หลายคนที่เก็บโพสต์ที่ยอดเยี่ยมเชื่อว่าในช่วงนี้มีด่างที่ยอมรับไม่ได้ และนี่เป็นความเข้าใจผิดที่ยิ่งใหญ่เนื่องจาก Kushany ที่คุณชื่นชอบสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมาจากผัก เค้กผักเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับเมนูซักรีด วิธีการปรุงอาหารพวกเขาคุณจะได้เรียนรู้จากบทความ
เพื่อปรนเปรอหั่นถั่วพื้นเมืองคุณจะต้องใช้ชุดส่วนผสมที่ประกอบด้วย:
- ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศ (คุณสามารถนำทั้งสองถั่วในมะเขือเทศกับเห็ด) - 330 กรัม;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
- ซุปเปอร์สตาร์ขนมปัง - หลายช้อนโต๊ะ;
- ขนมปังแป้งสาลี - 120 กรัม;
- เขียวขจีสด - 1 ลำแสง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด;
- น้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อยและเครื่องเทศสับเพื่อลิ้มรส
เตรียมหั่นแบบลีนทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ผักกระป๋องพร้อมกับการเติมส่งไปที่ชามของเครื่องปั่น
- เพิ่มขนมปังให้กับพวกเขา บดกับความสม่ำเสมอ
- ส่งกรีนเนอรี่สับละเอียดไปยังหม้อบดถั่ว กวน.
- ทำน้ำมะนาวมวลผัก ร้องไห้และติดกับรสชาติ
- เพิ่มแป้งและผสม
- ด้วยช้อนมีด่างขนาดเล็กจากเนื้อบดถั่ว แต่ละการตัดใน breadcrumbs
- ทอด Billets บนกระทะด้วยการเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อดอกกุหลาบ
เสิร์ฟหั่น beane บนโต๊ะที่มีความร้อนบนใบของสลัด รสชาติของพวกเขาจะเน้นซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศกระป๋องอย่างสมบูรณ์แบบ
คุณสามารถทำให้ญาติประหลาดใจและมีดแครอทที่อร่อยมาก สำหรับการทำอาหารของพวกเขาถุงเท้าส่วนผสม:
- แครอท - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 1 หัว;
- Semolina - 5 ช้อนโต๊ะ;
- breadcrumbs - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพวกเขา;
- เกลือน้ำตาลพริกไทยดำ - เพื่อรสนิยมของเขา;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด
ในการเตรียมอาหารแบบลีนให้ทำตามลำดับของการกระทำดังกล่าว:
1. ล้างแครอท, ทำความสะอาดจากเปลือกโซดาบนขูดที่ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้รากรูทต้มสำหรับทำอาหาร พวกเขาจะถูกตรวจสอบในน้ำซุปข้นผ่านเครื่องปั่น
2. ทำความสะอาดหลอดไฟแตะอย่างประณีต ทอดในกระทะด้วยการเติมน้ำมันพืชจนกว่าหัวหอมจะกลายเป็นสีทอง
3. เพิ่มแครอทไขกระดูกไปที่เครื่องคั่วหัวหอม เตรียมผักด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที เนื้อหาของกระทะทอดจะต้องผัดอย่างต่อเนื่อง
4. เทน้ำมวลแครอท (1.5-2 แก้ว) ประหยัดพริกไทย เพิ่มทรายน้ำตาลเล็กน้อย ให้เนื้อหาของกระทะเดือด
5. ลดไฟ ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด พกมวลผักเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. เพิ่ม semolot ลงในส่วนผสมแครอท ผสมอย่างละเอียด ตรวจสอบอีก 10-15 นาทีภายใต้ฝา
7. ถอดกระทะออกจากเตา ให้เย็นมัน
8. รูปแบบจากน้ำหนักที่เย็นลงของหีบ แต่ละการตัดใน breadcrumbs
9. ทอดทอดด้วยวิธีที่คุ้นเคย พวกเขาควรกลายเป็นสีทองจากทุกด้าน
เมื่อเค้กพร้อมให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้พวกเขายืนอีก 7-10 นาที ให้อาหารจานไปที่โต๊ะด้วยความร้อนพร้อมกับผักใบเขียวสดใบผักกาดหอมผักกระป๋อง
คุณสามารถกระจายอาหารแบบลีนและสลักเกลียว lentil สำหรับการเตรียมการของพวกเขา:
- สีเขียว Lentil - 150 กรัม;
- ถั่วเขียวแช่แข็ง - 150 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 หัว;
- แครอท - 1 ราก;
- ดินบาง - 1 หยิก;
- น้ำมันพืช - สำหรับการทอด;
- breadcrumbs - หลายช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทยดำเป็นผง - ตามดุลยพินิจของมัน·
เตรียมอาหารแบบลีนโดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:
1. ต้มในน้ำด้วยการเพิ่มเกลือถั่วลินทิล
2. ในกระทะแยกต่างหากต้มถึงถั่ว
3. ในชามของเครื่องปั่นส่งถั่วลวกและมันฝรั่ง บดกับรัฐน้ำซุปข้น
4. ทอดในกระทะที่มีการเติมน้ำมันพืชสับละเอียดและแครอท เมื่อธนูมีความโปร่งใสให้เพิ่มถั่วต้มให้กับมัน ดับเนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 3 นาที
5. เชื่อมต่อมันฝรั่งบดถั่วมันฝรั่งและผักคั่ว กวน. เสริมสร้างพื้นสับที่เกิดขึ้นกับ tmina เกลือพริกไทย
6. สร้างด่างออกจากมัน แต่ละการตัดใน breadcrumbs
7. Forex Leek Cakes ด้วยวิธีปกติในการสร้างเปลือกโลกสีทองกรอบ
เสิร์ฟจานกับโต๊ะด้วยความร้อน ตกแต่งด้วยกรีนสด
ความหลากหลายของอาหารแบบลีนของครอบครัวของคุณด้วยหั่นผักแสนอร่อย พวกเขาจะมากับครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน!
ผู้แต่ง - Ksenia Mikhailova
แหล่งที่มา - Springzhizni.ru