Många människor som håller ett bra inlägg tror att det i denna period är oacceptabla kotletter. Och det här är en stor missuppfattning, eftersom din favoritkusny kan förberedas inte bara från kött, men också från grönsaker. Vegetabiliska kakor som det inte är bättre lämpat för en tvättmeny. Hur man lagar dem, kommer du att lära av artikeln.
För att skämma bort native Bean-kotletter måste du ta en uppsättning ingredienser som består av:
- Konserverade bönor i tomat (du kan ta både bönor i tomat med svamp) - 330 g;
- Mjöl - 4 msk. l.;
- Breading superstars - flera matskedar;
- Vete mjölbröd - 120 g;
- Färsk grönska - 1 stråle;
- solrosolja - för stekning;
- En liten mängd citronsaft och hugga kryddor till smak.
Förbered magert kotletter, efter steg-för-steg-instruktioner:
- Konserverade grönsaker tillsammans med fyllningen, skicka till bländarens skål.
- Lägg till bröd till dem. Slipa till homogenitet.
- Skicka en finhackad grönska till böna potat. Vispa.
- Gjorde en vegetabilisk massa citronsaft. Sung tvättar det och håller fast vid smak.
- Tillsätt mjöl och blanda.
- Med en sked, bilda små kulor från böna malet kött. Varje snitt i brödsmulor.
- Fry killets på pannan med tillägg av solrosolja till rosiga.
Servera Beane Cutlets på bordet med varmt på salladsbladen. Deras smak kommer perfekt att betona tomatsås eller konserverade tomater.
Du kan överraska släktingar och mycket välsmakande morotkoteletter. För deras matlagning, strumping ingredienser:
- morötter - 1 kg;
- lök - 1 huvud;
- Semolina - 5 msk.;
- Breadcrumbs - efter eget gottfinnande;
- Salt, socker, svartpeppar - till sin smak;
- Solrosolja - för stekning.
För att förbereda en magert skål, följ en sådan sekvens av åtgärder:
1. Morottvätt, rengör från skalet, läsk på fin rivare. Du kan också använda kokta rotrötter för matlagning. De kommer att kontrolleras i en puré genom en mixer.
2. Rengör lampan, tryck på den. Stek i en stekpanna med tillägg av vegetabilisk olja tills löken blir gyllene.
3. Lägg till en marrow morot till lökroter. Förbered grönsaker på medium värme i 10 minuter. Innehållet i stekpannan måste ständigt röra.
4. Häll morotmassatet (1,5-2 glas). Spara, peppar. Lägg till lite socker sand. Ge innehållet i en pannkoka.
5. Minska elden. Täck stekpannan med lock. Bära vegetabilisk massa i en kvart i timmen.
6. Lägg till en semolot till morotblandningen. Noggrann blandning. Kolla in ytterligare 10-15 minuter under locket.
7. Ta bort pannan från kaminen. Ge det för att kyla det.
8. Form från kistens kylda vikt. Varje snitt i brödsmulor.
9. Fry kotletter med ett välbekant sätt. De borde bli gyllene från alla sidor.
När kakorna är klara, täcka stekpannan med lock och låt dem stå i ytterligare 7-10 minuter. Foder disken till bordet med het, tillsammans med färska gröna, salladsblad, konserverade grönsaker.
Du kan diversifiera den magra diet och linsbultarna. För deras förberedelse ta:
- Green Lentil - 150 g;
- Frysta gröna ärtor - 150 g;
- kokta potatis - 300 g;
- Lök - 1 huvud;
- Morot - 1 rot;
- Tunn mark - 1 nypa;
- Vegetabilisk olja - för stekning;
- brödsmulor - flera matskedar;
- Salt, svartpeppar i pulver - efter eget gottfinnande. ·
Förbered en magert maträtt genom att följa steg-för-steg-instruktioner:
1. Koka i vatten med tillsats av lentilsalter.
2. Koka i en separat kastrull.
3. Skicka kokta ärtor och potatisar i skålen på bländaren. Slipa till puree tillstånd.
4. Fry i en stekpanna med tillägg av vegetabilisk olja finhuggning och morötter. När bågen blir transparent, tillsätt en kokt lins till den. Släcka innehållet i stekpannan i 3 minuter.
5. Anslut potatisärt potatismos och vegetabilisk rostad. Vispa. Berika den resulterande malet marken med tmina, salt, peppar.
6. Forma kulorna ur den. Varje snitt i brödsmulor.
7. Forex purjolökkakor med vanligt sätt att bilda en krispig gyllene skorpa.
Servera en maträtt till bordet med varmt. Dekorera det med färska gröna.
Diverse en mager diet av din familj med läckra grönsaksskivor. De kommer säkert att komma med dina hushåll!
Författare - Ksenia Mikhailova
Källa - Springzhizni.ru.