ในปี 2010 ใน Krasnoyarsk นักชีววิทยา Lyudmila Kondratieva และนักเศรษฐศาสตร์ Natalya Terekhov ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในไซบีเรียที่ผิดปกติในเวลานั้น บริษัท ที่มีส่วนร่วมในการผลิตธัญพืชงอก ความคิดเกิดเมื่อแปดปีก่อนเมื่อผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน Lyudmila Kondratyeva เห็นในระหว่างการเดินทางไปโปแลนด์ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้งานทันที
บริษัท มอสโคว์ซึ่งมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันตกลงที่จะแบ่งปันประสบการณ์ ในเมืองหลวงของ Lyudmila และแฟนสาวของเธอ Natalia Terekhov เรียนรู้สิ่งที่จำเป็นในการจัดระเบียบธุรกิจนี้และซื้อแพคเกจของเอกสาร (รวมถึงเงื่อนไขทางเทคนิคและคำแนะนำทางเทคโนโลยี) สำหรับการเริ่มต้นของการผลิตของตัวเอง
ดาบถึงผู้บริโภคแม้จะมีปัญหา
ในการเริ่มต้นมีความจำเป็นต้องเพิ่มการรับรู้ผลิตภัณฑ์ในผู้ที่ยึดมั่นในหลักการของโภชนาการที่มีสุขภาพดีและเพื่อสร้างความภักดีต่อมัน ก่อนหน้านั้นในร้านค้า Krasnoyarsk เมล็ดงอกไม่ได้ขาย แต่ต้องขอบคุณแคมเปญโฆษณาท้องถิ่นที่ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพจากนั้นมีขนาดเล็ก - ต้นกล้าข้าวสาลี, Masha, Chickpea, Lentils และ Greens - ได้รับสัญญาของอุปทานด้วยเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดในไซบีเรียตะวันออก
ปัญหาที่สอง - เพื่อสื่อถึงผู้ซื้อที่หลากหลายใช้การใช้ต้นกล้าและขยายกลุ่มเป้าหมาย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพิสูจน์ว่าสินค้ามีคุณภาพสูง: ผู้ซื้อสงสัยว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นผลมาจากการผลิตภาคอุตสาหกรรมทำให้คำนึงถึงบรรทัดฐานทั้งหมดและไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
"ในตอนแรกผลิตภัณฑ์ปริมาณมากกลับมาอีกสองปีแรกที่เราทำงานในระดับของความพอเพียงของตัวเองกำไรก็คือ แต่มันเกือบทั้งหมดการชำระเงินของสินเชื่อ" Lyudmila Kondratieva กล่าวว่าหัวของ สาขา Krasnoyarsk ของ FGBU "Center of Agroanalitics" Svetlana Kulikova ผู้เยี่ยมชมองค์กร
ความยากลำบากหลักที่ยังคงอยู่และในปัจจุบันคือการหาผู้ให้บริการเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง: เกือบ 100% ของการงอกจะต้องมีเมล็ดพันธุ์ไม่ควรดำเนินการทางเคมีเพราะพวกเขาใช้ในอาหารในรูปแบบดิบ
เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในตลาด บริษัท ดำเนินการนำเสนอทางออกและการชิมสินค้าในร้านกาแฟและร้านอาหารในโซ่ขนาดใหญ่และร้านค้าขนาดเล็กศูนย์ออกกำลังกายและสุขภาพของ Krasnoyarsk มีปฏิสัมพันธ์กับองค์กรสาธารณะ เพื่อการรับรู้ที่มากขึ้นของผู้ซื้อ: ภาคการจัดเลี้ยงสาธารณะการค้าและผู้บริโภคตัวเอง - ปล่อยแผ่นพับข้อมูลหนังสือเล่มริมฝีปาก
การมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องของผู้ก่อตั้ง บริษัท ในการจัดนิทรรศการและงานแสดงสินค้า (ทั้งใน Krasnoyarsk และในเมืองอื่น ๆ ของรัสเซีย) รายการโทรทัศน์เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่สนับสนุนการขยายตัวของความรู้ของผู้อยู่อาศัยในดินแดน Krasnoyarsk เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้
