Başlangıçtan itibaren, sezgisel beslenmenin özünü ve normal diyetlerden nasıl temel olarak farklı olduğunu anlayalım. Her şey çok basit geliyor. Bu, ağırlıkların ve karmaşık hesaplamaların yardımı olmadan, kendinizin (ve doğru miktarda), açlık ve doygunluk duygularına dayanarak, vücudumuz için (ve doğru miktarda) sezgisel olarak seçtiğimiz bir seçenektir. Bir kişinin bilgi ve kolaylıkla doldurulmasını sağlayacak olan farkındalığın en iyi sonucu gibi geliyor. Dünyadaki her şey var. Sesler harika. Ama her şey çok basit değil. Bunun hakkında, bir diyetist-endokrinolog doktoru olan Olga Ovchinnikova ile konuştu.
Sezgisel beslenme prensipleri aşağıdaki gibidir:
Vücudun aç olduğunu söylesin ve dolduğunda durdun. Yasak meyve tatlı olduğundan, yasaklanan herhangi bir ürün yapmayın. Yani, eğer gerçekten istersem, tadın tadını çıkararak ve suçluluk duygusunu hissetmeden yemek yiyebilirsiniz. Her şeyi sonuna kadar elde etmek için çaba göstermeyin ve bir plaka temizleyin, kendinizi dinleyin. Yemeklerin tadını çıkarın, hareket halindeyken, arabada, çalışmanın yolunda, TV'nin önünde, çalışma yolunda yemek yemeyin. Çalışmalar, yemekler sırasında televizyon izlemesinin yenen sayısındaki artışa katkıda bulunduğunu göstermektedir. Kendine ve vücuduna saygı duy. Hepimiz farklı, bizim görünümümüzde çok şey genetik olarak döşenmiştir ve herkes yaşam boyunca 55 kilogram ağırlığındadır. Düzenli olarak spor oynayın, düşük indirimde değil, duygularınızda, spor / zindeliği sevmeye çalışarak, kendiniz için kendiniz için yönünü seçmeyi deneyin.
Adeptler, PP ve PP'ye gıdaları paylaşmanın hiçbir anlamı olmadığını söylüyor, anlam elde ediyor. Bir sebep var mı?
- Genelde bu bölümün çok koşullu olduğunu ve çok sık gerçekliğe karşılık gelmediğini söylerdim. Şimdi doğru olanı göz önünde bulundurmanızla ilgili çok fazla efsane var, ama neler değil. Örneğin, örneğin, "glütensiz" ürünler üzerine, çölyak hastalığı olmayan insanlar (glüten intoleransı) normal yiyecekleri reddetmeye başlar: ekmek, makarna, püresi ve genel olarak, glüten içeren her şey (buğday, çavdar, arpa ve İçerdiği tüm ürünler).
Aynı zamanda, bu çok tahılların filizlenmiş filizi kullanabilirler. Saçma durumu elde edilir. Benim bakış açımdan, faydalı maddeler (vitaminler, mineraller, vazgeçilmez amino asitler ve yağ asitleri, elyaf) ile zengin ürünler var ve ancak daha az zengin olanlar, ancak diğerlerinin hayata sahip olduğu için, sağlığımız Bazı belirli bir ürün veya yemek ve genel olarak pıtırtı gücü tarafından belirlenmedi.
İyi fikirli uygulamalardan ve araştırmalardan devam edersek, sezgisel güç kaynaklarının artıları şunlardır:
Herhangi bir kısıtlamayı bir kişiye dayatmaz. Geleneksel diyetlerin aksine, ölçeklerde "salıncaklara" neden olmaz. Sıkı diyetlerin aksine, tekrar duygusal yüklenmeye ve depresyona yol açmaz. Anoreksiya gibi gıda davranışı bozukluklarına yol açmaz, zorunlu aşırı yemleme (kendileri üzerinde kontrol kaybı hissi ile çok sayıda yiyecek yemenin bölümleri) ve bulimia.
Sezgisel beslenmede de eksileri (tüm bunları uyum içinde getirmek için) de:
Çalışmalar, küçük çocukların açlık ve doygunluk hissetmeyi bildiğini gösterse de, yemek isterlerse, onları aldatmayacaklar ve istemiyorlarsa orada yapmazlar. Ancak, tüm yetişkinler virtüöz olarak yapamazlar. Bunun birçok nedeni vardır: çocukluktan bu yana koyulan yiyecek alışkanlıkları, plaka üzerinde herhangi bir şey bırakmanın imkansız olması, sürekli stres, acele edip vb.
Bunun bağlamında, çocukları bir plaka temiz bırakmanın gerekli olmasını sağlamak için eğiliminde değil, çocukları kuvvetle zorlamamak çok önemlidir. Ve çok önemli bir nokta: Bir çocuğun okul öncesi yaşlarında zaten fazladan kilosuna sahipse, kilogram olasılığı daha sonra çok yüksektir.
Resmi tıbbın sezgisel beslenmeye nasıl ait olduğunu anlamak mantıklıdır.
