உருளைக்கிழங்கு புத்தாண்டு அட்டவணையில் ரோல்ஸ்: காளை ஆண்டின் சுவையான நிரப்புகளுக்கான 4 விருப்பங்கள்

புல் ஆண்டு கிழக்கு காலண்டரில் விரைவில் வரும், மற்றும் நான் இந்த நிகழ்வை அசாதாரண ஏதாவது சமைக்க வேண்டும். மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். பன்றி, பறவை, மீன், காளான்கள், காய்கறிகள், கடல் உணவு. தேர்வு மிகவும் பரந்த உள்ளது, எந்த பணப்பையிலும்.

பட்ஜெட் குறைவாக இருந்தாலும் கூட, அட்டவணையை திசைதிருப்ப சில வழிகள் உள்ளன, உங்கள் சொந்த கற்பனை மற்றும் சமையல் திறன்களை திருப்புங்கள். உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் - பொருட்கள் பாதி பொருட்கள் பென்னி காய்கறிகள், மற்றும் ஒரு விலையுயர்ந்த உணவகத்தில் ஒரு டிஷ் போல் தெரிகிறது போது ஒரு விருப்பத்தை.

கோழி மற்றும் புகைபிடித்த Paprika உடன் உருளைக்கிழங்கு ரோல்

சிக்கன் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு - புத்தாண்டு மேஜையில் ஒரு இதய மற்றும் அழகான டிஷ் பெற விரும்பும் அந்த சிறந்த விருப்பத்தை. மற்றும் பரிவர்த்தனை அவரை புகைபிடித்த வீட்டில் ஒரு piquant குறிப்பு கொடுக்கும்.

உணவுகள் கூறுகள்:

• 0.5 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• 0.5 கோழி இறைச்சி;
• 2 வெளிப்புற தலைகள்;
• 2 சிக்கன் முட்டைகள்;
• 125 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• திட சீஸ் 100 கிராம்;
• 3-5 டீஸ்பூன். மாவு கரண்டி (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்);
• உராய்வு இரவு எண்ணெய்;
• உப்பு, புகைபிடித்த paprika.

சமையல்:

1. தலாம் இருந்து சுத்தம் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும்.
2. கோழி பில்ட் 1 பல்ப் உடன் ஒன்றாக அரைக்கவும். உப்பு, புகைபிடித்த paprika, முட்டை, ஒரு ஜோடி கரண்டி கிரீம் ஒரு ஜோடி சேர்க்க.
3. இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டிருக்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றப்பட வேண்டும், அதனால் அவர் "அடைய".
4. உருளைக்கிழங்கு தட்டி அல்லது நிறுத்த. புல்லி மற்றும் சீஸ் கூட மேய்ச்சல், உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. கலவையில் முட்டைகள், மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு இரண்டாவது பாதி வைத்து.
5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி: துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட 2 துண்டுகளாக மாறியது. இப்போது அவர்கள் அழகாக பைத்தியம் ரோல்ஸ் செய்ய அழகாக இணைக்க வேண்டும்.
6. ரோல்ஸ் மடக்குதலில் அனுபவம் இல்லை என்றால், அது சிறிய பகுதி ரோல்ஸ் தயார் செய்ய சிறந்த உள்ளது. அதனால் அவர்கள் விரிசல் மற்றும் வீழ்ச்சியடைய மாட்டார்கள்.
7. ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில், ஒரு ஜோடி உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு மற்றும் ஸ்மியர் விநியோகிக்க, 0.5 செ.மீ. உயரத்துடன் ஒரு கேக் செய்யும்.
8. அவரை அதே நுட்பமான அடுக்கு அது இறைச்சி துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைக்க வேண்டும்.
9. இப்போது ரோல் திரும்ப மற்றும் பேக்கிங் தாள் அதை வைத்து.
10. ஓய்வு செய்ய அதே வழியில்.
11. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.
12. ரோல்ஸ் இன்னும் விரிசல் மூலம் மாறிவிட்டால், நீங்கள் தயாராக தங்கள் சீஸ் 2-3 நிமிடங்கள் முன் தெளிக்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாம்பியன்களின் ரோல்

கிளாசிக் - காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு - ஒரு ரோல் வடிவில் சமர்ப்பிக்க முடியும். அத்தகைய ஒரு புத்தாண்டு உபதேசம் புத்தாண்டு ஈவ் மீது இறுக்கப்பட்டவர்களுக்கு பொருத்தமானது.

கூறுகள்:

• 0.5 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• 3-5 டீஸ்பூன். மாவு கரண்டி;
• 350 கிராம் எந்த பூஞ்சை, நீங்கள் சாம்பியன்கள் முடியும்;
• ஊர்வன வில்லை 2 தலைகள்;
• வறுத்த எண்ணெய்;
• மசகு எண்ணெய் ஐந்து yolk;
• தெளிப்பான்களுக்கான எள்;
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்;
• உப்பு.

