesi topraklarında çalışıyor. 6 yıl önce aile işletmesi Alina Aramovna Ovhannesian'ı yarattı. Ayrıca tüm yemekleri hazırlar ve onları alıcılar için paketler. İkinci çalışan, Mistress Nelli Petrosovna'nın kızıdır - satıcı-kasiyerin görevlerini yerine getirir. İşler, toplar ve emir verir, içecekler ve pişirme teklifleri teklif eder. 50 pozisyonda pişirme ürün yelpazesinde: ilk, ikinci yemekler, salatalar, tatlılar ve içecekler. Her gün, kurum 50-70 kişi hizmet vermektedir, ortalama kontrol - 150 ruble.
Bellissimo pişirme, büyük kafe ve restoranların kapanmasıyla bir karantina döneminde popüler hale geldi. Öğle yemeğine gelen kalıcı ziyaretçilerin sayısı% 20 arttı, satışlar% 35 arttı. Alıcının akışını arttırmak, yemeklerin sık sık sona ermesi ve yeni müşterileri korumayı reddetmek zorunda kaldı. Önceden sipariş vermek ve belirli bir zamanda almak isteyen müşteriler, Whatsapp'ta yazdılar ya da telefonda çağrıldılar ve çok zaman almaya başladı, güçler yanlış ve astardı. Sipariş alma işlemini otomatikleştirecek bir çözüme ihtiyaç duyulur, muhasebelerin ve raporlamaları belirginleşmiştir.
Yemek yapan muhasebe, 1CFRESH.COM'u Bulut Hizmeti aracılığıyla "1C: Muhasebe" nde raporlamayı zaten kaydedildi ve geçti. İlk başta CRM sistemini kullanmanın bir fikri vardı, ancak CRM'nin olasılıkları yedekliydi: ek işlerin işlem, siteler veya formlar, değişim yapılması konusunda ortaya çıkacağı açık oldu.
Sonra WhatsApp'ta posta ve sohbet yapmaya çalıştılar, ancak kalıntıları kontrol etmenin mümkün olmadığı ve stokta neyin olduğunu hızlıca takip etmesi gerektiği ortaya çıktı. Müşterinin sipariş ettiği şeyi unutabilir ve satabilir ve artık varışına artık yemek sipariş etmedi.
Sonuç olarak, İnternet uzmanlarının önerisinde, basit ve kullanışlı yeni bir araç - MAG1C hizmeti yardımıyla bir web vitrini oluşturmak için durdular ve tüm rekoru "1C: firmamızın yönetimi" nde öne çıkacak şekilde yönlendirdi. 1cfresh.com. Bir mobil cihazdaki emirlerle derhal çalışmak için, buluttaki "1C: UNF" mobil uygulamasını bağladılar.
Bellissimo otomasyondan sonra nasıl çalışır?
Adım 1. Menüyü hazırlamak ve müşterilere davetiyeler göndermek.
Günün başında, aşçı menüyü oluşturur ve "1C: UNF" kalıntılarını kaydeder. WhatsApp üzerinden müşterilere gönderir ve MAG1C hizmetindeki çevrimiçi mağaza referansına atıfta bulunarak ana ağlarda durumları belirtir.
Adım 2. Alıcılar bir web vitrinde sipariş verir.
Adım 3. Siparişlerin işlenmesi ve hazırlanması.
Aşçı, siparişleri ve ertelemeleri (sökmeden) görür veya peteğin bulaşıklarını hazırlar.
Adım 4. Siparişler verin.
Müşteriler gelir ve sipariş alırlar.
Adım 5. Programdaki satışların kaydı.
Günün sonunda, aşçı satış yapıyor ve dış kaynak hisse senedi 1C: 1CFresh.com Cloud'daki Muhasebe'deki perakende satışlarını yansıtıyor. Bunu yapmak için, "1C: UNF" ve "1C: Muhasebe" tabanları arasındaki değişimi düzenledi.
Proje sonuçları
Otomasyonun bir sonucu olarak, pişirmeyi planlamak daha kolaydı. Belirli bir süre tarafından sipariş edilen alıcılarla hızlandırılmış çalışma. Siparişleri işleme süresi 3 kez azaldı.
Satıcının kasiyerinin müşterilerle ilgili ürünler sunmak için vakti var. Sonuç olarak, ortalama kontrol 2 kez arttı. Alıcılar ayrıca içecekler ve pişirme yapmaya başladı.
Şimdi Bellissimo Pişirme, daha fazla müşteriye hizmet etme ve büyümeye devam etmek için daha geniş bir oda kiralamasını müzakere ediyor.
Perakende.