5 sauks nädip çalt we çalt bişirmeli

Gowy sous bişirmekde möhüm rol oýnaýar. Soganlar düýbünden täze derejede adaty tagamlary aýyryň we hiç haçan içgysgynç bolmagyňyzyň tagamyny üýtgediň, şol bir zat bar.

"Gap-gaçlaryňyzyň tagamyny nygtaýan we" Quee "-i aňsatlyk bilen kabul edýär. Iň ýakymly zat: Olary bişirmek üçin, aşhanada birnäçe sagatlap aşyk bolmak hökman däl.

1. Medowo-gorçisa

Goşmaçalar

• 0.5 stakan maýonez
• 3 nahar çemçesi. l. Dijon ýa-da göwreli gorçagy
• 3 nahar çemçesi. l. Bal
• Dadyp görmek üçin duz we burç

Görkezme

1. Mayonenise we gorçisa tabakyna salyň.
2. Bal goş.
3. Birmeňzeş shema massasyny ýüze çykar üçin garmaly. Dadyp görmek üçin duz we burç goşuň.

2. Meksikaly piko de ýigit

Goşmaçalar

• 1 bişen pomidor
• 0,25 gyzyl ýa-da ak lampalar
• 1 piker şaapeno ýa-da 2 polan oturgyç
• Ýarym şire loge
• Kinza
• Dadyp görmek üçin duz

Görkezme

1. Pomidory ýuwuň we kiçijik kublar bilen kesiň. Deriniň gaty galyň bolsa, ony aýyrmak has gowudyr.
2. Kiçi kublaryň burçuna kesip, pomidor bilen garmaly.
3. Inçe gutarýan sogan. Görnüşinden, başgaça ýiti tagam bolar.
4. Pomidor we burç garyndysyna soganlary goýuň.
5. Emme şiresi goşuň.
6. Cillano-da inçe kesip, beýleki maddalara dakyň. Isleseňiz, bir zeýtun ýagyny sousa guýup bilersiňiz.

3. Tartar

Goşmaçalar

• 1 käse nusgasy
• 30 g Dijon gorçisa
• Sogan hataryna ýa-da başga bir ýaşyl ýaýyň ak bölegi
• 0,5 duzly hyýar
• 30 Gaplar.
• Täze petruşka ýa-da kinza
• 1 gaýnadylan ýumurtga

Görkezme

1. Caperleri, hyýar we aşhananyň tabakyny we aşhananyň bir jamyny birleşdiriň ýa-da blenderiň bir tabagyna goýuň.
2. Üwüriň.
3. Gaýnadylan ýumurtgany goýuň we ýene ikä bölüň.
4. Maýonena, gorçagy, petruşka, petruşka ýa-da kinza ýa-da birmeňzeş yzygiderliligiň garyndysyny goşuň.

4. Tersiyaki

Goşmaçalar

• 1 käse soy sousy
• Zynjyr (1 tbsp-e öwrülmeli. L. Dogralan kök)
• 1 syçan sarymsak
• 5 sag. L. Sahara
• 1 nahar çemçesi. l. Mokarky krahma
• 3 nahar çemçesi. l. tüwi sirke
• 1 stakan suw

Görkezme

1. Tüwi sirkini gaýnadyň. Sirgäniň yslary beýle görlenmez bolanda, soy sousy guýuň.
2. Sarymsak we zynjyry inçe kesiň.
3. Sarymsak we zynjyry sirke we sous bilen gapda iberiň.
4. Garyndynyň aşagyndamas ýaly şeker goş, çydamlylygy artdyryň.
5. Mekgejöwen kerçini doly dar bolýança az mukdarda suw bilen garyndylar. Sousa dakyň.
6. Hemme zady birnäçe minutlap bilelikde gaýnadyň. Şeker bilen galynşa saglygy, shropyň yzygiderliligine gelýänçä galkan gerek.

5. Barbekue

Goşmaçalar

• 2 sany ýaşyl sogan ýa-da bir orta lampa ýa-da bir orta lampa
• 2 nahar çemçesi. l. goňur şeker
• 2 nahar çemçesi. l. Isleýän sousy
• 1 nahar çemçesi. l. Papriks
• 1 nahar çemçesi. l. Dijon gorçisa
• 2 nahar çemçesi. l. Bal
• 2 nahar çemçesi. l. ketçup
• Pomidor sousy
• 1 nahar çemçesi. l. Soya sousy.
• 4 nahar çemçesi. l. sirke
• 1 nahar çemçesi. l. zeýtun ýagy
• Käbir ýiti sous (mysal üçin, Tobocko)
• Gara burç we duz

Görkezme

1. Inçe kesmek.
2. Krammata berlen panany orta oda taşlaň, biraz zeýtun ýagyny guýuň we ol ýerde guýuň. Birneme aýlanda, pan üçin goňur şeker goşuň.
3. Gowy garyn we ýaý karamizlenençä birnäçe minut taýýarlaň.
4. Pomidor sous goşuň we ähli maddalary garmaly. Bir-iki minut gaýnadylan galdy.
5. "Paprikanyň" garyndysyna, paprika, pyperika, bal, bal, kerçup, soy sousy we sirke. Ähli maddalary haýal otda 5 minut töweregi taýýarlansyn.
6. Soňra dadyp görüň we ahyrky tagamy ahyrsoňy otdan çykaryň we gutarnykly tagamy otdan aýyryň.