То 33-сола, ман аслан ҳама: самбӯсаҳо, макарон, Маконалдҳо, Коларо бо мармизоти химиявӣ менишаст. Бо кадом сабабҳо нахӯред, бигӯед, бигӯед ё шир напошед ё шир напошед, маро ҳисси нофаҳмӣ ба вуҷуд овард, онҳо чӣ гунаанд.
Аҷибтарин чизи аҷиб аст, дар айни замон модари ман клуби тиҷорати худро тарзи ҳаёти солим дорад. Вай кӯшиш кард, ки даҳҳо маротиба хӯрокро бовар кунонад, пас ман фаҳмидам, ки маро боварӣ ҳосил намуда, ҳадди аққал ба хӯрок хӯрам. "Чизи асосӣ гуруснагӣ нест", - гуфт. Аммо ба таври возеҳ интизор набуданд, ҳатто пешниҳод накардан ба бозӣ кардани варзиш ва нӯшидани витаминҳо пешниҳод накард.
Ва вақте ки мо бо дӯстдухтар вохӯрда кардем, ки онҳо дар муддати тӯлонӣ муошират накарданд ва дар як қатор гуфтанд: фоидаи сабзавот, хусусан хом ва хатари гӯшт ва шир. Пас аз ин сӯҳбат, ман соати се саҳар ба мағоза рафтам ва бодиринг, помидор, авокадо, помидор, банан ва мандаринро харидам. Ва як рӯз дар сабзавоти хом ва меваҳои. Тамошо дар яхдон шикаста буданд, аммо вақте маълум шуд, ки ман ба онҳо бармегардам, онҳо ба партов рафтанд. Ба ҳар ҳол, вақте ки ман бори аввал пас аз сӯҳбат навомадам, ман фаҳмидам, ки амалан вуҷуд дорад: 90% молҳо дар рафьо ногаҳон барои ман ахлот шуданд.
Чизи душвортарин дар ду рӯз буд: Ман дар ҳақиқат мехостам хӯрок хӯрам. Хусусан "бомуваффақият" Ман розӣ шудам, ки бо дӯстон ба косибӣ равам. Ман омадаам ва дар сари суфра танҳо ҳасиб ва панир. Ман ба ман авлодоямро хӯрдам ва мандаринҳо ба даст овард. Ҳеҷ кас чизе пай намебарад. Ва ба пеш ҳаракат кунед, ки ман тавонистам, ки парҳези худро аз дӯстони се моҳи дигар пинҳон кунам. Ман намехостам ба касе дар бораи сабзавоте бигӯям, зеро магси хӯрокворӣ хеле тарканда аст. Хусусан, агар шумо гиёҳхории нав бошед ва шумо ҳоло ба намуди зоҳирӣ ва беҳбудӣ оварда наметавонед. "Гӯшт нахӯред? Мӯйи шумо пагоҳ афтод. Шир нанӯшед? Дандонҳо меафтанд. " Аммо дӯстдухтар дӯстона маро огоҳ кард, ки аксарияти одамон ба ман бовар карданд: пӯсти солим, мӯй ва нохунҳо, мӯй ва нохунҳо (гӯшт, маҳсулоти ширӣ, нон мехӯред). Ва шумо наметавонед ба ҳамлагарон ҷавоб надиҳед, зеро шумо худатон намедонед, афтед ё не.
Ҳатто ҳоло, вақте ки хуб шинос мешавад, ки онҳо аз бинии давидан азоб мекашанд ва ман тавсия медиҳам, ки ҳама маҳсулоти шириро барои якчанд ҳафта дур кунам, ман ҷавоб медиҳам: "Ҳамааш чӣ гуна аст? Ва панир косибӣ низ? Ва Кейл? Хуб, не, ин ҳам. " Ғизо, маълум мешавад, ҳатто барои онҳое, ки намегӯянд, ки вай домод аст.
