Paano ako naging vegetarian

Anonim
Paano ako naging vegetarian 18294_1

Hanggang 33 taong gulang, ako ay literal lahat: dumplings, pasta, mcdonalds, drank kola at hone ito sa kemikal marmalad. Pamilyar, na para sa ilang kadahilanan ay hindi kumain, sabihin, karne o hindi uminom ng gatas, sanhi ako ng isang pakiramdam ng awa: paano sila, mahirap, mabuhay ng isang hindi kumpletong buhay.

Ang pinaka-kahanga-hangang bagay ay, sa parehong oras ang aking ina ay may sariling negosyo club isang malusog na pamumuhay. Sinubukan niyang hikayatin ang maraming sampung beses upang kumain, pagkatapos ay natanto ko na sapat na upang kumbinsihin ako na kumain ng hindi bababa sa paanuman. "Ang pangunahing bagay ay hindi gutom," sabi ni Inay. Ngunit mas malinaw na hindi inaasahan, hindi kahit na nag-aalok upang maglaro ng sports at uminom ng mga bitamina.

At sa sandaling nakilala namin ang isang kasintahan, kung saan hindi sila nakikipag-usap sa loob ng mahabang panahon, at sinabi walong oras sa isang hilera: ang mga benepisyo ng mga gulay, lalo na raw, at ang mga panganib ng karne at gatas. Pagkatapos ng pag-uusap na iyon, nagpunta ako sa tatlo sa umaga sa tindahan at bumili ng mga pipino, mga kamatis, abukado, pomelo, saging at tangerines. At isang araw naipasa sa mga hilaw na gulay at prutas. Ang dumplings ay nasira sa freezer para sa isa pang dalawang linggo, ngunit kapag naging malinaw na hindi ko babalik sa kanila pabalik, nagpunta sila sa basura. Sa pamamagitan ng paraan, nang una kong dumating sa supermarket sa unang pagkakataon pagkatapos ng pag-uusap, natanto ko na halos walang anuman: 90% ng mga kalakal sa mga istante ay biglang naging basura para sa akin.

Ang pinakamahirap na bagay ay sa unang ilang araw: talagang gusto kong kumain. Lalo na "matagumpay" sumang-ayon ako na sumama sa mga kaibigan sa cottage. Dumating ako, at doon sa talahanayan lamang sausage at keso. Inihayag ko ang aking abukado at nakuha ang mga mandarins. Walang napansin ang anumang bagay. At tumakbo pasulong upang sabihin na pinamamahalaang ko ang aking diyeta lihim mula sa mga kaibigan ng isa pang tatlong buwan. Hindi ko nais na sabihin sa sinuman ang tungkol sa mga gulay, dahil ang tema ng pagkain ay lubhang paputok. Lalo na kung ikaw ay bagong vegetarian at hindi ka pa makakapagbigay ng mga resulta sa hitsura at kagalingan. "Huwag kumain ng karne? Ang iyong buhok ay mahulog bukas. Huwag uminom ng gatas? Ang mga ngipin ay mahuhulog. " Ngunit ang kasintahan sa simula ay nagbabala sa akin na ang karamihan sa mga tao ay naniniwala: upang maging malusog na balat, buhok at mga kuko, kailangan mong kumain ng balat, buhok at mga kuko (karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, tinapay). At hindi mo masagot ang mga attackers na hindi mo magagawa, dahil hindi mo alam, mahulog o hindi.

Kahit na ngayon, kapag pamilyar na sinasabi na sila ay pinahihirapan ng isang runny nose, at inirerekumenda kong alisin ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa loob ng ilang linggo, sagot ko: "Paano ito? At cottage cheese masyadong? At kefir? Well, hindi, ito ay masyadong. " Ang pagkain, ito ay lumiliko, ay napakahalaga kahit para sa mga hindi nagsasabi na siya ay isang lalaking ikakasal.

