Vilka biokemiska mekanismer hjälper växtplantor att försvara sig från skadedjur, kommer forskare av VRE att studeras. N.i. Vavilov, tillsammans med kollegor från institutet för grönsaker och dekorativa kulturer. Leibnia (Tyskland).
I tre år (upp till 2023) kommer forskare att arbeta inom ramen för bidraget RFBR och det tyska forskningsgemenskapen (DFG).
Kruciferous grönsaker, som färg, brusselskål, broccoli, runda och andra, förutom att innehålla vitaminer, mineraler och fiber, har kemishaeniska substanser - glukosinolater som splittringar föreningar som kallas sekundära metaboliter.
Metaboliter deltar inte i växtens tillväxt, utveckling eller reproduktion, och utför "miljömässiga" funktioner, till exempel, skydda växten från olika skadedjur och patogener, vilket ger korskylare grönsaker en distinkt bitter smak och akut smak.
I sina föregående studier är forskare av VREM dem. N.I.Vavivova och institutet för grönsaks- och dekorativa kulturer. Leibitus fann att om strukturen av ämnen - glukosinolater i allmänhet är enhetlig, har produkterna av deras förfallna metaboliter - betydande variation. En sådan sort lämnar fortfarande långt för att förstå den sekundära metaboliternas roll i processen med växten och insekten. Speciellt i kombination med olika livsmedelspreferenser av skador av skadd av kålkulturer.
"Resultaten av projektet förväntas få kännedom om sekundära metaboliternas roll i skyddet av växter, möjligheterna att kombinera i en genotyp - en komplett uppsättning organismgener - olika mekanismer av biokemisk stabilitet, huvuddelen av huvudet Skadedjur av kålkulturer i olika regioner i Ryssland och metoderna för att öka insekts hållbarhetskonceller, säger chefen för avdelningen för Vegetable och Bakhchy Cultures Vir. N.i. Vavilov Anna Artemieva.
Studien av särdragen i innehållet i sekundära metaboliter i kruciferous grönsaker, förhållandena för detta innehåll, liksom känsligheten av växter i bildandet av skyddsmekanismer, kommer att utföras på grundval av insamlingen av de genetiska resurserna hos VIR . N.i. VAVILOV.
(Källa: Press Service Vir. N.I. VAVILOVA. Författare Foto: Anna Artemieva. På fotot: En instabil och resistent mot att påverka kålprover av kål).