- Zor soru. Sezgisel beslenmenin ilkelerini dile getirdiğinden emin değilim, çok fazla olasılıkla, kilo vermelerine yardımcı olabileceğimize emin değilim. Ağırlığı azaltmanın, yenen yiyeceklerin sayısı ve kalitesi için doğru muhasebe yöntemlerini kullanmak daha iyi olduğuna inanıyorum.
Ve normal bir ağırlığa sahip olanlar ve bu yüzden sezgisel olarak ihtiyaç duydukları kadar sezgisel olarak hissediyorlar, bu nedenle ağırlıkları uzun yıllardır istikrarlı olmuştur. Sezgisel beslenmenin sizin için uygun olduğu gösterge, uzun süredir stabil, normal bir ağırlıktır.
Bu tür yiyeceklerin organizmalarını iyi tanıyan ve belirli bir anda ihtiyaç duyduğunu hissettiren insanlar için uygun olduğu anlaşılmalıdır. Ve bu tür insanlar var. Kural olarak, bu adamlar uzun süredir faydalı ürünleri tercih etmek için alışmışlardır, içtenlikle onları seviyorlar, bazen pasta ile yemek yiyebilirler, ancak genel olarak, bir parça balık olan sebze salatası çok zevkli bir şekilde tercih edilebilir. ve bir çörek ve alder arasında seçim yapmak mümkün olduğunda, ikinciye oy verin.
- Pratikte, önemli bir ağırlığa sahip bir kişinin sezgisel beslenmeye geçiş yoluyla düşüşünü sağladığı örnekleri elde etmedim. Muhtemelen, bunun açıklaması aşağıdakilerdir: Ağırlık zaten önerilenden çok daha yüksekse, sezemin iyi çalışmadığı anlamına gelir.
Çok tatsız, ancak genellikle sezgisel beslenme yanlışlıkla, gündüz ve gecenin herhangi bir zamanında bir şey yemenin bir fırsat olarak yorumlanır.
- Oldukça katılmıyor. 23: 50'deki şeker ve hamur işlerinin sezgisel yemek olmadığını, ancak gece boyunca aşırı yediğini anlamak önemlidir.
Sezgisel beslenme adepteleri, insanların diğer diyetlerle yeterince açlık hissini algılamadıkları anlamında ifade edilir.
- Bir diyet takip ederken belirgin ve dayanılmaz bir açlık duygusunun bu diyetin size uygun olmadığı açık bir işaret olduğunu düşünüyorum. Bir beslenme uzmanı görevi, bir kişinin azaltılmış bir kalori içeriğinde rahat hissetmesi için bir güç seçmektir, çünkü size her gün günlük muzdarip olurlarsa, herhangi bir öneride bulunmak imkansızdır.
Bunun psikoloji hakkında daha fazla olduğunu söylüyorlar. Ama bence her şey birlikte. Bilinçli bir şekilde ürün seçimine bakın, yiyeceklerin tadını çıkarın, herhangi bir ürünü yasaklamayın - çok iyi ve psikolojik olarak rahat. Bununla birlikte, bunun organizmanın çalışmaları ve bunun için gerekli faydalı maddeleri hakkında temel bilgileri edinme ihtiyacını iptal etmediğini anlamak önemlidir.
Sık sık iki ekstremle tanışırım: 20-25 yaşından büyük olan insanlar, basitçe uygun beslenmeye saplanan ve ürünlerin seçimi ve hazırlanması gibi insanların seçimi ve hazırlanması gibi insanlara tanıdık bir şeyler inşa eden insanlar, çok sayıda kuralla Bu tamamen bilim tarafından gerçekleşmemiş.
İnsanlar, insanlar sadece ne yendiğini düşünmemeleri ve diyetlerinin temeli en geri dönüştürülmüş ve çok kalori gıda (baton, sosis, mayonez, kızarmış patates, alkol), sebzeler, yeşillikler ve meyveler iken hiç kullanılmaz. Böyle bir beslenme tarzında, açıkça çok az bir farkındalık var.
Önemli bir soru şudur: Bu yemeğin ne istediğinizi nasıl anlarsınız?
- Yiyecek alımını planlama veya bir kafede herhangi bir şey sipariş etme, istenen protein tabağının istenen tabağa (tercihen sosis değil, sağlam bir et, kuş veya balık), yeşillik veya sebzelerin (yani) dahil olup olmadığını değerlendirmeye çalışıyorum. Vitaminler ve elyaf) ve ayrıca faydalı karbonhidratlar (tahıllar, çavdar ekmeği veya kepekli olanlar), böyle bir kombinasyon aldığım gibi, sadece lezzetli olmayacağımı, aynı zamanda tatmin edici ve faydalı olmayacağımı biliyorum.
Doygunluk duygusunu nasıl kontrol edeceğinizi öğrenmek isteyenler için üç prensip vardır:
Yemek yerken acele etmeyin. Yemek yerken TV izlemeyin. Üzüntü ya da can sıkıntısından değil.
Telgraftaki kanalımız. Şimdi Katıl!
Anlatacak bir şey var mı? Telgraf botumuza yazın. İsimsiz ve hızlı
Editörleri çözmeden metin ve fotoğrafları yeniden yazdırmak yasaktır. [email protected].