இன்று நாம் மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய தலைப்பை பிரதிபலிக்கிறோம்: இறைச்சி.
நாங்கள் வாதிடுவதில்லை, எல்லோரும் இறைச்சி மீது நேசிக்கிறார்கள், அது பேக்கிங் அல்லது வறுத்தெடுப்பதில் மிகவும் மோசமான மேலோடு இருக்கும். உலகின் செஃப் முழுவதும் சமையல்காரர் எங்களுக்கு வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சமையல் அல்லது மிருதுவான தங்க பழுப்பு மேலோடு வறுக்கவும். ஒரு கேபாப் என்ன!
பல மக்கள் இறைச்சி ஒரு வழிபாட்டு உண்டு, அவர்கள் இறைச்சி இல்லாமல் தங்கள் சமையலறை பிரதிநிதித்துவம் இல்லை. அவர்களில் பெரும்பாலோர் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இறைச்சி சாப்பிடுகிறார்கள்.
நான் நேர்மையாக ஒப்புக்கொள்கிறேன், நான் விதிவிலக்கல்ல, நான் மிகவும் மேலோடு இறைச்சி சாப்பிட விரும்புகிறேன். நான் இந்த தயாரிப்பு பெரிய அளவில் துஷ்பிரயோகம் செய்ய முயற்சி மற்றும் வறுத்த நேரம் அதை கட்டுப்படுத்த முயற்சி.
வறுத்த இறைச்சி அடிக்கடி மற்றும் அசாதாரண நுகர்வு வழிவகுக்கிறது:- புற்றுநோய் வளர்ச்சி, குறிப்பாக குடல் புற்றுநோய் மற்றும் வயிறு வளர்ச்சி. இறைச்சி மீது மிகவும் மேலோடு செல் தொகுப்பை பாதிக்கும் புற்றுநோய்கள் ஆகும்.
- அல்சைமர் நோய்கள். ஹோமோசைஸ்டீன் விலங்கு புரதங்களில் இருந்து பிரித்து, இந்த நோய்க்கான ஆபத்தை பல முறை அதிகரிக்கிறது.
- கார்டியோவாஸ்குலர் நோய்களின் நோய்க்குறிகள். "கெட்ட" கொலஸ்டிரால் இரத்த உறைவு, தடிமனான இரத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் பாத்திரங்களை உறிஞ்சும். இந்த காரணிகள் இதய தாக்குதல்கள் மற்றும் பக்கவாதம் வழிவகுக்கும்.
- இறைச்சி ஒரு பெரிய பகுதியை பயன்படுத்தி இரைப்பை குடல் ஒரு மகத்தான சுமை கொண்டுள்ளது.
என்ன இறைச்சி சாப்பிட முடியாது?சமையல் இறைச்சி மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் வழிகள் உயர்ந்த வெப்பநிலை (ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், கிரில் அல்லது கிரில்) உள்ள வறுக்கப்படுகிறது. சிவப்பு இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி) வெள்ளை விட அபாயகரமான பொருட்களின் குவிப்புக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படும்.
வறுத்த இறைச்சி தீங்கு குறைக்க, பின்வரும் விதிகள் கடைபிடிக்க:☑️ வறுத்த இறைச்சி தீங்கு நடுநிலை மற்றும் இரைப்பை குடல் மீது சுமை குறைக்க மற்றும் பெரிய அளவுகளில் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் அதே நேரத்தில் உதவும். நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, உணவு நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் பகுதியில் சிறந்த பதவி உயர்வு ஊக்குவிக்கிறது.
☑️ எண்ணெய் பின்னர் வறுத்த பிறகு மீண்டும் பயன்படுத்த முடியாது! ஒரு ஒற்றை பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெய் புற்றுநோய்கள் குவிந்து இல்லை. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தயாரிக்கப்பட்டு இணைக்கப்பட்டது.
☑️ equiphertic தயாரிப்புகள் (ஐபெயின், Kefir, prokurba) உடல் நச்சுகள் இருந்து நீக்கப்படும்.
☑️ இது வறுத்த சிவப்பு வறுத்த பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது வாரத்திற்கு 1 முறை விட.
☑️ மசாலா மட்டும் சுவை மேம்படுத்த மட்டும், ஆனால் செரிமான தூண்டுகிறது.
☑️ வறுக்கப்படுகிறது, நாம் மிகவும் மேலோடு உருவாக்கம் செய்ய முயற்சி, தொடர்ந்து இறைச்சி திருப்பு.
காய்கறி சாலட் இறைச்சி இறைச்சி பகுதி
நாம் காய்கறிகளுடன் மிதமான அளவில் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறோம், பின்னர் நீங்கள் மட்டுமே நன்மை அடைவீர்கள்.
முடிவுக்கு வெளியீட்டைப் படித்ததற்கு நன்றி!