การเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดนั้นเป็นการค้นหาที่ดีที่สุดทันสมัยดั้งเดิมและทันสมัยเสมอ การตกแต่งสร้างสรรค์, ขอแสดงความยินดีที่ไม่ใช่ธนาคาร, ของขวัญสูง, หินหายากในเครื่องประดับ, อาหารจานร้างและการทดลองที่กล้าหาญไปจนถึงอาหารค่ำปีใหม่ แต่ในการแสวงหาความคิดริเริ่มสิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดสิ่งที่ง่ายที่สุด
ไม่มีกระเป๋าเล็บ Jacquemus ที่ฟุ่มเฟือยไม่ได้เป็นตัวหนาของ Christopher Kane และเครื่องแต่งกายเสือดาว Gucci (แม้ว่าพวกเขาจะโฆษณา Iggy Pop!) อย่าบันทึกภาพที่ทันสมัยของคุณหากคุณไม่ได้รับมือกับการรวบรวมตู้เสื้อผ้าพื้นฐาน: เสื้อเชิ้ตสีขาวกางเกงคลาสสิก เสื้อกันหนาวแคชเมียร์และเสื้อโค้ท Max Mara ในทำนองเดียวกันชุดไอคอนของสะสมวางด้วยทรัฟเฟิลสร้างสรรค์โอลิเวียร์ในใบสั่งของผู้เขียนของหัวหน้ามิชลินจะไม่สร้างอาหารเทศกาลโดยไม่มีรากฐานของพื้นฐาน ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าในการกำจัดของคุณเป็นเพียงผักที่สดใหม่ธัญพืชที่มีคุณภาพสูงและวางโฮมเมดที่ดีเนื้อสัตว์และปลาจากผู้ขายที่พิสูจน์แล้วและน้ำในอุดมคติรวมถึงการดื่มแร่
ความจริง - ในไวน์สุขภาพ - ในน้ำ
เชฟและโฮสต์ที่มีประสบการณ์และรสชาติรู้: ฟองสบู่หลักในเทศกาลไม่ได้อยู่ในแชมเปญและความประทับใจครั้งแรกของการรักษาเทศกาลคือจิบน้ำในขณะที่ทุกคนจู้จี้จุกจิกและบอกลากับสัญญาอาหาร และที่นี่คุณต้องเดิมพันที่ดีที่สุด - ตัวอย่างเช่นอิตาลี S.pellegrino ที่มีฟองสบู่อ่อนและ "Pearling Pear": น้ำเป็นแร่โดยการสัมผัสกับหินใต้ดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุและไมโครซีเนียม (รวมถึงแคลเซียมและแมกนีเซียม) และ เนื่องจากการเพิ่มก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ขุดออกมาจากเหมืองธรรมชาติได้รับประกายที่น่ารื่นรมย์
ตามที่ทราบกันดีคุณภาพของน้ำแร่ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย: แหล่งที่มาธรรมชาติของชั้นหินอุ้มน้ำความพรุนของหินซึ่งมันไหลและมันเป็นความซับซ้อนนี้ "ความหวาดกลัว" เช่นเดียวกับในกรณีของไวน์ รูปแบบรสชาติพิเศษของน้ำ - และสะท้อนให้เห็นถึงความประทับใจของคุณจากอาหารค็อกเทลและแม้แต่ไวน์ ท้ายที่สุดน้ำบนโต๊ะไม่ได้เป็นการปลอบใจสำหรับการไม่ดื่ม แต่ "ผู้เล่น" เต็มเปี่ยม: แร่ธาตุพื้นผิวและความเป็นกรดกำหนดการรับรู้ของรสนิยม อาหารและไวน์เสริมซึ่งกันและกันและน้ำมีจุดประสงค์เพื่อทำให้ท้องฟ้าสดชื่นและ - ในฐานะที่เป็น "ภัณฑารักษ์" ที่มีความสามารถในการประสานของกระบวนการ
S.Pellegrino - น้ำแร่ธรรมชาติจากแหล่งธรรมชาติใน Val Bremban ในพื้นที่ San Pellegrino-Terme ที่เชิงเทือกเขาแอลป์อิตาลี
สูตรที่พิสูจน์แล้ว
การทดลองเป็นสิ่งที่ดี แต่ที่จะมาพร้อมกับการทดลองที่ค่อนข้าง 2020 เรายังคงแนะนำโดยไม่มีการซ้อมรบที่มีความเสี่ยง และดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณละทิ้งสูตรอาหารที่ไม่ได้รับการยอมรับจากอินเทอร์เน็ต: รูปภาพที่สวยงามและข้อความอารมณ์ - ไม่ใช่การรับประกันผลลัพธ์ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเป็นอาหารสำเร็จรูปจากร้านอาหารที่คุณชื่นชอบ: จาก Buro Tsum ซึ่งคุณสามารถหวังว่าจะไม่เพียง แต่คุณภาพสูงสุดเท่านั้น แต่ยังสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ - ในปีใหม่ด้วยรสนิยมใหม่! แพะอบกับมันฝรั่งและมะเขือเทศหรือบาร์บีคิวเต้านมเป็ด - อร่อยน่าพอใจและสวยงาม แต่ที่นี่สิ่งสำคัญคือรายละเอียดไวน์ชนิดใดในการกำหนดกรอบจานและเน้นความได้เปรียบทั้งหมดของเขาอย่างถูกต้อง?