Таъсири тағирёбии нерӯи барқ зуд ба назар мерасид. Пас аз се рӯз, ҳамкасбонҳо ба ман назар афкананд, ки ба сухан ронданд: "Шумо ин қадар ҳастед! Ту чи кор карда истодаӣ?" Мо ба шӯхӣ муколамаҳо, моҳӣ, тухм, қаҳва, нӯшиданӣ, дар саҳар ва бегоҳ нахӯред, нӯшидан об, оббозӣ кунед Душворӣ ва 10 ҳазор қадам дар рӯз. "Оҳ, ман ҳам педометр дорам!". Хуб, ба ин ҷо чӣ ҷавоб хоҳад дод.
Бо роҳи, дар мувозӣ, ман саги худро бо гӯшт ва сабзавоти консервшуда тарҷума кардам. Ман хом мехостам, аммо ӯ ба меъдагаро ҷудо кард. Ҳамин тавр, саг бо саг ҳамзамон ба Nate кӯчид.
Дар тӯли се моҳ, ман 14 кг гум кардам, гарчанде ки ман барои вазни гум накардам. Пас, танҳо дӯстдухтари ман - стилисти ман сари ман буд ва дидам, ки мӯи ман аз он хеле қавитар мешавад. Вай маслиҳат дод, ки биотин бинӯшад - онро фармоиш додан мумкин аст, ки ба "Ahiherbe" фармоиш дода шавад, он дар биаридашуда навишта шудааст: "Пӯст, мӯй ва нохунҳо." Аммо ман ба маслиҳати ӯ гӯш надодам: Ҳама беҳӣ нест, ман фикр кардам, ки бадане истеҳсол мекунад.
Ҳамзамон, саг ба пашм баромад. Дар мағозаи бойторӣ духтари мушовирони ботаҷриба андеша кард: "Ва шумо намедонед, ки ба шумо лозим аст, ки равғани моҳиро чӣ гуна ба шумо лозим аст? Ин барои пӯст ва пашм хуб аст ва инчунин амали зидди илтиҳобӣ дорад. " Ман фавран кӯзаро харидаам ва пас аз як ҳафта ман таъсири саги ҳассосро дидам: пашм равшан мешавад, пӯст ҳамвор карда шуд. Дар ҳайрат аз он чизе, ки ман дидам, ман барои худам барои ман фарбеҳро барои худам давидам. Натиҷа инчунин худро интизор нашуданд: Шикастани чармӣ, мӯй мисли таблиғи шампунӣ гардид. Ман ба тақвим гуфтам: "Оғози OHGUE-3, он хунук!" Аксар одамон чунин маслиҳатҳоро аз гӯшҳо мепайвандад: «Ҳамаи ин иловаҳои парҳезӣ барои пул кор мекунанд». Дуруст аст, ки ҳатто кӯза харида буданд, аммо натиҷа ба фарбеҳии моҳигирон аҳамият намедод ва таваҷҷӯҳро гум накард. Ман бори аввал намефаҳмидам, ки ин чӣ буд ва баъд модари ман шарҳ дод: Бисёр чизҳо ба хашм намеоред, агар шумо аввал хӯрок нагиред. Ҷасади витаминҳоро намебинад, агар пароканда шавад, гӯед, глютен.
Пас аз ду моҳи дигар, ман аз рӯйхати манъшудаи ман сар кардам ва тамошо кардани чӣ рӯй хоҳад дод. Вай қаҳва менӯшид - Соат Соат Дуябро ба ҳам кӯчида, ба шикастан шикаста, кор кардан номумкин аст, ман бояд коснория баргардам. Шир аз сар мезанад - фавран рагҳои худро дар меъда ҳис кард. Ҳоло ман боварӣ дорам, ки шир, ҳатто кокос, ман метавонам танҳо дар ҳоҷатхона нишаста бошам. Ман панири косибӣ ё панир хӯрдам - фавран биниро гузошта, snot пайдо шуд. Ман қаҳваро хӯрдам - пӯсида берун омад (табиатан, дар қафои он - он қадар муфид нахоҳад буд).
Баъдтар, духтурони сершумор ғизои маро ба ғизо гирифтор карданд ва бо онҳо дар кор сухан ронданд. Ҳамин тавр, ҳангоми мусоҳиба бо эмюкологи Адирдам Абирдам Видеровҳо фаҳмидам, ки консервантҳо ба маҳсулот илова мекунанд, ки онҳо тару тоза ва дар баданамон ва инчунин маҳсулоти худ ва ҳам консерваҳо амал мекунанд: консервабарорӣ.
