ส่วนผสม:
- 1. เนื้อไก่สับ (เต้านม)
- 500 กรัม เนื้อ
- หัวหอม 1 กลาง
- แป้งหรือแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ชิ้น
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถครีมเปรี้ยว)
- เครื่องเทศ (ฉันมีเกลือ
- พริกไทยกระเทียมแห้งและขมิ้น)
- 2. ไก่ม้วน:
- เนื้อเต้านม 400 กรัม
- เบคอน (ฉันมี chearase) สองสามแถบ
- Smetana 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสด 1 ฟันสำหรับ NAMAZU
- เครื่องเทศ
- 3. มีด:
- สับ 500-600 กรัม
- กระเทียมหัวหอม
- 1 ไข่
- 1 แครอท
- ขนมปังเงอะงะในน้ำ 3 ชิ้น
- เครื่องเทศ
- 4. ขี้เกียจใส่ร้าย
- minced 400 gr
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- Grier (แครอทหัวหอม) 150 กรัม
- 1 ไข่
- เครื่องเทศ
- 5. เมตร
- สับ 400-500 กรัม
- รูปที่ 120 กรัม (ต้ม)
- 1 ไข่
- เครื่องเทศ
- 6. ต้นขาไก่หมักชินส์และปีก
- หมัก:
- เครื่องเทศ - โซล
- พริกไทย, กระเทียมตากแห้ง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ดในธัญพืช 1 ช้อนชา
- Cedra และครึ่งหนึ่งของมะนาวเล็ก ๆ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำอาหาร:
1. สำหรับก้อนเนื้อสับตัดเนื้อไก่เพิ่มหลอดไฟสับหรือสับละเอียดนอกจากนี้ยังเพิ่ม 1 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้ง, 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผสมทุกอย่างและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
จากนั้นเค้กทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชไม่มีฝาปิดไฟ 15 นาที
2. สำหรับม้วนตัดเนื้อไก่เข้าไปใน 3 ส่วนถูกปิดการใช้งานทั้งสองด้านเกลือและพริกไทยและหล่อลื่นซอส (ครีมเปรี้ยว + กานพลูสับของกระเทียม) วางแถบเบคอนที่อยู่ตรงกลางและเปลี่ยนเป็นม้วน แก้ไขไม้จิ้มฟัน
เราส่งให้แช่แข็ง
ก่อนการเตรียมการเราใช้ม้วนล่วงหน้าและให้ความชัดเจนเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วคุณสามารถอบในเตาอบโดยการเพิ่มซอสเติมตัวอย่างเช่น
3. สำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสับฉันคิดถึงเนื้อสัตว์พร้อมกับหัวหอมและกระเทียม
- Cutlets: ผสมสับ, 1 แครอท, ไข่, ขนมปังเงอะงะ, เครื่องเทศและปิดการใช้งานสับผลลัพธ์
เราสร้างด่างคุณสามารถตัดแป้งได้ตามต้องการ
แช่แข็งบนแพคเกจบรรจุธรรมดา (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ดีมากล้าหลัง)
- ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ: ผสมสับกะหล่ำปลีสับเครื่องคั่วเย็นจากหัวหอมและแครอท 1 ไข่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราผสมให้เข้ากันและปิดการใช้งานในรูปแบบกะหล่ำปลีและในการแช่แข็ง
- ลูกชิ้น: ผสมเนื้อสับข้าว, ข้าว, ไข่ 1 ฟองเครื่องเทศและแบบฟอร์มรอบ Mells
ตรึง.
4. สำหรับขาไก่ดอง, อุปสงค์และปีกจะต้อง: เกลือ, พริกไทย, กระเทียมตากแห้ง, 1 ช้อนชา mida, 1 ช้อนชา มัสตาร์ดในธัญพืชน้ำผลไม้และเกรดครึ่งหนึ่งของมะนาวขนาดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
เราผสมทุกอย่างและวางไว้ในแพ็คเกจสำหรับการแช่แข็ง
เราปล่อยให้ประหลาดใจจาก 30 นาทีแล้วลบออกเป็นแช่แข็ง
นอกจากนี้หลายแพคเกจที่ฉันกรอกชิ้นเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ สำหรับการทำอาหาร Pilas หรือ Goulash
ชิ้นงานของครอบครัวของเราสองคนและเด็กสองคนก็เพียงพอแล้วเกือบหนึ่งเดือน!