Konnyak Koktebel itasaidia pendekezo la gastronomic la migahawa ya kundi la Novikov, hasa maalumu kwa vyakula vya ndani vya Urusi na nchi za zamani za USSR.
Miongoni mwa migahawa ambayo Koktebel Brandy itawasilishwa: Urefu wa 5642, jua nyeupe ya jangwa, berth, hewa, mateka ya Caucasia, №13, mkuu wa Oktoba Mwekundu, duka la sausage Sheremetyevo katika, Zoo Bia & Grill, Tchaikovsky, Cafe White, Vodny, Savva, Novikov Restaurant & Bar, Klevo, Tsarskaya kuwinda, Veranda katika Dacha, Uzbekistan, Cheesery St. Petersburg, Urefu 5642 Sochi, Nino Sochi.
Matumizi ya bidhaa za mitaa katika mgahawa ni mwenendo unaohifadhiwa kwa miaka kadhaa. Kikundi cha Novikov kinashirikiana na mashamba zaidi ya 20 na wauzaji. Kutoa wageni wa Konyak Koktebel, mwenyeji wa mgahawa unathibitisha kujitolea kwake kwa matumizi ya bidhaa za ndani na inasaidia wazalishaji wa ndani.
Wakati huo huo, uchaguzi wa cognac "koktebel" ni kutokana na ubora na usawa wa kipekee wa mtengenezaji. Nyumba ya Brandy ya Cocktabel inaendelea utamaduni wa kuzalisha kinywaji hiki katika "nchi ya cognac" - Koktebel, ya kipekee katika asili katika Crimea juu ya mteremko wa volkano ya kale Kara-dag. Historia ya winemaking ya viwanda huko Koktebel ilianza mwaka wa 1879. Na mwaka wa 1959, pombe ya kwanza ya pombe ilipatikana hapa, ambayo inafanya koktebel mtengenezaji wa zamani wa brandy katika Urusi ya kisasa.
Kwa sasa, wakati wa kujenga cognac zao wenyewe, mabwana wa Koktebel huzingatia kwa makini miaka mingi ya jadi na uzoefu wa vizazi vya awali vya winemakers. Kuna mapipa ya 3.5 elfu na pombe za ubora wa cognac ya vipindi mbalimbali, zamani zaidi ambayo iliwekwa miaka 60 iliyopita, vituo vya hifadhi ya Koktebel. Katika mstari wa cognacs "Koktebel" inatoa uteuzi mzima kutoka kwa kawaida, kwa zamani na ya zamani sana cognac, ikiwa ni pamoja na brandy ya zamani-zinazozalishwa katika Urusi na excerpt ya miaka 30.