Cake Peanut Explosion, steg-för-steg recept med foton

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

DELTAGARE

Konkurrens

Boom festliga recept

X.

INGREDIENSER

För jordnöts croofilant:

För Peanutschoy Strapping:

För krämig karamell:

För chokladkaka:

För Chocolate Ganasha:

För chokladmousse:

Steg-för-steg matlagning Recept

Steg 1

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Förbered kex.

Sambandsmjöl, kakao och bakpulver, tillsätt mandelmjöl, blanda.

Steg 2.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Smält choklad med olja. Ägg, socker och sirap slå 5-7 minuter.

Steg 3.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Lägg till choklad med smör.

Anslut med torra ingredienser.

Steg 4.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Baka vid 175 grader 15-20 minuter. Helt coolt, wrap i filmen

Steg 5.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Förbered en jordnötssträngning. Blanda alla ingredienser, distribuera på Babysitty.

Steg 6.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Baka i 10 minuter vid 175 grader, cool.

Steg 7.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Förbered jordnöts kolentilant. Smält choklad med pasta. Blanda med resten av ingredienserna.

Steg 8.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Distribuera till kex och blekna.

Steg 9.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Förbered Chocolate Ganash.

Halvkräm (145 g) för att nästan koka och häll i choklad. Gör en emulsion, häll den återstående grädden.

Steg 10.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Ta bort kylskåpet minst 12 timmar.

Steg 11.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Klar Ganash Beat.

Steg 12.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Bo i ringen med ett runt munstycke, strö jordnöts och frysa.

Steg 13.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Förbered Cream Caramel.

Från socker för att förbereda en torr karamell - smältsocker på medium värme tills homogen och god karamellfärg.

Häll varm grädde och störa aktivt!

Steg 14.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Tillsätt vanilj och smör rumstemperatur.

Kall karamell upp till 70 grader.

Ange gelatin.

Steg 15.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Lite coolt och häll över det coolaste. Att frysa.

* Det är bättre att bära en ring på roten innan han häller karamell så att ingenting har fallit.

Steg 16.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Förbered chokladmousse.

Cream (270 g) för att bringa nästan att koka.

Häll dem i choklad.

Lägg till en avskedad gelatin.

Göra en emulsion.

Kyl upp till 30 grader (ungefär en varm rumstemperatur). Cream (560 g) slå till medelstopp och kombinera med en chokladblandning.

Steg 17.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Samla tårta.

Ner upp:

-kex

-Custilant

-kola

- vit moussa

-Ganah med jordnötter

-Sätt vit mousse

Kakans frysning.

Dekorera efter eget gottfinnande. Jag har bara en chokladglasyr med nötter.

Steg 18.

Cake Peanut Blast, steg-för-steg recept med fotoadministratör

Smaklig måltid!