Enligt statistiken äter en vuxen cirka 24 teskedar socker per dag - det här är 4 gånger den lade normen. Men ofta på söta oss drar inte för att det är gott, men eftersom vår kropp saknar några av de vitaminer eller de spårämnen som är nödvändiga för normal drift. Så, en överväldigande önskan att skämma bort sig med choklad eller kaka indikerar brist på spårämnen som magnesium och krom.
Enligt nutritionist, doktor i medicinska vetenskaper, Mikhail Ginzburg, är alla av dessa spårämnen ansvarig för vissa processer som uppstår i vår organism.
Chrome är ansvarig för den aktiva kolhydratutbytet, den normala nivån av kolesterol och insulin i blodet eliminerar också toxinerna och slaggarna, hjälper till att stabilt arbete av sköldkörteln. Bristen på krom kan leda till utveckling av insulinresistens, och som ett resultat av diabetes mellitus. På en dag måste vi ta emot från 50 till 250 μg per dag. Dessutom krävs det maximala beloppet med intensiva fysiska eller psykiska belastningar.
-
Magnesium är ansvarigt för den normala aktiviteten i centrala nervsystemet, hjälper till att återställa kroppens förmåga att klara av stress och ångest. Den stöder den normala nivån av glukos i blodet, deltar i kontrollen av blodtrycket och absorptionen av vitaminer.
Med det skapas nya proteiner, som är ett byggelement av ben, hud, inre organ och andra vävnader. Det dagliga behovet av kroppen i denna mikroelement är 400 mg.
Bristen på var och en av dessa element har sina egna symptom. Om du saknar magnesium kan det vara i undantag för en söt att uttryckas i nervositet, ökande ångest, depressivt tillstånd, förekommer sömnlöshet, smärta och spasmer i muskler, förstoppning, kan öka surheten i magen.
Bristen på krom kännetecknas av en stor svettning, konstant känsla av hunger och trötthet, även efter full natt sömn, yrsel. Lång stress bidrar också till en minskning av kromnivåer och önskan att få allt detta med en utsökt bulle.
-
Det är möjligt att lösa problemet med bristen på dessa spårämnen. Och det är absolut nödvändigt att tillgripa hjälp av droger. Enligt Mikhail Ginzburg är det tillräckligt att öka antalet produkter i dess kost, som innehåller magnesium och krom.
De flesta magnesium du hittar i mandel, croups (särskilt mycket av det i bovete och rå ris), kli, skaldjur och röd fisk, spenat.
Chrome är rik på tonfisk (100 gram tillräckligt för att få en daglig takt), kyckling, broccoli, lever, anka kött och betor.
Den ständiga närvaron av rätter från dessa produkter i menyn efter några veckor bidrar till att återställa nivån av krom och magnesium i kroppen och reducerar signifikant kraven för sött, säger en nutritionist.