"Мушкилӣ чӣ кор мекунад? Маҳсулоти "тару тоза" -ро сарфа мекунад. Масалан, гӯшт. Аммо мо ҳам хӯрок ҳастем. Ҳамин тавр, мо низ нав мешавем. Он бадане, ки ду сол пеш доштем, акнун дигар нест. Мо ҷудо кардем, пораҳои кӯҳнаро ҳамчун мор партофтем. Ҳуҷайраҳои кӯҳна мемиранд, нав аз устухони мағористон баромаданд - нав карда шуд. Ва ин раванд ғайритабиӣ намешавад. Агар мо дар раванде бошем, ки аз устухонҳо ба матоъ меистад, чаро ба парвариши матоъҳои оксиологӣ наояд, ки танҳо ба корҳое, ки мекунанд, мутобиқ ва мутобиқ намекунад. Консервантҳо - соҳилҳои ҷаҳони муосир "Эмюолог гуфт.
Баъд аз ин, ман таркиби маҳсулотро бодиққат тафтиш кардам. Хӯроки консерваьои консервшуда бе консервантҳо дар он ҷо. Онҳо танҳо муддати дароз нигоҳ дошта мешаванд. Шумо метавонед ҳам нахуд сабз, ва ҷуворимакка харед ва лангарҳо комилан бе ягон "Yesk" харед ва аз эҳсоси ногувор канорагирӣ кунед, ва инчунин бо бинӣ, консервантҳо дар ин самт низ кор намекунанд.
Тамоми ҳаёти ман, ман гуфтам, ки ман намедонам, ки чӣ гуна ва пухтан маъқул нест, онҳо мегӯянд, ки ман танҳо дар он ҷо дӯст медорам. Ҳоло ман танҳо он чизе ки ман пухтупаз мекунам: худам ва саг. Зеро ман мефаҳмам: хӯрокҳои тару тоза ва тоза танҳо бо дасти худ омодаанд. Не, ман дар бораи он, ки шасси ба тарабхона ламс карда, девона намебоям, ки ба бодинҷон маро ламс кард, аммо ман ҳангоми пухтани ҳама чиз писанд аст. Ҳамзамон, ман ҳама чизро тасдиқ намекунам, ки ман пухтанро ёд гирифтам. Ман то ҳол ошпаз ҳастам, намедонам, ки чӣ гуна ман мекунам, мо метавонем танҳо саги маро бихӯрем. Меҳмононро пӯшонед ва занг занед Ман ҳал намекунам.
Ва дар боздид аз дӯстон, ман инро ба мағоза мекунам: Ман ба мағоза меравам ва ҳама чизро, ки метавонам бихӯрам, бихарам, инчунин ҳама чизи дилхоҳро харидаам (масалан, ҳамаи пиронсолон). Зеро, агар ман пеш омадаам, ҳамон тавре ки пештар буд, пас дар яхдонашон як пораи гӯшт ё нон ҳаст, аммо барои ман он ғизо нест.
Пас аз ҳамаи ин таҷрибаҳо барои ман даҳшатноктарин барои гузариш гузашт. Ман медонистам, ки ин зарур аст, аммо натавонист. Ман то охири рӯз, вақте ки ман то ҳол аз нишондиҳандаҳои асосӣ ва витаминҳо гузаштам, зинда шудам. Чунин ба назарам, акнун натиҷаҳо хоҳад омад ва маълум мегардад, ки ман дар як вақтам ҳама бемориҳо дар ҷаҳон ва дар ҳамон ҷо витаминҳо дорам. Вақте ки мактубе ба почта афтод, ман ба даст омадам, аммо то ҳол худро ба дасти Ман гирифтам ва назар афканам. Ҳама нишондиҳандаҳо дар доираи муқаррарӣ буданд. Ин яке аз рӯзҳои хурсандибахш дар ҳаёт буд. Аллакай, дӯстдухтаре, ки тасодуфан онҳоро ба модари худ нишон дод, гуфт: "Настё ин таҳлил дорад, ки онро ба кайҳон фиристад."
