Meksika'dan doğrudan. Salsa nasıl pişirilir?

İyi günler, okuyucum. Salsa ile birlikte, herhangi bir yemek zarif bir tat kazanır ve yemeklerin bir yürüyüşü haline gelir. Akut Meksika Sosu, Burito ve Fakhitas'a et ve balık yemekleri için baharatlar olarak kullanılır. Salsa ve cips sevenlerin tadını değerlendirin. Herhangi bir markette sos satın alabilirsiniz, ancak kendiniz hazırlamak çok daha ilginç. Özellikle iyi sonuç, eğer pişirme işleminde kullanılan sebzeler kendi yatağınızla kırdıysanız, olur.

Meksika'dan doğrudan. Salsa nasıl pişirilir? Maria Verbilkova

Egzotik Ürünler Aşağıdaki liste içermez. Evet ve tarifin kendisi son derece basittir ve sizden özel püf noktaları gerektirmez. SALSA'nın büyülü tadının sırrı, pişirme sosu aşçılarının sürecinde çok taze sebzeler kullandığı gerçeğinde, yakın pazarda ya da kendi bahçemizde bulmanız gereken bu bileşenlerdir.

• Domates - 0,5 kg. Ana bileşenin seçiminde, vade derecesine dikkat edilmelidir. Sulu olmalı ve hoş bir koku yaymak zorundalar.
• Baharatlı Biber - 1 adet. Salsa Yeşil Biber Halapeno yapmak için uygundur. Diğer Şili çeşitlerini kullanabilirsiniz, asıl şey, etlerinin karakteristik lezzetini yayması ve kullanıldığında yandığıdır.
• Bulgar Biber - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• Limon suyu - 2 saat.
• Masa sirkesi - 1 çay kaşığı.
• Şeker kumu - 2 saat.
• Büyük taşlama tuzu - 1 çorba kaşığı. l.
• Maydanoz.
• Yer karabiber.

Salse Hazırlık Tarifi karmaşık veya kafa karıştırıcı olarak adlandırılamaz, ancak sadece doğru ve sorumlu yemekler iyi bir sonuç bekleyebilir. Pişirme işleminde, aşağıda açıklanan adımlardan herhangi birini ihmal etmek imkansızdır:

Meksika'dan doğrudan. Salsa nasıl pişirilir? Maria Verbilkova

1. Domatesler soğuk suyla durulanır, dikkatlice çeşitli yerlerde giyinir ve derin konteynırda uzanır.
2. Kaynar su ile dolu kenarlara domatesli bir kase.
3. 15 saniye sonra, suyunu boşaltmak için kaynar, bunun yerine buz suyu ekleyin.
4. Açıklanan tedavileri tamamladıktan sonra, domatesler kaba ciltten temizlenir.
5. Domates eti küçük küpleri keser.
6. Akut biber için ilk beş adımını tekrarlayın.
7. Bulgar biber kesim, tohumlardan temiz, ezmek.
8. Soğanlar, kabuğun serbest olması ve küçük küplerden kesilir.
9. Sarımsak karanfilleri sulu bir kütle yapar, onları özel bir basınla atlamak veya bir bıçakla bağırarak.
10. İnce kesilmiş maydanoz.
11. Yukarıdaki tüm bileşenler, derin tavanın altına yerleştirilir, kabın yavaş ateşine koyun.
12. Limon suyu, tuz ve şeker ile bir karışımı destekleyin.
13. Gelecekteki sosu iyice karıştırın, kaynatın.
14. 20 dakika boyunca yanıyor.
15. Elde edilen Salsa'yı bankalara dökün, kapatmadan önce her damarda, az miktarda masa sirke dökün.
16. Bankaları rulo, dönün ve yoğun bir bezle gizleyin.
17. İş parçasının sıcaklığı 25-30 ºC'ye düştüğünü, saklama kaplarını çıkarın.