Ang epekto ng pagbabago ng kapangyarihan ay naging kapansin-pansin nang napakabilis. Pagkalipas ng tatlong araw, ang mga kasamahan ay nagsimulang tumingin sa akin ng mga exclamations: "Ikaw ay kaya magkano! Anong ginagawa mo?" Nagkaroon kami ng mga dialog tulad ng sa isang joke: "Hindi ako kumakain ng karne, isda, itlog, gatas, gluten, asukal, hindi uminom ng tsaa, kape, alkohol, paggawa ng yoga sa umaga at sa gabi, uminom ng tubig, gumawa ng isang contrasting shower at pumasa sa 10 libong hakbang sa araw ". "Oh, mayroon din akong pedometer!". Well, ano ang sasagot dito.

Sa pamamagitan ng paraan, kahanay, isinalin ko ang aking aso na may de-latang karne at gulay. Gusto ko raw, ngunit siya forbade isang gastroenterologist. Kaya ang aso na may aso ay sabay na inilipat sa Nate.

Sa loob ng tatlong buwan, nawala ako ng 14 kg, bagaman wala akong mga layunin na mawalan ng timbang. Pagkatapos, ang aking girlfriend-stylist ay ang aking ulo at napansin na ang aking buhok ay mas malakas kaysa sa ito ay dapat. Pinayuhan niya na uminom ng biotin - maaari itong iutos sa "Aihbe", nakasulat ito sa biodeadow: "Balat, Buhok at Pako." Ngunit hindi ako nakinig sa kanyang payo: Lahat ng bagay na walang kapararakan, naisip ko, ang katawan ay gumagawa.

Kasabay nito, umakyat ang aso ng lana. Sa isang beterinaryo tindahan, isang nakaranas ng advisory girl ang nagdala: "At hindi mo alam kung ano ang kailangan mong magbigay ng langis ng isda? Ito ay mabuti para sa balat at lana, at mayroon ding isang anti-inflammatory action. " Agad kong binili ang garapon at pagkatapos ng isang linggo nakita ko ang epekto sa aking sensitibong aso: ang lana ay ililiwanag, ang balat ay smoothed. Sa pagkabigla mula sa kung ano ang nakita ko, tumakbo ako para sa taba ng isda para sa aking sarili. Ang resulta ay hindi rin gumawa ng kanyang sarili maghintay: katad na kinang, ang buhok ay dumadaloy tulad ng advertising ng shampoo. Nagsimula akong payuhan ang lahat: "Kumuha ng OHGUE-3, ito ay gumagana cool!" Karamihan sa mga tao ay nakaligtaan sa gayong payo sa pamamagitan ng mga tainga: "Ang lahat ng mga pandagdag sa pandiyeta ay mga kable para sa pera." Totoo, may mga taong bumili ng garapon, ngunit ang epekto ay hindi napansin at nawalan ng interes sa taba ng pangingisda. Unang hindi ko maintindihan kung ano ito, at pagkatapos ay ipinaliwanag ng aking ina: maraming bagay ang hindi sumipsip, kung hindi mo unang ilagay ang pagkain. Ang katawan ay hindi nakakakita ng mga bitamina, kung barado, sabihin, gluten.

Pagkaraan ng ilang buwan, sinimulan kong subukan ang mga produkto mula sa aking ipinagbabawal na listahan at panoorin kung ano ang mangyayari. Siya ay umiinom ng kape - ang orasan ng labindalawang nabuong puso, imposibleng magtrabaho, kailangan kong ibalik ang chicory. Milk swallowed - agad nadama spasms sa tiyan. Ngayon alam ko na ang gatas, kahit niyog, maaari kong uminom lamang na nakaupo nang direkta sa banyo. Kumain ako ng cottage cheese o keso - agad na inilagay ang ilong, lumitaw ang snot. Kumain ako ng kendi - ang mga pimples ay lumabas (natural, sa mukha - sa likod ay hindi ito magiging nakapagtuturo).

Nang maglaon, naiimpluwensyahan ng maraming doktor ang aking nutrisyon, kung kanino ako nagsalita sa trabaho. Kaya, sa panahon ng isang pakikipanayam sa immunologist Admiram Abidov, natutunan ko na ang mga preservatives na nagdaragdag sa mga tagagawa sa mga produkto upang manatili silang sariwa, kumilos sa aming katawan pati na rin ang mga produkto mismo: canning.

