5 skäl att lagra ägg i en kartonglåda

Ägg - en välbekant produkt för att laga frukost i nästan varje hem, därför finns det inga problem med en försäljning.

Men en privat ägare behöver inte bara samla, men också hålla ägget fräscha innan köparens ankomst. Lämna dem bara i en stor korg i kycklingsamlingen, det är naturligtvis inte ett alternativ. Först, kycklingarna och med glädje de smakar en sådan osannolik behandling, och för det andra kan äggen snabbt spricka, blötläggas i främlingar eller att forma mögel om de är för långa att lämna utomhus.

Spara lukt och friskhet av ägg helt enkelt, om du vet några knep.

Naturligtvis är en enkel kartong det bästa alternativet. Å ena sidan ser en keramisk hållare eller korgmjölk korg mer spektakulär, men tyvärr, sämre i praktiken.

Låt oss titta på varför så.

1. Ingen uppdelning

Kartong avslutar på ett tillförlitligt sätt alla ägg i tät material, vilket minimerar risken för sprickor eller brott på skalet. Till exempel, om du får en kartong och släpper den från hyllan, kommer många ägg att överleva. Du kan inte förvänta dig detsamma från en metallkorg eller en liten keramisk hållare.

2. Lång friskhet

Förvaring av ägg i en kartong kommer att förhindra andra luktar. De kommer inte att utsättas för ventilation och behålla fukt längre. I fallet med metall eller keramik är det omöjligt.

3. Stödjer balans

Den korrekta ägglådan är utformad för att lagra ägg till den större sidan. Således kvarstår yolken i mitten och sipprar inte genom luftfickorna. Det är därför du inte ska justera ägget efter installationen. Friskhet sparas längre utan någon ansträngning från din sida.

4. Långtidsförvaring

Lådor för ägg har en kompakt form, vilket gör det enkelt att stapla dem även i ett litet kylskåp.

Försök att sätta i mitten av kylskåpet, där den maximala smidiga temperaturen hålls. Detta Lyhak hjälper dig att bevara produkter under lång tid, eftersom den konstanta temperaturen kommer att förhindra ruttning eller torkning av äggulor.

5. Frys

De flesta som köper stora partier från privata ägare vill ofta få en frusen produkt.

Om du lagrar ägg i hållaren eller den öppna behållaren, på grund av skarpa temperaturer på skalet, kan det spricka vid tidpunkten för överföring till klienten. Endast förvaring i en hermetisk låda för ägg säkerställer ytterligare produktkvalitet.