Ingredienser:
- Ägg kyckling 2 st.
- Socker 150 gr.
- Vaniljsocker 0,5 tsk
- Margarine 100 gr. (Smör)
- Vete mjöl 200 gr.
- Stärkelse 50 gr.
- Soda 0,5 ppm
- Bustyer 1 tsk.
- Citronsaft 2-3 msk.
- Kefir 100 ml.
- Raisin 100 gr.
- Salt 0,25 pp.l.
- Vegetabilisk olja 1 tsk.
- florsocker
Matlagningsmetod:
För att förbereda en utsökt kexmuffin, förbered de nödvändiga produkterna.
Vi börjar förbereda testet och dela två kycklingägg i en bulkskål, varefter vi häller i det en nypa salt, en halv tesked vaniljsocker, ett hundra femtio gram socker och blanda alla ingredienser.
Vi häller i en skål med en äggblandning av hundra gram smält margarin eller olja och blanda väl alla ingredienser före enhetlighet.
Häll hundra gram rosin i en tallrik, sedan en matsked av vetemjöl och blanda ihop.
Häll i en djup skål ett hundra sjuttio gram vete mjöl, varefter femtio gram stärkelse, en halv tesked soda, en tesked av bakpulveret och blanda alla de torra ingredienserna med varandra.
Spara i en skål med en flytande bas alla torra ingredienser och blanda alla ingredienser väl.
Vi häller två eller tre matskedar citronsaft i den gemensamma skålen och blanda väl.
Vi häller hundra milliliter av kefir i en gemensam skål och omrör alla ingredienser i en skål bland dem själva får degen med den nödvändiga homogena konsistensen.
Vi lägger ut i en skål med ett test av russin från en tallrik och omrördes med en försiktigt omslutande russin med ett test.
Förbered den kokta degen i en lämplig form, förspegla den med en liten mängd olja.
Vi distribuerar degen i form av ett enhetligt lager och lämnar i tio till femton minuter, varefter vi sätter ugnen till ugnen förvärmd till hundra åttio grader och baka cupcake fyrtiofem minuter, beroende på formens storlek, Sedan lämnar vi ugnen i ytterligare tjugo minuter.
Ge ugnsformen efter tiden och lägg ut muffin på bordet, varefter det sprinkar det från toppen av sugarpus till smak och skärs i delbitar.
Förbereda läckra, vi förbereder oss helt enkelt, vi förbereder en läcker muffin från Biquvitno Tecta i Kefir med russin hemma tillsammans! En trevlig aptit kära vänner!