"Ano ang ginagawa ng isang pang-imbak? Sine-save ang produkto "sariwa". Halimbawa, ang karne. Ngunit kami ay karne masyadong. Kaya, tumigil din kami na ma-update. Ang katawan na may dalawang taon na ang nakalilipas, ngayon ay wala na. Kami ay ibinukod, bumaba ang lumang scaly bilang isang ahas. Ang mga lumang selula ay namatay, ang bagong ay lumabas sa utak ng buto - na-update. At ang prosesong ito ay hindi hinihinto. Kung kami ay nasa isang proseso na nagmumula sa utak ng buto hanggang sa tela, nakagambala sa mga preservatives, bakit hindi lumalaki ang oncological tissue, na kung saan ay i-mutate at iakma sa kung ano ang ginagawa nila. Preservatives - beach ng modernong mundo, "sinabi ng immunologist.

Pagkatapos nito, sinimulan kong suriin ang komposisyon ng mga produkto nang mas maingat. Nakakagulat na de-latang pagkain na walang mga preservatives doon. Sila ay naka-imbak na hindi masyadong mahaba. Maaari kang bumili ng parehong berdeng mga gisantes, at mais, at mga anchovies ganap na walang anumang "Eshk" at maiwasan ang hindi kasiya-siya pakiramdam na ikaw ay napanatili, at hindi rin magdusa sa isang ilong - preservatives gumagana din sa direksyon na ito.

Sa buong buhay ko, sinabi ko na hindi ko alam kung paano at hindi ko gusto magluto, sinasabi nila, mahal ko lang doon, umalis. Ngayon ginagawa ko lang ang lutuin ko: sarili ko at ang aso. Dahil naiintindihan ko: sariwa at malinis na pagkain ang pinakamahusay na inihanda lamang sa iyong sariling mga kamay. Hindi, hindi ako mabaliw sa punto na ang tsasis sa isang restawran, na humipo sa aking talong, ngunit pa rin ako ay mas kaaya-aya kapag nagluluto ako ng lahat. Kasabay nito, hindi ko inaprubahan ang lahat na natutunan kong magluto. Ako pa rin magluto hindi ko alam kung paano ko ginagawa, maaari lamang namin kumain ng aking aso. Takpan ang talahanayan at tawagan ang mga bisita na hindi ko malulutas.

At sa isang pagbisita sa mga kaibigan, pumunta ako ngayon tulad nito: Pumunta ako sa tindahan at bumili ng lahat ng makakain ko, pati na rin ang lahat ng kanilang (halimbawa, lahat ng lamutak). Dahil kung dumating ako, tulad ng dati, pagkatapos ay sa kanilang refrigerator ay may isang piraso ng karne o tinapay, ngunit para sa akin ito ay hindi pagkain.

Ang pinaka-kahila-hilakbot para sa akin pagkatapos ng lahat ng mga eksperimentong ito ay upang pumasa sa mga pagsubok. Alam ko na kinakailangan, ngunit hindi makapagpasiya. Halos nakaligtas ako hanggang sa katapusan ng araw, nang ako ay pumasa sa dugo sa mga pangunahing tagapagpahiwatig at bitamina. Tila sa akin, ngayon ang mga resulta ay darating at ito ay lumiliko na mayroon ako sa parehong oras ang lahat ng mga sakit sa mundo at sa parehong lugar ng bitamina. Kapag ang sulat na may mga resulta ay nahulog sa post office, umakyat ako, ngunit kinuha ko pa rin ang aking sarili sa aking mga kamay at tumingin. Ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ay nasa normal na hanay. Ito ay isa sa mga pinaka-masayang araw sa buhay. Nang maglaon, sinasadyang ipinakita ng kasintahan ang mga ito sa kanyang ina-doktor, sinabi niya: "Ang Nastya ay may mga pinag-aaralan na maaaring ipadala ito sa espasyo."

