Katika Yamal, alihitimisha matokeo ya awali ya kampeni ya kuchinjwa. Mwaka wa 2020, ilitokea Oktoba hadi Desemba katika wilaya sita za wilaya. Mnamo Januari 2021, kampeni ya kuchinjwa iliendelea kwenye eneo la Shuryshkarsky, Nadym, Takovsky na Yamal mikoa. Hii ilifanyika kwa ombi la wafugaji wa reindeer, tayari kwa kuongeza mkono juu ya reindeer juu ya complexes kuchinjwa.
Kiasi cha jumla cha kuvuna nyama ya reindeer mwaka wa 2020 kilikuwa na tani 2300 katika uzito wa kuchinjwa, ambayo ni 13% ya juu kuliko mwaka uliopita.
Uzito wa wastani wa kuchinjwa wa mzoga mmoja uliongezeka ikilinganishwa na 2019 kwa 10% na kufikia kilo 40, sehemu ya jamii ya ubora wa nyama "utekelezaji wa bure" iliongezeka kwa 10% na mwaka wa 2020 ilifikia 86% ya jumla ya nyama ya reindeer kuvuna.
Kwa mujibu wa naibu wa kwanza wa Idara ya Wilaya ya APK, Andrei Rubashin, ili kuboresha ubora na kiasi cha kujitolea kwa nyama kuathiri hatua za kikanda kwa msaada wa wachungaji wa reindeer.
"Mwaka wa 2020, kwa mpango wa Gavana wa Yamal Dmitry, Arthukhov iliongezeka kwa zaidi ya mara 2.5 bei ya ununuzi wa kilo 1 ya nyama ya juu ya reindeer. Matokeo yake, kila mtu alishinda: ng'ombe wa reindeer walianza kupata zaidi, msukumo ulionekana kupitisha nyama zaidi, watumiaji - walipokea bidhaa bora ya bidhaa. Wakati huo huo, bei ya mwisho ya bidhaa kutoka kwa Venison kwa Yamaltsev haikua, "alisema Andrei Rubashin.
Sasa bei ya manunuzi ni angalau rubles 450 - kwa nyama ya jamii ya reindeer "Ufahamu wa bure" na angalau rubles 150 - kwa nyama ya jamii ya reindeer "Usindikaji wa Viwanda".
Wakati wa kuchinjwa, kutambuliwa na wanyama, ambao wamepata taratibu za lazima za mifugo. Kila tata maalum ya kuchinjwa imeandaliwa na uchunguzi wa mifugo na usafi wa bidhaa za reindeer zilizopatikana. Pamoja na mchakato wa viwanda ulioanzishwa vizuri, hii inakuwezesha kupata bidhaa za ubora na salama.
Mwaka wa 2021, bei ya kununua nyama ya kulungu, kujisalimisha kwa tata za kuchinjwa, zitabaki.
(Chanzo: tovuti rasmi ya Idara ya tata ya viwanda ya Agro-Viwanda ya Yamalo-Nenets Okrug Autonomous).