Kaffe är en av de 3 mest förbrukningsbara dryckerna. Många av oss älskar sin smak och arom, så det är inte förvånande att matlagning av en kopp kallt eller varmt kaffe är vår dagliga ritual. "Ta och göra" delar flera recept för drycker och desserter, där kaffe är den viktigaste ingrediensen. Och från bonusen lär du dig hur du kan dekorera allt.
1. Forest Hazel Coffee
Vad behöver du:
- 1 kopp skalad stekt hasselnöt
- 1 kopp kaffebönor
- Vanilj extrakt
- kanel
- Sätt nötterna och kaffebönorna i matberedaren. Du kan också lägga till några droppar vanilj extrakt och nypa med mark kanel. Dessa ingredienser kommer att ge kaffe en extra doft.
- Mala alla ingredienser.
- Förvara kaffe i en förseglad behållare på en sval mörk plats bort från solljus - så det kommer att behålla aromen och strukturen längre. Förbered kaffe från den här blandningen som vanligt. Du kan till exempel göra espresso, cappuccino eller latte.
2. Kaffe is
Vad behöver du:
- 4 msk. l. Konfektyr
- 250 ml kallt kaffe
- 250 ml mjölk (du kan ta en sojabönor, kokosnöt eller mandel)
- 1 form för glass eller lollipops
- Sätt sputteren i formen. Du kan använda den du vill. Ju mer du sätter, sötaren blir din kaffesis. Häll sedan i form av kaffe - ungefär hälften.
- Häll i form av mjölk till kanterna.
- Närbildsform. Om cellerna inte har några omslag, sätt in träpinnar där. Ta bort minst 2 timmar i frysen.
- Ta bort delikatessen från formuläret - den är klar att användas.
3. Kaffesirap
Vad behöver du:
- 1 ½ kopp socker
- ½ kopp lösligt kaffe
- ½ l varmt vatten
- 1 tom glasflaska med förseglat lock
- I en djup glasskål, placera socker och kaffe.
- Häll varmt vatten där. Blanda väl till flytande konsistens. Prova. Om du vill att sirap ska vara mer koncentrerad, lägg till mer kaffe till det.
- Med hjälp av en tratt, bryta sirapen i glasrätterna.
- Stäng behållaren och förvara den i kylskåpet. Lägg till sirap i dina favoritdrycker.
4. Wafer horn med choklad och kallt kaffe
Vad behöver du:
- 4-6 horn för glass
- 1 kopp smält choklad
- 2 koppar kallt kaffe
- 1 msk. l. Färgkonfektyr strö eller krossade nötter (tillval)
- Någon glass eller vispgrädde
- Hackning kanel
- Passa halva hornen för glass i en behållare med smält choklad. Dekorera dem med sprinkling eller nötter. Vänta när choklad härdar.
- Häll kallt kaffe i hornet, men fyll inte det till slutet.
- Du kan lägga till din favorit glass eller vispad grädde, liksom en nypa kanel.
5. Drick med kaffe gelé
Vad behöver du:
- 150 g marmelade björnar
- 1 kopp vatten
- 1 kopp lösligt kaffe
- Mjölk, havregryn eller naturlig yoghurt
- Sätt marmeladen i pannan med vatten, häll kaffe och sätt på en svag eld. Rör innehållet så att marmelad är helt upplöst.
- Häll blandningen på bakplåten för att bilda ett tunt skikt. Ta bort bakplåten på en sval plats i 30 minuter.
- När vätskan blir till gelé, skär den i rutor med ett blad eller en kniv och ta bort med oppositionen.
- Kaffelé kan läggas till mjölk eller havregryn. Du kan också tjäna det med vaniljglass eller naturlig yoghurt.
Bonus: Dekorera idéer
1. Slå mjölken i skummet med hjälp av franchpress
Vad behöver du:
- ½ kopp varm mjölk
- 1 tsk. Majs
- Häll varm mjölk i franchpress.
- Stäng locket och flytta kolven uppåt. Ju snabbare dina rörelser är desto snabbare blir mjölken till ett skum.
- Häll mjölkskummet i en kopp med kaffe. Tillsätt socker till smak.
- Om så önskas, ovanpå skummet, kan du hälla lite kanel med en något mark. På så sätt kan du vända din espresso machiato till något som cappuccino.
2. Kakor i form av ett lock för en mugg
Vad behöver du:
- 2 koppar mjöl
- 1 kopp sockerpulver
- 1 ägg
- 1 kopp smält smör
- 1 kopp smält choklad
- 3 msk. l. Mark valnötter
1. Placera alla torra ingredienser i djup glasbehållare och börja sedan lägga till vätska. 2. Placera degen med händerna innan du får en homogen konsistens. 3. Rulla degen med rullstiftet så att skiktet var en tjocklek av ca 0,5 cm.
4. Använd den kopp för vilken du vill göra locket, skära cirklarna från degen. Ta försiktigt bort degöverskottet för att skära ut öronen som kommer att dekorera ytan på varje lock. 5. Sätt cirklarna på det oljade smörjda och mjöl som ströks. Baka vid 180 ° C i 20 minuter. 6. Ta bort kakan från ugnen. Ge honom lite cool. Smörj kanterna på kakan smält choklad och strö med valnöt. Servera kaffe, som täcker en kopp kakor.