Ngayon kumain ako ng maraming mga gulay, kung maaari, raw, ngunit maghanda din; Siyempre, prutas at pinatuyong prutas, mani, lentils, pelikula, bakal, bihirang isda at itlog, bigas, kung minsan sa pagkakasunud-sunod (karaniwang pagbisita) sa akin sa plato ay maaaring makakuha ng isang piraso ng keso o ilang sumpain, ngunit karne - hindi eksakto. Mahigpit na nagsasalita, ito ay hindi vegetarianism, ngunit pesketarianism. Uminom ako ng isang tasa ng kape bawat araw - wala na, at pagkatapos ay sinipsip ng tubig, kung hindi man ay magkakaroon ng split. Uminom ako ng kalahati o dalawang litro ng tubig, hindi ako umiinom ng anumang juices at soda. Sa kasamaang palad, ako ay pinalaya at yoga ay hindi na nakikibahagi, ngunit talagang ginagawa ko ang aking 10 libong hakbang sa isang araw, ngunit isang araw 44 libong hakbang ang naganap - ito ay higit sa 30 km (sa St. Petersburg sa bakasyon - walang oras para sa tulad ng mga pakikipagsapalaran sa Moscow). Pakiramdam ko ay mahusay, kahit na sa kabila ng epidemiological, pampulitika at sikolohikal na sitwasyon sa mundo.

Upang hindi tumawag sa sinuman na pumunta sa aking paraan, sinabi ko ang aking kuwento sa isang nutrisyonista - isang medikal na direktor ng CheckMe CheckMe CheckMe CheckMe Alevtine - at nagtanong na iniisip niya ang lahat ng ito.

"Ang ganitong matalim na pagbabago sa diyeta ay stress para sa katawan. Sa mga gulay at prutas ay hindi sapat ang taba at protina - mahahalagang elemento, kung saan ang mga selula ng buong organismo ay itinayo. At ang kawalan ng isang "materyal sa gusali" ay nagiging sanhi ng pagkawala ng buhok, kahinaan ng kuko, pagkasira ng kondisyon ng balat at iba pang hindi kasiya-siyang kahihinatnan. Maaari itong makatagpo ng pagbawas sa kalamnan mass, kahinaan at pagkapagod, pagbaba sa kaligtasan sa sakit. Ito ay humahantong sa mga madalas na colds at exacerbations ng malalang sakit, pati na rin ang pagkasira ng metabolismo. At dahil sa hindi sapat na pagtanggap ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, mapanganib ka sa pagkamit ng iron deficiency anemia at pagbaba sa antas ng bitamina D at B12. Bilang resulta, pare-pareho ang pagkapagod at pagtanggi sa konsentrasyon. Ang ilang mga bitamina ay maaaring lasing nang nakapag-iisa, halimbawa, bitamina D, ayon sa impormasyon ng Association Russian ng mga endocrinologist. Ngunit may mga kaso kung saan ang organismo ay nakakakuha ng masyadong maraming dosis. Ito ay palaging mas mahusay na makakuha ng isang tumpak na ideya ng kung ano ang bitamina ay nawawala. Ang oversupply nagbabanta sa pagduduwal, urticaria at iba pang mga manifestation ng balat. Ngunit sa pangkalahatan, ang bitamina D ay ipinapakita sa maraming muscovite. Malamang, hindi mo sasaktan ang mga ito, "ipinaliwanag ng nutrisyonista.

Sa pangkalahatan, ang mga doktor ay laging: dumating sa pagtanggap at dalhin ang iyong wallet, huwag magpasya ang anumang bagay sa iyong sarili, ito ay mapanganib. Marahil, masuwerte ako na ang lahat ng bagay ay naging mabuti: ang ganitong mga pagbabago sa kardinal ay maaaring magsama ng ilang malubhang kahihinatnan, ngunit hindi nakakaapekto.

At karamihan sa lahat ng aking ina ay masaya sa metamorphosis. Para sa maraming mga taon sinubukan niyang maabot ako, at sa wakas ay dumating ang sandali kapag kami ay malamya sa kanya ay maaaring talakayin ang katumpakan ng ito o sa ganitong paraan ng nutrisyon at mga espesyal na epekto mula sa iba't ibang bitamina.

Magbasa pa