ยังจัดตั้งความร่วมมือกับกรมเทคโนโลยีและองค์กรจัดเลี้ยงของมหาวิทยาลัยแห่งชาติไซบีเรีย (Krasnoyarsk) ซึ่งเป็นตัวแทนของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ในการฝึกอบรมการสัมมนาเทคโนโลยีและพ่อครัว
ที่ยาวที่สุดคือวิธีการโต้ตอบกับร้านอาหารและร้านกาแฟ ใช้เวลา 5 ปีก่อนที่ บริษัท จัดเลี้ยงจะสนใจผลิตภัณฑ์ของ บริษัท คำสั่งซื้อได้ปรากฏขึ้นแล้วไม่เพียง แต่ในช่วงที่เสนอเท่านั้น แต่ยังสอบถามข้อมูลสำหรับการผลิตไมโครไลน์ประเภทเพิ่มเติม
ร้านอาหารแห่งแรกซึ่งแนะนำต้นกล้าในเมนูคือ "SQUROOK" และเป็นเพียงลูกค้าของ บริษัท ในสาขาการจัดเลี้ยงเป็นเวลาหลายปี การมาถึงของพ่อครัวมอสโกในหนึ่งในร้านอาหารของเมืองเปลี่ยนทัศนคติของภาคตลาดนี้เป็นต้นกล้าและไมโครเซลไทน์หลังจากที่ร้านกาแฟและร้านอาหารอื่น ๆ เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ในครัวของพวกเขา
การเจริญเติบโตที่รอคอยมานานของ "ต้นกล้า"ในปี 2562 ยอดขายของ บริษัท มีจำนวน 85,738 แพ็คเกจต้นกล้า ในตอนนี้ช่วงผลิตภัณฑ์ถูกขยาย ตั้งแต่ปี 2015 น้ำผลไม้ "VITGRASS" เริ่มผลิตจากปี 2559 - ช็อคโกแลตและหมักด้วยต้นกล้าและในปี 2018 การผลิตมีชีวิตชีวาจากต้นกล้าเริ่มต้นขึ้น
ด้วยการแนะนำมาตรการที่เข้มงวดในการจัดเลี้ยงเนื่องจากการกระจายของ Covid-19 องค์กรย้ำปัญหาที่ต้องใช้วิธีแก้ปัญหาทันที: ระดับของความต้องการซื้อลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการหยุดการส่งมอบในร้านกาแฟและร้านอาหาร . มีภารกิจในการเพิ่มปริมาณการผลิตที่ได้รับสูงสุดและรักษาทีม
Swords LLC เริ่มใช้ความพยายามมากขึ้นสำหรับการโปรโมตอินเทอร์เน็ตไปยังผู้ใช้ปลายทาง สินค้าโฆษณาในเครือข่ายสังคมออนไลน์โพลลูกค้ารวมถึงการส่งเสริมการขายและระบบของส่วนลดไม่เพียง แต่ในทรัพยากรอินเทอร์เน็ต แต่ยังอยู่ในร้านค้าที่อนุญาตในปี 2020 เพื่อขาย 20,894 แพ็คเกจของต้นกล้า
โดยทั่วไปการขายต้นกล้าเพิ่มขึ้น 8 ครั้งตั้งแต่ปี 2555
ช่วงเพิ่มขึ้นจาก 4 รายการผลิตภัณฑ์ (ดาบของ Masha, Chickpeas, ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง) ถึง 14 ชนิดของต้นกล้า, ไมโครเซลไทน์ (รวมถึงหญ้าแตงกวา Borago, โคลเวอร์, Lucerne, ฯลฯ ) และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
บริษัท ยังคงเป็นผู้ผลิตต้นกล้าเพียงแห่งเดียวในภูมิภาค
สำหรับการประมวลผล บริษัท ซื้อมาเป็นประจำทุกปีของ Masha. , 2.5 ตันของบัควีท, ข้าวสาลี 1.5 ตัน, 0.7 ตันของถั่วชิกพี 0.5 ตัน ซัพพลายเออร์ของถั่วและข้าวสาลีคือ OPH "Solyanskoye" จากดินแดน Krasnoyarsk, Buckwheat, Sunflower, Lentils - Altaikruup.RF LLC จากดินแดนอัลไตจากแถบกลางและกลางของรัสเซียพวกเขานำถั่วลันเตาข้าวโอ๊ต
ราคาเฉลี่ยของต้นกล้าบรรจุสำหรับผู้บริโภค - 126 รูเบิล, ไมโคร - 186 รูเบิล
จนถึงปัจจุบัน "Seeding" LLC จัดหาผลิตภัณฑ์ในร้านอาหาร 150 แห่งใน 70 ร้านค้าเครือข่ายการค้าผู้บัญชาการ 60 ร้านค้าของเครือข่ายการค้า Yar สีแดง 15 ที่ร้านค้าบ้าน
แผนการของ บริษัท เพิ่มการโหลดสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตซึ่งขณะนี้ใช้เพียง 30% เท่านั้น นอกจากนี้ผู้ประกอบการตั้งใจที่จะเปิดตัวการผลิตผง "Vitgrass" จาก Chickpeas อ่อนโยน: ขนมและขนมขบเคี้ยวซูม
จัดทำโดยสาขา Krasnoyarsk ของ FGBU "Center of Agroanalitics"
(แหล่งที่มาและรูปภาพ: เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ FGBU "ศูนย์อะไหล่ใจอเกรนิทิกิกส์")