Ang mga form para sa pagluluto, rugs, tacks at silicone blades ay naging napakapopular. Gustung-gusto sila ng mga housewives, at propesyonal na cookies. Ang ganitong mga pinggan ay napaka praktikal, madaling hugasan, at maliwanag, makatas na kulay mangyaring ang mata.
Maraming nakakagulat: ligtas bang maghanda sa mga pinggan ng silicone?
Lyudmila Bukina, Chief Condeer, Lecturer: "Pinahahalagahan ng mga confectioner ang silikon dahil wala kang mag-stick sa kanya kung gagamitin mo ito ng tama at kung mataas ang kalidad na silicone. Pinapayagan nitong ulitin ang lahat ng uri ng hindi pangkaraniwang mga form na magiging mahirap na lumikha nang hindi gumagamit ng silikon. "
Sa tulong ng mga form ng silicone, maaari kang gumawa ng isang hindi pangkaraniwang at cake, at dekorasyon para dito, halimbawa, isang malaking orchid ng puting tsokolate.
Ang Chef ni Lyudmila Bukin ay nagpapainit ng isang espesyal na pelikula, nag-print ng pattern ng silicone molds dito (tinatawag na baking at alahas hugis), pagkatapos ay ang pelikula ay kailangang cooled na may isang layer ng puting tsokolate at bigyan upang palamig. Ito ay iiwan lamang upang kola ang mga petals sa kanilang sarili at palamutihan ang cake. Mukhang magic, ngunit ligtas ba ito?
Sinusuri ng mga siyentipikong Aleman ang 14 silicone forms ng iba't ibang mga tagagawa. Ang mga mananaliksik ay interesado kung ang hangin ay umuuga sa hangin at methyl oxane - mga sangkap na maaaring nakapaloob sa mga katulad na polymers, kapag pumapasok sa katawan, maaari nilang pukawin ang pag-unlad ng mga tumor at negatibong impluwensiya sa pagkamayabong.
Ang mga tseke ay isinasagawa ayon sa 16 na tagapagpahiwatig sa maginoo na temperatura ng pagbubukas mula 188 hanggang 230 degrees. Bilang resulta, naka-out na ang mga sample na walang tatak (mga tagagawa ay hindi mai-install) ay nakahiwalay sa sampu beses na higit pa kaysa sa mga mapanganib na sangkap kaysa sa iba pang mga form, at sa ilang mga kaso, ang mga pamantayan ng Europa ay lubhang lumampas.
Ang isa pang grupo ng mga siyentipiko ay sinukat kung may nakakapinsala mula sa mga porma ng partikular na mga tagagawa ng Tsino. Ang mga mapanganib na toxins ay talagang natuklasan, at sa temperatura ng 170 degrees lamang. Tiwala ang mga mananaliksik na ang dahilan para sa hindi pagsunod sa mga teknolohiya ng produksyon. Malamang, ang mga form ay hardened mas mababa kaysa ito ay kinakailangan, o kahit na ginagamit non-silicone silicone.
Anatoly gucket, direktor ng planta para sa produksyon ng mga produkto ng silicone: "Ang pinakamadaling paraan upang makilala ang mga produkto ng kalidad ng hostess mula sa mababang kalidad ay ang napailalim sa isang produkto na may maliit na kahabaan. Ang babaing punong-abala ay hindi dapat mapansin ang anumang mga pagbabago sa kulay, sa mga mababang kalidad na mga produkto magkakaroon ng mga banyagang inclusions o manifestations ng iba pang mga kulay. "
Ito ay mas maaasahan na hindi paghabol sa mura, pumili ng mga sikat na selyo at kung sakaling may anumang mga form bago gamitin ang unang oven 4 na oras sa isang temperatura ng 200 degrees, pagkatapos ay kailangan mong buksan ang kalan at i-air ang kuwarto. Pagkatapos ay maaari mong hugasan ang silicone at magluto sa loob nito, walang natatakot.
Christina Nein, Propesor ng Analytical Chemistry ng Unibersidad ng Zaragoza (Espanya): "Kung pre-mainit ang form ng silicone, pagkatapos ay ang mga nakakalason na sangkap ay nasa pagkain, na matatagpuan dito. Pagkatapos ay kumain kami ng pie kasama ang lahat ng mga kemikal na ito. "
Kinakailangan din na obserbahan ang temperatura mode na tinukoy sa mga tagubilin. Kadalasan ang mga tagagawa ay hindi inirerekomenda ang paglalagay ng mga pinggan ng silicone sa oven, pinainit ng higit sa 220-230 degrees, at payuhan na huwag ibigay ito upang makipag-ugnay sa grill o iba pang mga elemento ng pag-init.
Ang mga may-akda ng live na programa ng pagkain ay tiwala na kapag sumunod sa lahat ng mga patakaran, silikon ay isang mahusay na bagay, maaari silang gamitin nang walang takot at galak sa kanilang sarili at malapit na masarap at magandang pagkain.