ขั้นตอนสำคัญในเทคโนโลยีของพืชฤดูหนาวที่กำลังเติบโตคือการเริ่มต้นใหม่ของพืชพรรณหลังจากการเอาชนะ ลักษณะเฉพาะของช่วงเวลานี้คือด้วยจุดเริ่มต้นของการต่ออายุของฤดูกาลที่กำลังเติบโตการพัฒนาของพืชฤดูหนาวที่เกิดขึ้นในสภาพอากาศเย็นและวันที่สั้นซึ่งทำให้ความต้องการวัฒนธรรมที่เพียงพอกับองค์ประกอบหลักของอาหาร...