เตรียมของหวานที่กลั่นลงในชาอาจมีพนักงานต้อนรับทุกคน กระจายเมนูแบบดั้งเดิมของสูตรอาหารยุโรป
อาหารอันโอชะของฝรั่งเศส
Makaruna ฝรั่งเศสนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ในเวลาเดียวกันก็มีความละเอียดอ่อนตามอำเภอใจเพียงพอในรูปแบบของคุกกี้สองอันที่ถูกผูกมัดด้วยครีมทาแสงหรือแยมที่แตกต่างกันเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งที่ระบุว่าขนมอัลมอนด์นี้ปรากฏขึ้นชุดที่ยอดเยี่ยม ตามที่หนึ่งในตำนานคามารีนของแม่ชีแห่งอารามเบเนดิกตินซึ่งรู้สึกเค้กที่มีกลิ่นหอมสำหรับที่พักพิงในเมืองฝรั่งเศสแห่งแนนซี่
แหล่งข้อมูลอื่น ๆ ยืนยันว่า Makaruna เป็นครั้งแรกที่เตาอบใน Cryground ฝรั่งเศสใน 791 สิทธิในการอ้างถึงผู้สร้างของหวานท่ามกลางความท้าทายของชาวอิตาเลียนโดยอ้างว่าสูตรนี้ถูกคิดค้นว่าพ่อครัวชาวฟลอเรนซ์ Catherine Medici ไม่ว่าจะเป็น Venetian Pishyers ในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา
สูตรการทำอาหารโฮมเมด
แนะนำให้เริ่มงานบน MacArunas จากการเตรียมไข่ 4 โปรตีนต้องการสองสามชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มทำอาหารจากตู้เย็น
สำหรับการเติมคุณจะต้องมีช็อคโกแลตและเนยสีเข้ม 250 กรัม เพื่อให้อาหารอันโอชะอร่อยเลือกเฉพาะส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น
ในการทำเช่นนี้เทช็อคโกแลตไปยังน้ำมันที่มีส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มลงในบรรจุภัณฑ์บลูเบอร์รี่ 200 กรัมและผลเบอร์รี่ที่เป็นของแข็ง 50 กรัม
ผสมและร่อน 150 กรัมของแป้งอัลมอนด์และผงน้ำตาลมาก ส่วนผสมที่เกิดขึ้นคือการแห้งในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 150 องศาร่อนอีกครั้งและเพิ่มครึ่งหนึ่งของโปรตีน
ในโครงกระดูกผสมน้ำตาล 150 กรัมและน้ำ 37 กรัมนำไปต้มวิปริตลิ่มอย่างต่อเนื่องและดำเนินการกระทะตามกำแพงเพื่อให้คาราเมลไม่ตกผลึก ป้อนสีย้อมอาหาร ทิ้งไว้บนเตาจนกว่าอุณหภูมิของน้ำเชื่อมจะสูงถึง 118 องศา
เอาชนะครึ่งหลังของโปรตีนไปยังโฟมที่มั่นคงลดความเร็วของการปฏิวัติบนเครื่องผสมและการไหลของน้ำเชื่อมที่บาง ถูกวิปปิ้งเกือบจะเย็นของส่วนผสมที่สมบูรณ์ ต้องได้รับเมอแรงค์ที่อ่อนนุ่ม
ปล่อยให้ช่องว่างของคุกกี้ในอนาคตเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการตอบโต้และส่งไปยังเตาอบความร้อนถึง 160 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที เสร็จ Macarunas เย็นด้วยความช่วยเหลือของถุงเพื่อบีบการบรรจุในคุกกี้หนึ่งตัวและเชื่อมต่อกับวินาที
ลบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว
บทความนี้เป็นสิ่งที่ Makaruna เป็นและวิธีการปรุงอาหารหากคุณไม่ได้เป็นพ่อครัวจากร้านอาหารที่ได้รับการเผยแพร่บนเว็บไซต์ของ ITSFOOD.RU
ถ้าคุณชอบบทความตรวจสอบอย่างโปรด สมัครสมาชิกช่องของเราเพื่อที่จะไม่พลาดสิ่งพิมพ์ใหม่