ฉันเป็นผู้ชายที่เขียนลำโพงเกี่ยวกับอาหารและสามีของฉันไม่สนใจเลย ...
ที่มา: แม่. (Charity Curley Mathews)
แม่ของลูกสี่คนของ Chariti บอกเกี่ยวกับวิธีที่เธอเผชิญกับประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารและในเวลาเดียวกันเขาได้เรียนรู้ลูก ๆ ของเขาที่จะไม่กลัวที่จะลองจานใหม่เลือกอาหารเพื่อสุขภาพหลีกเลี่ยงความขัดแย้งอย่างต่อเนื่องที่โต๊ะ และเราย้ายเรื่องราวของเธอให้คุณ
"แม่คุณไม่รักเราอีกต่อไป", "ลูกสาวอายุเก้าขวบถามฉันทันที "ก่อนหน้านี้คุณห้ามไม่ให้อาหารที่เป็นอันตรายมากมาย แต่วันหยุดทั้งหมดที่เรากินคุกกี้ขนมหวานและสารพัดอื่น ๆ และคุณไม่ได้โกรธเลย"
"นี่คือใช่" ฉันคิด
คุณต้องรู้อะไรบางอย่างเกี่ยวกับครอบครัวของเรา ฉันเป็นผู้ชายที่เขียนลำโพงเกี่ยวกับอาหารและสามีของฉันไม่สนใจในหัวข้อทั้งหมดนี้ เขาชอบชิปและอาหารจานด่วนและอาหารที่ถอดออกมักชอบอาหารโฮมเมดที่เตรียมไว้ใหม่
เขาเป็นประเภทของ "ชายอ้วนบาง" ในทางเทคนิค แต่เขาไม่มีกล้ามเนื้อและสัญญาณอื่น ๆ ของร่างกายที่แข็งแรงซึ่งมั่นใจในการเล่นกีฬาและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งหมดนี้ฉันไม่ได้บอกว่าอย่า Chite และชัดเจนว่าใครซื้อคุกกี้ขนมหวานและสิ่งอื่น ๆ ที่ลูก ๆ ของเรามีโก้เก๋ในช่วงวันหยุด
เขาเป็นผู้ที่ให้ลูกที่เป็นอันตรายเหล่านี้ทั้งหมด และเดาว่าใครเป็นเพราะอารมณ์เสียนี้?
ผิดปกติพอนี่ไม่ใช่ฉัน
แต่มันก็ไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป
เรามีลูกสี่คน: 6, 8, 9 และ 11 ปี ฉันกลายเป็นแม่ค่อนข้างช้าก่อนที่คุณจะมีเวลาในการทำงานและพัฒนาคุณสมบัติความเป็นผู้นำและตัวละครที่มีความวุ่นวาย ด้วยชุดนี้ฉันรีบแก้ปัญหาที่อาหารสามารถสร้างสำหรับลูก ๆ ของเรา
นี่เป็นเพียงรายการสั้น ๆ ของความเข้มข้นของการรับประทานอาหารของฉัน:
- เด็ก ๆ ในวัยเด็กจะไม่เพิ่มน้ำหนักมากพอ
- การมีเด็ก ๆ จะมีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน
- โรคเบาหวาน.
- ขนมขบเคี้ยวและอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ
- ภูมิแพ้อาหาร
- พลังงานมากเกินไป
- พลังงานน้อยเกินไป
- การลงโทษจากคนอื่น
- ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจในอนาคตเนื่องจากนิสัยของอาหารที่ไม่ดี
และที่สำคัญที่สุดคือไวน์จะเป็นอย่างไร เราอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 21 ซึ่งหมายความว่าในกรณีใด ๆ ฉันจะตำหนิ ในสังคมของเราไม่ว่าปัญหาจะเกิดขึ้นจากลูกของฉันด้วยอาหาร - จะได้รับการพิจารณาเสมอว่าฉันสามารถแก้ไขหรือหลีกเลี่ยงได้ แต่ไม่ได้ทำ
มันน่าเบื่อมาก ฉันคิดถึงอาหารอย่างต่อเนื่อง คุณแกว่งลูกน้อยที่มีมือข้างหนึ่งและในเวลานี้กำลังมองหาสูตรอาหารใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพ การลองว่าอาหารทั้งหมดเป็นระบบนิเวศอินทรีย์เพื่อสุขภาพและในเวลาเดียวกันอร่อย คุณโน้มน้าวให้พยายามอย่างน้อย
รูปแบบของอาหารนำไปสู่ความตึงเครียดในความสัมพันธ์กับสามีของเธอ ท้ายที่สุดในขณะที่ฉันพยายามเลี้ยงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดเขาสนุกกับการซื้อขนม แล้วฉันตัดสินใจเปลี่ยนมุมมองของฉัน และอธิบายให้ลูกของเธออธิบาย
ฉันชอบทำอาหารและเลี้ยงอาหารครอบครัวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ในเวลาเดียวกันอร่อย ฉันแน่ใจว่าทุกจานซึ่งฉันมีความรักและการดูแลพวกเขากำลังเตรียมการวางพื้นฐานของนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในโภชนาการ อาหารดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นรางวัลของขวัญหน่วยความจำ