சமையல் செயல்முறை:

1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க.
2. வறுத்த வெங்காயம் வறுக்கவும்.
3. தனித்தனியாக fry இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள்.
4. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் நன்றாக grater உள்ள grated கொண்டு அரை விளக்குகள் கலந்து. இரண்டு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தடித்தல் மாவு சேர்க்க. விருப்பமாக, நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களை வைக்கலாம்.
5. பேக்கிங் தாள் ஒரு 2 அடுக்கு ரோல் வைத்து. ஒரு தடிமனான yolk கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் sesame கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.
6. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.
7. பகுதி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ரோல் வெட்டு மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்க.

காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு ரோல்

நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய பன்முகத்தன்மை காய்கறிகள் பயன்படுத்தினால் உருளைக்கிழங்கு ரோல் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும். நீங்கள் டிஷ் அதை வைக்க முடியும்: கேரட், வெங்காயம் (பச்சை உட்பட), மிளகு, சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, கத்திரிக்காய்.

கூறுகள்:

• 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 100 மில்லி பால்;
• வெண்ணெய் 60 கிராம்;
• 1 முட்டை;
• சதுர கிரீம் சீஸ் - 150 கிராம்;
• 1 இனிப்பு மிளகு;
• 1 கேரட்;
• 1 விளக்கை;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு மிளகு.

சமையல்:

1. ஸ்விஃப்ட் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு. கலந்து, பால் மற்றும் கிரீமி எண்ணெய் கலந்து. குளிர் மற்றும் 1 முட்டை சேர்க்க.
2. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகு மற்றும் grated கேரட் அணைக்க. உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்க்க. குளிர் மற்றும் மென்மையான சீஸ் சேர்க்க, கலந்து.
3. படத்தில், படலம் அல்லது மென்மையான மேற்பரப்பில் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன அனுப்பவும். முடக்கு, 2 செமீ விட தடிமன் விட்டு.
4. காளான் நறுக்கு விநியோகிக்க மேல்.
5. ஒரு படம் அல்லது படலம் உதவி, ரோலில் வெகுஜன குறைக்க.
6. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

முட்டை மற்றும் பசுமை கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ரோல்

கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் ஒரு எளிய உணவு பிரகாசமான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உபசரிப்பு ஆகும். கீரைகள் மற்றும் பிரகாசமான மஞ்சள் கரு அதை பண்டிகை செய்யும். வெண்ணெய் இணைந்து முட்டைகள் ஒரு ரோல் குறிப்பாக மென்மையான சுவை கொடுக்கும். யாராவது குறைந்தபட்சம் ஒரு துண்டு முயற்சி செய்யக்கூடாது என்று அது சாத்தியமில்லை.

நிரப்புவதற்கான கூறுகள்:

• முட்டைகள் "பையில்" வெல்லப்பட்டவை - 4-5 துண்டுகள்;
• கிரீமி எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வோக்கோசு அல்லது பிற கீரைகள் - 1 பீம்;
• உப்பு.

சமையல்:

1. மேலே உள்ள எந்த குறிப்பிட்ட முறையிலும் உருளைக்கிழங்கின் அடிப்படையைத் தயாரிக்கவும்.
2. அறை வெப்பநிலையில் கிரீமி எண்ணெய் மென்மையாகிறது.
3. முட்டை அளவு பொறுத்து 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்க.
4. க்ரென்ஸ் நசுக்கியது, அலங்காரத்திற்கான பல இலைகளை விட்டுவிட்டு.
5. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் பசுமை கலவை.
6. ஒரு உருளைக்கிழங்கு "தலையணை" ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட டிஸ்கிரிப்ட்.
7. ரோல் ரோல், 185-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ரோல்ஸ் மற்றும் பிற புத்தாண்டு உணவுகளை தயாரிக்கத் தொடங்குதல், அவர்களின் முக்கிய பாத்திரத்தை ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், ஆயத்தமான உணவுகள் சுவை ஏமாற்றமடையக்கூடாது. ஆண்டுகளில் முக்கிய விடுமுறை - மற்றும் பல புதிய ஆண்டு ஏனெனில் அது உயரம் எல்லாம் இருக்க வேண்டும்!

கட்டுரை உருளைக்கிழங்கு புத்தாண்டு அட்டவணையில் ரோல்ஸ்: காளை ஆண்டின் சுவையான நிரப்புகளுக்கான 4 விருப்பங்கள் இணையத்தளத்தில் வெளியிடப்பட்டது.

நீங்கள் கட்டுரை விரும்பினால், தயவுசெய்து சரிபார்க்கவும். புதிய பிரசுரங்களைத் தவறவிடாதபடி எங்கள் சேனலுக்கு குழுசேர்.