Ҳоло ман бисёр сабзавот мехӯрам, агар имкон бошад, хом, балки низ омода аст; Албатта, меваҳо ва меваҳои хушк, насабҳо, филмҳо, моҳӣ, моҳӣ ва тухмҳо, баъзан ба табақча (одатан ташриф оред) ба табақе метавонад панир ё баъзе лаънатро ба даст орад, аммо гӯшт - тамоман нест. Ба таври қатъӣ сухан гуфтан, ин гиёҳхорӣ нест, аммо pesustexaremisy. Ман як пиёла қаҳва дар як рӯз менӯшам - дигар нест ва баъд бо об иловакарда, дар акси ҳол тақсим карда мешавад. Ман ним ё ду литр об менӯшам, ман ягон афшураҳо ва сода менӯшам. Мутаассифона, ман ва йога дигар машғул нест, аммо ман бешубҳа 10 ҳазор қадамҳои худро дар як рӯз иҷро мекунам, аммо дар 44 ҳазор қадамҳо аз 30 км (дар Санкт-Петербург) аст Чунин Диаграммаи Маскавҳо). Ман ҳатто сарфи назар аз вазъи эпидемиологӣ, сиёсӣ ва психологӣ дар ҷаҳон бошам.
Бо мақсади ба касе муроҷиат кардан, ман ба достони худ ба ғизоӣ гуфтам - Директори тиббии санҷиши тандурустӣ Санҷиши Алевтин - ва пурсид, ки вай дар бораи ҳама фикр мекунад.
"Чунин тағироти шадид дар парҳез барои бадан фишори шадид аст. Дар сабзавот ва меваҳо, чандон ва сафедаҳо кофӣ нестанд - унсурҳои ҳаётан муҳим, ки дар он ҳуҷайраҳои тамоми организм сохта шудаанд. Дар сурати набудани "маводҳои сохтмонӣ" боиси талафоти мӯй, паст шудани нохун, бад шудани ҳолати пӯст ва дигар оқибатҳои нохуш мегардад. Он метавонад бо коҳиши массаи мушакҳо, заифӣ, хастагӣ, кам кардани масуният коҳиш ёбад. Ин ба шамолҳои зуд-зуд ва шадиди бемориҳои музмин, инчунин бад шудани мубодилаи моддаҳо оварда мерасонад. Ва аз сабаби гирифтани витаминҳо ва минералҳои муфид, шумо хавф мекунед, ки камхунии норасоии оҳан ва паст шудани сатҳи витаминҳои D ва B12. Дар натиҷа, хаймаи доимии ва коҳиши тамаркуз. Тибқи иттилои Ассотсиатсияи Ассотсиатсияи Ассотсиатсияи Россияҳои Россияҳо мустақилона маст буда метавонад. Аммо ҳолатҳое ҳастанд, ки организм миқдори зиёд мегирад. Хуб аст, ки фикри дақиқ дар бораи кадом витаминҳо мавҷуд нест. Насосе, ки бо ҳавасмандӣ, urticaria ва дигар зуҳуроти пӯст таҳдид мекунад. Аммо дар маҷмӯъ, витамини D ба бисёр мусиқон нишон дода мешавад. Эҳтимол, шумо ба онҳо осебе нарасонед "Фаҳмонед.
Умуман, духтурон Ҳамеша: Ба қабул оварда расонед ва ҳамёнатро биёред, худатон ҳеҷ гуна хатаре нест. Эҳтимол, ман танҳо хушбахт будам, ки ҳама чиз хуб шуд: Чунин тағйироти куллӣ метавонанд ба баъзе оқибатҳои ҷиддӣ оварда расонанд, аммо ба таъсир нарасонд.
Ва аксарияти модарам аз метаморфо хурсанд буд. Солҳои зиёде ӯ кӯшиш кард, ки ба ман расад ва дар охир, вақте ки мо бо ӯ каҷ мекунем, метавонад дурустии ин ё он роҳи ғизо ва таъсири махсусро аз витаминҳои гуногун баррасӣ кунад.