ครั้งหนึ่งที่ Maslenitsa (และโดยทั่วไป) พนักงานต้อนรับมีสูตรพิเศษของตัวเองโดยไม่มี "เห็บ" พวกเขาถูกส่งและปรับปรุงจากรุ่นสู่รุ่น เราตัดสินใจที่จะหาสูตรที่จะดีที่สุดใน onliner: Babushkin แม่หรือสมัยใหม่เขาเป็นเด็ก ดังนั้นเรากำลังมองหาบ้านสูตรอาหารในชั้นวางในครัวเราซื้อส่วนผสมและแพนเค้กทอด
สำหรับการเตรียมแพนเค้กอย่างเต็มรูปแบบในงานรื่นเริงในสูตรของเราส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง: ไข่โหล, kefir, นม, แป้ง, น้ำตาล, เกลือและโซดา (อันที่ยืนอยู่ในห้องครัวตลอดชีวิตของคุณ) ทั้งหมดนี้เราใช้เวลาประมาณ 17 รูเบิล แต่ส่วนผสมบางอย่างจะพบในทุกตู้เย็น (ถ้าคุณไม่ใช่นักเรียน)
แป้งที่เราวิปปิ้งด้วยลิ่มเหมือนบรรพบุรุษของเรา
แพนเค้กจาก Grandmother Kefir - 500 มิลลิลิตร ไข่ - 1 ชิ้น น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งหยิบมือ. แป้ง - 250-300 กรัม โซดา - 1 ช้อนชา
ตอนแรกพวกเขาต้ม kefir และเทลงในชามพวกเขาเพิ่มไข่น้ำตาลเกลือและผสมผสานอย่างทั่วถึงด้วยการตี ฉันหลับแป้งแป้งควรหนาเป็นครีมเปรี้ยว ในการรับทั้งสามเพิ่มโซดากวนทุกครั้งและส่งแป้งเข้าไปในกระทะ
ฟริตเตอร์ถูกพลิกกลับได้อย่างง่ายดายพวกเขาไม่รีบเร่งและรองรับในครั้งเดียวสองหรือสามชิ้นในกระทะ แพนเค้กเป็น "ครับ" การทำอาหารง่ายมากที่เรากังวลเกี่ยวกับสัญญาณเตือนไฟไหม้ในสำนักงานและไม่ทำตามแพนเค้ก มันเป็นไปได้ที่จะเติมจานเป็นเวลา 5-7 นาทีเกือบจะเป็นไมโครเวฟจีนเกือบจะอุ่นเครื่องอาหารแทนจานของคุณแล้วตกลงมา
แพนเค้กที่เขียวชอุ่มและอ่อนโยนจะไปกับแยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากยายเดียวกันซึ่งเก็บสูตร
แพนเค้กบางจากแม่ของแม่ - 2 ชิ้น เกลือ - 1 ช้อนชา แป้ง - 1 ถ้วย นม - 1 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
ตอนแรกเราเอาชนะไข่สองฟองเพิ่มแก้วน้ำเดือด (250 มิลลิลิตร) แต่อย่าหยุดทำงานสกุลเงิน หลังจากส่งแก้วเย็น (250 มิลลิลิตร) ของนมเย็นแป้ง (250 มิลลิลิตร) แป้งและน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ (เพื่อให้แพนเค้กไม่ได้รับการปรับสภาพ)
แพนเค้กครั้งแรกอยู่เสมอ com เสมอ เรามีห้าคนไม่ว่าจะเป็นการทดสอบมากเกินไปไม่ว่าน้ำมันจะไม่เพียงพอ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะพลิกพวกเขาอย่างปลอดภัยและปลอดภัย มันมาถึงแนวคิดที่ว่าในสูตรของแม่แม่: เธอจะเตรียมความพร้อมและความอยากอาหารที่น่าพอใจและแยมจะเปิด แม้ว่าจะไม่เราจะรับมือกับแยม
อย่าสิ้นหวังและทำการหักหลังเล็ก ๆ บางทีอาจเป็นเพียงรัศมีขนาดใหญ่? แต่ไม่มีการยึดเกาะโดยทั่วไปและระเบิดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ มันก็กลายเป็นเหมือนแผนที่ทางภูมิศาสตร์ของแคนาดาและเราก็ล้างจานอื่น ประณามบาง ๆ - "ไม่ใช่ครับ" อย่างน้อยในมือของเรา
เมื่อเมื่อการทดสอบขีปนาวุธอวกาศเรารวบรวมข้อมูลที่จำเป็นดำเนินการคำนวณที่จำเป็นดึงทักษะการเป็นเจ้าของไม้พาย ... ในระยะสั้นเราเปลี่ยนแพนเค้กทั้งหมด แต่บ้านในสำนักงานกรณีของเราแพนเค้กนั้นงดงามและหวานกว่าที่ทำในสวนสาธารณะสามารถนำมาเปรียบเทียบกับกระดาษได้ ในฐานะที่เป็นไส้แฮมและชีสชีสกระท่อมปลาแดงคาเวียร์ โอ้ใช่และแยมของคุณยาย
เยาวชนระบำนม - 250 มิลลิลิตร ไข่ - 1 ชิ้น น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง - 170 กรัม Dough Breadner - 1 ช้อนชา เกลือ - 1 ช้อนชา
มันเป็นแพนเค้กชนิดนี้บ่อยกว่าคนอื่น ๆ ในการโฆษณาจะถูกเทด้วยน้ำมันเครื่อง เมื่อแวบแรกเหล่านี้เป็นแพนเค้กเดียวกันเฉพาะในภาษาที่ล้าสมัยของนักการตลาด แต่มีความแตกต่างที่นี่แทนที่จะเป็นนม kefir และแทนที่จะเป็นโซดาผงฟู แป้งสำหรับ Panketikov ไม่ทนต่อความคาดหวัง - ไม่ใช่คืนและแม้แต่หนึ่งชั่วโมงจะเป็นประโยชน์ต่อเขา - น้ำตาจะเริ่มเข้าร่วมปฏิกิริยาทันทีที่ได้รับในสภาพแวดล้อมที่เปียกชื้น ยิ่งคุณรอมากกว่านั้นยิ่งเขามีความแข็งแกร่งในการรักษาแป้งให้ปุยและแสงสว่าง
Pankety ไม่สูบบุหรี่และคั่วอย่างสม่ำเสมอหล่อสีทองแดงทองคำ ก่อนที่จะพลิกกลับตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูเพียงพอที่ไม่ได้หายไปจากพื้นผิวของพวกเขา - ฟองสบู่ระเบิดควรทิ้ง "ปล่องภูเขาไฟ" ขนาดเล็ก
ช่วงเวลาที่น่าพอใจที่สุดได้มาในข้อความการทำอาหารของเรา - ชิม โปรแกรมเมอร์นักข่าวนักบัญชีเลขานุการผู้จัดการและผู้จัดการสำนักงานโดยทั่วไปทุกคนที่สามารถไปถึงห้องครัวโหวต Pankeik พ่ายแพ้ที่ไหนสักแห่งหนึ่งยายด้วยแพนเค้กดีและเราเตือนคุณว่าทุกคนสามารถแบ่งปันครอบครัวหรือสูตรพิเศษในความคิดเห็น
ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณในการเตรียมบทความโดย บริษัท Artek Network - ผู้จัดจำหน่ายของแบรนด์ Sencor และ Lamart ในเบลารุส
ช่องทางโทรเลขของเรา เข้าร่วมเดี๋ยวนี้!
มีอะไรที่จะบอก? เขียนถึง Telegram-Bot ของเรา มันไม่ระบุชื่อและรวดเร็ว