Haýsy myhman agşam stoluň saç düzülýär: bu dynç güni ýa-da baýramçylyk nahary, tagamly tagamlary we baýramçylyk nahary haýsydyr bir nahalyň arassa ýerleşdirilmegi ýa-da ýokdugyny mälim eder.
Hyzmat edýän aýratynlyklar
Jaýlary almak üçin jaýlaryň taýýarlygyny taýýarlamak bilen başlamaly:
Aşhana kazy nädip ýasamaly?
Gürledi Penjireleri açyň we her kim öz rahatlygy üçin arassa howa.
Oturgyçlary tertipläň. Baýramçylykda ýakymsyz waka ýok, şonuň üçin her adama oturmagy her adama taýýarlaň. Besklerde hiç kimi kanagatlandyrmaň - ähli myhmanlar amatly bolmaly däldir.
Oturgyç stoly. Käbir ýagdaýlarda, onsuz edip bilersiňiz, ýöne dokma önümlerini döretmegiň aňsat usulydyr.
Gönüburçluk gönüburçly uzaldylan tablisa hyzmat edýän suratda
Seresaplyga geçmezden ozal, sebäbini bahalandyryň Menýu bilen deňeşdirmek ýeterlik, diňe zerur jamlary, äýnek, klassion.
Baýramçylyk tablisasynda täze ýyl bezegini hem okaň
Baýram tablisasynda ýokarlanylýan elementleriň sany bilen ýokarlanylýan elementler bilen baglanyşykly, zerur naharlar zerur, zerur, desert Enjamlary goşulýar, desert enjamlary oturdylýar, hadysalar içgiler üçin birnäçe ajy.
Baýramçylyklarda bähbeg goşmak islemez: Asbol napetkos, buket, dokma şrifkalary, şemden esasy, dokma şägirtleri, şemden inkens.
Hyzmatkär tablisalara hyzmat edýän düzgünler diýen ýaly laýyk gelmeýär: Onlyeke-täk tapawut) Resminamalara bagly däl: uzakda gönüburçly şertnama, olara ýetmek isleýänleriň hemmesi üçin gap-gaçlary köpeltmeli. We ykjam tegelek stolda bir mysal goýmak ýeterlikdir.
Tegelek ýa-da meýdan stolunda bezeg bölekleri merkezde, gönüburçly, ýumurlyk - merkez hlusynyň gahar-gazapynda uzak tarapa paralel çykýar.
Her gün irden säher stol sazlamasy suratda
Tabaklary nädip dargamady?
Bu stoldan soň ýapyk, otag doly taýýar bolsa, stolda hyzmat edip başlaýar. Ilki bilen tabaklary düzýär.
Planşet ýa-da Napkinda hyzmat ediş plastinkasyna goýuň - Ol bezeg üçin niýetlenendir. Dogry hyzmat etmekde, bu bölüm käseleriň galan bölekleri üçin stol hökmünde durýar. Her oturgyçyň öňündäki 2 sm stoluň gyrasyndan 2 sm goýmaly.
Aşakdakylar birinji tabak bilen saýlanýar - çorbanyň çuňlugyna ýa-da tekiz nahar bar. Hyzmatyň üstünde stoluň üstünde ýerleşýär.
Esasy diagonalda esasy 10 sm aralykda diegonly diagonally, tort ýa-da çümdüriş üçin pyçak üçin pyçak döreder.
Möhüm nuanes:
Iginler bir hyzmatdan alynmaly ýa-da jikme-jiklikleriň biri-biri bilen birleşdirilmeli.
Günortanlyk döwründe ýa-da agşamlyk döwründe tabaklarda tabynlarda arassa we has amatly ýagdaýda üýtgedilmelidir (birinji gün-güne, ikinji, nahar edinmek, desert.
Hyzmat etmek elmydama dowam edýär, täzesi ony goýýar.
Maşgala nahary üçin hyzmatda iki tabak goýmak üçin rugsat berilýär: tekiz, soň çorba.
Kolperiýa ýerleşişiniň aýratynlyklary
Indiki, pyçaklar, pyçaklar, çemçe - Tablisa hyzmat etmek üçin ähli nusghanalaryň hemmesini ýerine ýetirseňiz, bu tapgyryň uly kynçylyklara sebäp bolýar. Hakykatdanam, uly stoluň hyzmatyna hyzmat etmek bilen ulanýar, aýratyn enjamlar bilen ulanylýar: peýnir, balyk, et, desertler bilen işlemegi taýdan ulanylýar. Pyçaklaryň hemmesi we çeňňek dürli we berk yzygiderliligi goýýar.
Ýöne dogry tarapyny saýlamak we esasy elementleri saýlamak üçin dostlar ýa-da ýakyn dostlary ýygnamak.
Esasy düzgünler:
Pyçaklar sag tarapda ýerleşmeli, içindäki pyçak (tabak);
Wilka çep tarapda, dişleri, dişleri bar;
"Stepler" -y "ýüzi"
Kadadan çykma - desert enjamlary. , Soň çatal ilkinji çemçe ýokary Noýabr çepe - diş ýokary, sag: derrew hyzmat, ýöne tarapynda däl-de masa üstünde goýdy, ýöne bir tabak üçin edilýär.
