ห้าเครื่องเทศปรุงรสผสมจีน

Anonim
ห้าเครื่องเทศปรุงรสผสมจีน 15258_1
ห้าเครื่องเทศปรุงรสผสมจีน

ส่วนผสม:

  • เมล็ดยี่หร่า - 30 กรัม
  • - เครื่องเทศราคาถูกมากแม้อินเดีย
  • แท่งอบเชย - 30 กรัม
  • - EH ใช่อบเชยเป็น 2 ประเภท แต่ใช้อบเชย
  • เสฉวนพริกไทย - 30 กรัม
  • - พริกไทยนี้ค่อนข้างแพง แต่มันก็คุ้มค่า
  • คาร์เนชั่น - 30 กรัม
  • - คุณไม่ต้องกังวลในการเลือกเครื่องเทศนี้
  • Badyan Asterisks - 30 กรัม.
  • - ฉันซื้อที่บดบังเพราะฉันไม่เห็นความแตกต่างฉันจะยังคงบด
  • (10 กรัมระเหยเมื่อความร้อน)

วิธีการทำอาหาร:

1. ในความเป็นจริงทุกอย่างง่าย แต่คุณต้องซื้อเครื่องเทศ

ชนชั้นกรรมาชีพของพวกเขาและไปข้างหน้าที่จะทำ

2. ต่อไปเราต้องอุ่นเครื่องแต่ละเครื่องเทศบนกระทะแห้ง

มีความจำเป็นต้องเปิดใช้งานน้ำมันหอมระเหยในเครื่องเทศนี่คือรสชาติที่โดดเด่นที่สุดและกลิ่นหอม

ความร้อนกระทะที่ทอดในความร้อนปานกลางและความร้อนเครื่องเทศทุกเครื่องเป็นเวลา 2 นาทีโดยการกวน

คุณสามารถผสมยากเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร

อย่าอุ่นเครื่องทันทีหารทันทีใน 3-4 ชิ้น

3. หลังจากอุ่นเครื่องเครื่องเทศจะต้องเย็นลง

เราโพสต์ทั่วจานและให้ "ผ่อนคลาย" กับเครื่องเทศ 15 นาที

4. เวทีสุดท้ายของเครื่องเทศจะต้องเปลี่ยนเป็นผงที่เหมาะ

คุณสามารถทำให้มันเป็นปูนโรงงานปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

5. ผสมเครื่องเทศทั้งหมดในชาม

สำหรับความสม่ำเสมอคุณสามารถอ่านเครื่องเทศผ่านตะแกรง แต่ฉันเองไม่ต้องกังวล

6. พับเครื่องเทศที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับการจัดเก็บ

เก็บเครื่องเทศและเครื่องปรุงทั้งหมดของคุณไว้ในที่แห้งมืดและเย็นสบาย

บทสรุปและมากมาย

อย่าลืมดูช่องของฉันและดูลูกกลิ้งอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีเครื่องเทศเหล่านี้ฉันเตรียมซอส Hoisin ให้เขาดูด้วยเช่นกัน

แม้ว่าสูตรและขนาดเล็ก แต่ฉันต้องการสังเกตสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

ดังนั้นในข้อสรุป

แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูป แต่เครื่องเทศที่เตรียมโดยคุณจะค่อนข้างอร่อยและดีกว่า

ราคาของคำถามทั้งหมดคือ 600% สำหรับ 140 กรัมของส่วนผสมที่เสร็จแล้วซึ่งแม้ในราคาที่ยิ่งใหญ่จะถูกทำให้ถูกกว่าส่วนผสมที่เสร็จสิ้น

พวกเขากินอะไรและที่พวกเขาใช้:

สำหรับเครื่องปรุงรสสากลของจีน 5 เครื่อง

สามารถใช้ได้ทุกที่ขึ้นไปจนถึงของหวาน (ในเวลาเดียวกันในส่วนผสมองค์ประกอบมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและแทนพริกใส่ขิง)

ความหลากหลายของเครื่องเทศมาก แต่สำหรับพวกเขาฉันได้พยายามหาตัวเลือกที่คลาสสิกที่สุด

ใช้กับสุขภาพ

หน้า ตัดข้อความบางอย่าง:

ส่วนผสมของจีนถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเนื้อสัตว์ (เนื้อแกะหมูเนื้อวัว) และโดยเฉพาะจากสัตว์ปีก (เช่นในเป็ดปักกิ่ง) ซึ่งให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงเล็กน้อย

ส่วนผสมนี้ดีสำหรับการแกว่งอาหารจานร้อนและลูกกวาดเช่นเดียวกับหอย

ผงห้าเครื่องเทศมักถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำมันสำหรับการทอดผักหรือเนื้อจีน

เนื้อถูกปกคลุมด้วยแป้งข้าวโพดและแป้งห้าเครื่องเทศและทอด

ผงมักเป็นส่วนหนึ่งของหมักสำหรับเนื้อทอด

เพราะ ส่วนผสมมีกลิ่นหอมมากมันจะต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง

รสชาติรวม

อ่านเพิ่มเติม