และถ้าฉันเสิร์ฟไข่สดในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าแล้วปล่อยให้ตอนบ่ายพวกเขาจะดื่มช็อคโกแลตร้อนถ้วยขนาดใหญ่ หากทานอาหารกลางวันพวกเขากินแครอทกรอบแล้วฉันก็ไม่รังเกียจที่พวกเขามีความสุขกับขนม ทุกวันเราขี่จักรยาน เรามีสุนัขที่เราเดินแทรมโพลีนที่เรากระโดดและปาร์ตี้ที่เราเต้น ร่างกายของเราใช้ชีวิตที่ใช้งานอยู่และแคลอรี่พิเศษเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตราย
เหตุผลสำหรับความกลัวของฉันคือวัยเด็กของฉันเอง เมื่อฉันมีขนาดเล็กฉันไม่เชื่อใจมากกว่าลูก ๆ ของฉัน ฉันไม่ได้กินพริกปี้ปลาเห็ดหัวหอมและครึ่งหนึ่งของสิ่งที่แม่ของฉันกำลังเตรียม ไม่, ไม่, ปลาแซลมอนเช่นกันและปลาที่ยอดเยี่ยมซึ่งกำลังเตรียมยายของฉันในย่างสำหรับครอบครัวอาหารกลางวัน แต่ฉันมีสุนัขร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชิป
เช่นเดียวกับเด็ก ๆ จำนวน 70s และยุค 80 หลายคนฉันไม่ได้ใช้ไลฟ์สไตล์ที่สั่งซื้อมากที่สุดและก็เป็นกลืน และฉันไม่อนุญาตให้ฉันลืมมัน ไม่ใช่ว่าฉันถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างแข็งขัน แต่พวกเขาพูดเกี่ยวกับน้ำหนักของฉัน ตัวอย่างเช่นปู่แทนที่จะเป็นคำทักทายสามารถพูดได้ว่า: "และคุณกู้คืน"
แน่นอนฉันเกลียดสิ่งนี้ทั้งหมดและสำหรับลูก ๆ ของฉันฉันต้องการที่ดีที่สุด
ฉันอบคัพเค้กที่ดีต่อสุขภาพซุปปรุงด้วยผัก "ปลอมตัว" ให้ผลไม้บนขนมขบเคี้ยว เรากินอาหารไทยแกงกะหรี่และเคบับ เราลองหลายสิ่งหลายอย่าง เด็กยังคงมีอาหารจานโปรดที่ชื่นชอบ แต่ก็ยังอยู่กับฉันในทีมเดียวกัน และมากกว่าบางครั้งก็ดูเหมือนกับฉัน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้มีเวลาทำอาหารกลางวันและเสนอให้พวกเขาซื้อเบอร์เกอร์ เดาว่าใครถามอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น? นั่นคือวิธีที่เด็ก ฉันซื้อสลัดและไก่ย่าง ประหยัดเวลาเงินและมีอาหารกลางวันที่ดีเยี่ยม
และวิธีที่ฉันทำ:
- ฉันไม่วิจารณ์พวกเขาอีกต่อไปสำหรับการเลือกอาหาร
- ฉันไม่จำกัดความขนมและอาหารสำเร็จรูปอื่น ๆ
- ฉันช่วยให้พวกเขาตัดสินใจที่ถูกต้อง
ทุกเย็นเราทานอาหารเย็นด้วยกัน แต่ฉันพยายามที่จะไม่เปลี่ยนเป็นปัญหา ครั้งแรกมีขนมปังสดและผลไม้สดอยู่บนโต๊ะเสมอฉันคิดว่ามันไม่เคยเจ็บปวด ประการที่สองฉันใส่อาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาลอง แท้จริงสองช้อน จากนั้นพวกเขาก็ขอเพิ่มสิ่งที่พวกเขาชอบ พวกเขามีอิสระในการตัดสินใจและความกดดันจะหายไป สำหรับมื้ออาหารเราไม่ได้พูดถึงผู้ที่กล้าหรือไม่ถึงกินมากเกินไปหรือเล็กน้อย แต่เราแบ่งเหตุการณ์ของวันกระโดดและหัวเราะ
และฉันได้แนะนำระบบ "Thumb Up - นิ้วหัวแม่มือลง" เพื่อเรียนรู้เป็นครั้งคราวเพื่อเรียนรู้ความคิดเห็นของนักวิจารณ์ส่วนบุคคลของคุณ เราถูกแบนด้วยคำเช่น "น่ารังเกียจ" แต่ความคิดเห็นที่สร้างสรรค์ยินดีต้อนรับเกี่ยวกับรสชาติหรือพื้นผิวของจาน
ก่อนหน้านี้ฉันกังวลเกี่ยวกับเด็กทุกคนที่จะลองอาหารทั้งหมดและตอนนี้มันหยุดเป็นศูนย์กลางของความสนใจของฉัน บางทีนี่อาจเป็นเพราะพวกเขาโตขึ้นและง่ายต่อการเจรจากับพวกเขา บางทีเพราะฉันจัดการเพื่อยกระดับทักษะในพวกเขาใหม่ บางทีเพราะฉันเรียนรู้ที่จะไม่รับรู้ความไม่เต็มใจของใครบางคนที่จะลองฉันเป็นการดูถูกส่วนบุคคล ...
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่สมบูรณ์แบบ และยังมีอาหารที่เด็กปฏิเสธที่จะลอง และเป็นไปได้มากที่สุดมันจะเป็น แต่มันไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือตอนนี้พวกเขาไม่กลัวแผ่นของพวกเขาพวกเขาเข้าใจว่าอาหารมีความสุขและความสงบสุขในครอบครัว และแม้ว่าจานเดียวก็ไม่ชอบมันก็จะมีความแตกต่างกันและอาจจะอร่อยมาก
วันนี้ที่มื้อกลางวันพวกเขากินซุปมะเขือเทศซึ่งฉันเพิ่มถั่วเพื่อพื้นผิวที่ราบรื่นและเป็นโปรตีน จากนั้น "พล็อต" ขนมปังกรอบอาหารค่ำที่มีประโยชน์และวิ่งเข้าไปในถนน วิธีที่ดีในการใช้เวลาทั้งวัน - ความสงบและไม่มีความเครียด สำหรับเราทุกคน.