Möhümdir! Sargyt, gap-gaçlaryň iýmitlenmegi bilen tertipde kesgitlenýär. Üýtgetmek üçin enjamlar ilki bilen hyzmat edilýän, ilki bilen hemme ýerde ýat. Hemmäňize has ýakyn, soňky saçak üçin enjamlardyr.
Däp edilýän saýlawlara görä käbir tagamlar el iýýärler: Olar üçin käbir gap-gaçlar gowy edýär: olar üçin, enjamlar bermeýär. Bu oýun (bedenterbiýe, gapyrga), gaýgylar, ýer, gurbalar, gurbalar, gyrymsy balyk, bidgatlar.
Suratda iň bolmanda bir klasterde
Uçar äýnegini we äýnegini nädip goýmaly?
Tablisa yzygiderliligindäki üçünji ädim - gap-gaç ýuwýan gap-gaç ýuwmak. Üýtgeşiklik birnäçe suratyna meňzeýän zat:
Äýnek we äýnek onlarça has kiçi oturmak sag tarapdaky bir tekiz çyzykda durýar (çepe saga).
Suwuklyklar üçin suwuklyklar üçin sag tarapda sag tarapa goýýarlar. Şol bir wagtyň özünde suw üçin has irkidilen bolsa (gämi duralgasy ýoklykda çep tarapa geçip bilersiňiz), iň ýakyn - tabakyň golaýynda, gyzgyn içgiler üçin bir käse "nauker.
Surata düşürmek, çaknyşyklary, çakyr äýnegi
Däp bolsak-da, äýnek Ulanyş tertibiniň yzygiderliligine seredilýär - menýu uzaklyklaryň, iň uzak aýlaw bolsa, takmynan ýakynlygy ýaly.
Möhümdir! Hiz-ylmy gap-gaçlar tabaklar bilen arassalanýar - ýeke-täk kadadan çykma bilen bir aýnalar çepe bir staktylýar.
Suratda, şampan we desert enjamy üçin gap-gaçlaryň bir ýerini dogry üýtgediň
Salfetkinleriň ýerleşýän ýerleri
NAPTkiniň saýlanlary we ýerleşýän ýeri üçin berk düzgünler ýok, şonuň üçin bu meseledäki tablisa ýollar diňe hyýal, tagamy, ham / stakanyş stilidir.
Esasy sorag reňk saýlamakdyr. Doly resmi usullar üçin aşhana içki ot, naharhana (ak, çal) üçin amatly bitarap dokma önümlerini paýlamak üçin amatlydyrylýar. Baýramçylykly maşgala agşamynyň reňk gamam ýa-da baýramçylyk bezegi has ýagty bolup biler: salfetks bir-fotosiýa ýa-da çekişmeler bilen deňdir.
Napkiniň ululygyny massa edýär: 35 * 35 sm. Agşamlyk nahary üçin, agşamlyk nahary üçin ulanmak üçin adaty ýa-da günortanlyk nahary üçin ulanmak adatydyr - 40 * 40, 50 sm.
Iň soňky nuançlyk ýerdir. Üç ugurda ýapylýar:
Tabakda. Tekiz naharyň üstünde ýerleşdirildi ýa-da goýdy.
Bir stakan suwda. Diwardaky mata bukulýar, stakana salyň.
Sag tarap. Deňiz-iki bölege bölünýär, ýokarda enjamlardyr.
Stol bezeg napetkalaryny ulanmak. 2 wariantdan birini saýlaň:
Öz eliň bilen owadan bukulýar. Tejribeli stonesses stol üçin azyndan 10 gyzykly dokmalym usulynda: Lili, gül, gaýyk, teatr, treichoke, ArtikHok, Howresli, aşat, çigant, Arfolk, "Şahne".
Dükanlar, reňkler, alamatlar bilen düzüň. Has ýönekeý, ýöne hiç hili ajaýyp mümkinçilik ýok.
Asyl pikirler
Esasanam resmi däl agşam üçin häzirki zaman hyzmat etmegi, berk düzgünleri aňlatmaýar. Şonuň üçin ünsugasyna üns berip, stoluň başyna, stoluň başyny, şeýle hem, onuň içinde we myhmanlara bile bolmagy mümkin.
Owadan saçak tapyň, ajaýyp ýoly sal, äheňde salkalaryny alyň.
Maslahat! Eserhetiki netije üçin, gap-gaçlary we bakalawrlary birleşdirmäge synanyşyň. Mysal: gök äýnekli ak stoluň gullugy, gök salfetkalar ýa-da gök çapyksuwar bilen bir stol bilen doldurylýar.
Owadan sazlamak agşamlyk başlamazdan ozal agşam keýpiňi kesgitlemegiň ajaýyp usulydyr! Iýmadyň buýsanjagyň tagamyny kämilleşdirip biljekdigini: näme üçin bu bonusdan peýdalanmak üçin, çykalga ýok, sebäbi sazlamak beýle kyn däldigi aýdylýar.