ก่อนอื่นให้เลือกไวน์ด้วยมืออาชีพ!
"คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารของเราคือ Lyon Grill หากคุณเชื่อว่าตำนานผู้สร้างของเขาเคยทำตะแกรงในลำต้นของซีตรองเก่าในสวนหลังบ้านของเธอ และจนถึงตอนนี้เขายังคงรูปแบบพิเศษของ "ลำตัว" ขอบคุณที่ย่างเกิดขึ้นกับการไหลเวียนของอากาศของแรงเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วพวกเขาได้รับควันพิเศษและเปลือกโลก ... หนึ่งใน การผสมผสานทางการกินที่คลาสสิกที่สุดคือแพะอ่อนโยนและเนื้อสง่างาม, เบอร์กันดีชั้นสูงจากเศรษฐกิจอันศักดิ์สิทธิ์ การชุมนุมขึ้นอยู่กับ Cabernet Sauvignon ซึ่งให้รสชาติที่สดใสของไวน์ของ Cassis และ Berries สุก การเปิดรับแสงในบาร์เรลให้รสชาติของเครื่องเทศและอายุ - ความลึกและความซับซ้อน ในรสชาติมีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยมและความเป็นกรดที่ดี ไม่น่าแปลกใจที่นักวิจารณ์หลายคนพูดถึงความผิดของ MARGO CommunE: "กำปั้นในถุงมือกำมะหยี่" "
"อะโรมาติกแพะฉ่ำเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปและที่นี่คุณต้องมีพันธมิตรที่จริงจังเพื่อที่จะไม่หลงทาง ที่ใจกลางของ Brunello - Sanjovese ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและผิวหนาซึ่งทำให้พวกเขารวยมากขึ้นและให้โอกาสในการสัมผัส ความเป็นกรดสูงจะช่วยในการรับมือกับองค์ประกอบ "มัน" ของจานที่มีปังและมะเขือเทศที่ไม่เป็นมิตรกับไวน์ส่วนใหญ่เกรดเหมาะที่สุด "
"กลิ่นควันของเตาย่างช่วยให้คุณสามารถรวมจานนี้ด้วยไวน์แดงที่ทรงพลังยิ่งขึ้น: ฉ่ำวิธีการกิน Young Valpolichella Ripasso เหมาะที่สุดเท่าที่จะทำได้ อย่างที่คุณรู้ว่าสไตล์ Ripasso แตกต่างจากไวน์ไวน์ Valpolic พื้นฐานพื้นฐานในขั้นตอนที่แน่นอน EZGA จากไวน์ของ Amarone และ Richdo ที่รู้จักกันในอำนาจและโครงสร้างจะถูกเพิ่มเข้าไปในไวน์แดงที่เสร็จแล้วซึ่งเพิ่ม Ripasso, Tanninov, แอลกอฮอล์เนื้อหา
มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่รสนิยมของน้ำไวน์และอาหารจะไม่ครองซึ่งกันและกัน ตัวอย่างเช่น S.Pellegrino รวมกับไวน์เต็มรูปแบบที่อุดมไปด้วยแทนนินและกรดและเหมาะสำหรับคำแนะนำด้านบน "S.pellegrino เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมปราศจากกลิ่นที่รบกวนสมาธิใด ๆ ที่มีขนาดเล็กค่อนข้างเล็กฟองไข่มุก อิทธิพลโดยตรงต่อตัวรับรสชาตินำไปสู่ความรู้สึกของความสดใหม่พร้อมกับความเป็นกรดปานกลางซึ่งกระตุ้นให้น้ำลายไหล ปริมาณที่สูงของแร่ธาตุจะทิ้งค้างไว้ที่น่ารื่นรมย์ มันเป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ในวันนี้ S.pellegrino สนุกกับชื่อเสียงระดับนานาชาติ " นี่คือคำพูดของ Giuseppe Vaccarini Sommelier ที่ดีที่สุดของโลกในปี 1978 เขาสามารถเชื่อได้อย่างแน่นอน!