สลัดพัฟกับตะเกียบปูและชีสละลาย

ไม่มีค่าใช้จ่ายตารางเทศกาลโดยไม่ต้องพอใจสลัด อย่างไรก็ตามขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในวันปกติการทำอาหารจะใช้เวลาค่อนข้างน้อย

สูตรอาหาร

สำหรับการเตรียมสลัดคุณจะต้องเตรียม:

• ปูแท่ง - 1 แพคเกจที่มีน้ำหนัก 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ครีมชีส - 1 แพ็ค (90 กรัม);
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งและไข่ก่อนปรุงอาหารเย็นและสะอาด เมื่อถึงเวลาของการเตรียมผักกาดหอมพวกเขาควรเป็นอุณหภูมิห้อง ไข่ตัดและแยกไข่แดง

การปรุงอาหาร

คุณต้องเริ่มต้นด้วยการหมัก หลอดไฟใสสับอย่างประณีตพับลงในชาม โรยด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเทน้ำเดือด ให้ยืน 10 นาทีจากนั้นโยนกลับไปที่ตะแกรงแล้วบีบเล็กน้อย

อุปทานของสลัดเป็นสิ่งจำเป็นบนแผ่นแบนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จัดวางเลเยอร์แต่ละชั้นยกเว้นชั้นของหัวหอมดองครอบคลุมชั้นบาง ๆ ของมายองเนส:

• ที่จะกินมันฝรั่งต้มบนจานเพื่อละลายช้อนบีบเล็กน้อย

• สลายหัวหอมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

• ตะเกียบปูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สลายหัวหอม

• ต่อไปพวกเขาถูกบดขยี้หรือขูดในไข่ดาวที่ละเอียดอ่อน

• หมายถึงชีสขูดที่ข่วนขนาดใหญ่

• โปรตีนที่โง่เขลาอย่างประณีตชั้นบนนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นมายองเนส

Salat จะต้องได้รับการยืนอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในเย็นเพื่อให้ได้จูงใจที่จำเป็น

คำแนะนำ

เคล็ดลับมากมายที่จะช่วยให้สลัดที่สมบูรณ์แบบ:

1. ชีสหลอมละลายอาจอ่อนเกินไปเพื่อให้ง่ายต่อการขูดมัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถวางกิจวัตรไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากแช่แข็งมันจะยากขึ้นและสามารถลูบได้ง่าย
2. เมื่อเตรียมพัฟสลัดมายองเนสสะดวกในการใช้กับกระเป๋าขนม หากไม่มีกระเป๋าดังกล่าวคุณสามารถใช้แพคเกจที่แน่นเป็นประจำเปลี่ยนเป็นซอสมันตัดมุมเล็ก ๆ และใช้มายองเนสผิวหนังบาง ๆ และถ้ามายองเนสถูกซื้อในแพ็คเกจที่อ่อนนุ่มคุณสามารถตัดมุมจากบรรจุภัณฑ์ได้
3. ในการเตรียมสลัดนี้แทนที่จะเป็นหัวหอมปกติคุณสามารถเลือกเกรดสลัด - สีขาวหรือสีแดง
4. มายองเนสสำหรับสลัดสามารถเตรียมได้อย่างอิสระมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำเช่นนี้ (ถ้ามีเครื่องปั่น) และรสชาติของซอสจะดีขึ้น

ก่อนเสิร์ฟสลัดคุณสามารถตกแต่ง parsley หรือ twigs ผักชีฝรั่งมันจะทำให้สวยงามยิ่งขึ้น