Goşundylar:
- Flo 500 GR.
- Süýt 3.2% 250 ml.
- Duz 0,5 Ç.L.
- Doňuz-sygyr eti 600 gr.
- Soganlar (uly) 2 sany.
- Buz suwy 150 ml.
- Duz we gara toprak burç burçlary
- gowurmak üçin gök önüm
Bişirmek usuly:
Synag üçin süýt 3,2% we 2,5% ýagly ýagy ulanyp bolýar.
Süýtde duz goşýarys we süýtde garmaly, duzy eritmeli.
Hamyry mikser bilen yza çekýärin.
Unda, duz bilen çuňňur çüýremegiň we süýt guýýarys.
Süýdüň hemmesini guýuň, sebäbi unlar dürli usullar bilen çyglylygyň hemmesi dürli görnüşde çyglylygy siňdirýär, şonuň üçin süýdüň 1/4 bölegini siňdiriň we has köp zat goşmaly bolsaňyz.
Men ähli 250 ml süýdüňi, hatda hatda hasam köp gitdim.
Şonuň üçin hamyryň yzygiderliligine ünsi jemleýär.
Berk bolmalydyr.
Gaty berk çyksa, azajyk süýt goşuň.
Ýumşak bolsa, has köp un goşuň.
Hamyry garyşdyrýarys, bu ýerde nahar filminde goýuň ýa-da iş stansiýasynda 30 minutlap otagda goýuň.
Hamyr dynç alýarka, minnetdar bişirip bilersiňiz.
Meniň üçin giden kiçijik bolanymdan bäri, blenderiň kömegi bilen, burçuň kömegi bilen, gra gramyň yzygiderliligini üzüň - pyçaklar.
Et dogralan sogan sogan, duz, gara toprak burç.
Garyndy.
Biz buz suwuny goşýarys we minimany gaty gowy ýuwýarys.
Suwuklykda üstünlik gazanmalydyr.
Şonuň üçin Çebureca-da çebureca-da doldurgyç şireli ýüze çykýar. Fersh taýýar.
Hamamdan uzyn "kolusage" döredýäris we böleklere bölüň.
Paýlaşmak üçin köp bölekler üçin çeburekiniň ululygyna baglydyr.
Sowet döwründe, Çebure-lar indi palma däldi.
Hamyry 18 bölekde paýlaşýaryn.
Her bölek inçe togalandy, ýarysyny iki bölege salyň. Et ownuk eti ýapdy-da, ikinji ýarymyň içine ýapyň.
Gyralary gaty berkidiň we egrilen pyçagy kesmek.
Pandanda çükenler, şonuň üçin çybyklar ýok we çuňňur gowwakyndurgaýyn adam üçin gaty köp guýmarys we çuňňur taýpa gülürýäris.
Bu nebit gowy ýazdy-da, 160-180 gram bolmaly.
Cheburki Her tarapynda, her tarapynda 1 minutda 1 minutda.
Artykmaç ýagy aýyrmak üçin taýýar çüýşeleri kagyz polotensalarynda goýuň.
Çeýünişleri tiz gowurýarlar, şonuň üçin öý hojalymyza stoluma çagyryp, ýakmaly däl, şonuň üçin derrew gyzdyryp bilersiňiz.
Şirýaýaý şereketiniň içinde we gysyjy çebure dişlänsoň, gaty gyzgyn çorbanyň guýup başlaýar.
Bu gaty tagamly ...... şonuň üçin gaty çalt iýýärler)) gowy işdäň!
Bu düşündirişiň aşagyndaky wideo duralgasy.