Sandwich Glass - skarp och kall efterrätt, perfekt lämplig för en varm dag. Söthet kan bli en utmärkt dekoration av det festliga bordet eller en liten marginal av delikatess för varje dag.
Enkel Glass Sandwich Recept
För att förbereda den enklaste hemmet Glass-smörgås, behöver du:
- Cream (35%) - 0,5 l;
- Kokad kondenserad mjölk - 0,4 kg (1 bank);
- Chokladpasta - 0,2 kg;
- Hasselnöt - 0,1 kg;
- Mellanstorlekskakor, kvadratiska eller rektangulära - 30 st.;
- Ostkämpad, krämig - 0,2 kg.
Kaloriinnehållet i den färdiga skålen är 361,7 kcal per 100 g.
Förberedelsekurs:
- Förbered en form av 20 storlek med 30 cm och täcker matfilmen från insidan.
- Sätt botten av kakan med små intervall för vidare skärning.
- Beat Cream, ost, kondenserad mjölk och pasta till homogen massa.
- Omrörning med snygga rörelser, tillsätt hackad hasselnöt.
- Dela den beredda massan på cookies, täcka det andra lagret av cookies.
- Täck film och tryck något.
Skålen måste tas bort i kylskåpet för natten. Efter att ha klippt på lika delar längs cookins kontur, kan den söta efterrätten serveras på bordet.
Glass-smörgås amerikan med hemlagade kakor
För att förbereda crumbly cookies behöver du:
- Krämig olja - 15 g;
- Brunt socker - 10 g;
- Socker vit - 10 g;
- Salt - 0,5 teskedar;
- Kycklingägg - 1 st.;
- mjöl - 1,25 glasögon;
- Majsstärkelse - 5 g;
- Vanilla extrakt - 1 tesked;
- Soda - 0,5 teskedar;
- Chokladkrumm eller granulat - 0,5 glasögon.
För att förbereda chokladglass, behöver du:
- Mjölk - 1,5 glas
- vispgrädde - 1,5 glas;
- Mjölkchoklad - 180 g (krossad);
- äggulor - 4 stycken;
- Socker - 0,5 matsked.
Först måste du laga degen och baka kakor. Detta kommer att kräva:
- Slå till en enhetlig massa brun socker, vitsocker och flytande smör rumstemperatur, tillsätt vanilj extrakt och ägg.
- I en separat maträtt, blanda mjöl, stärkelse, läsk och salt, tillsätt en blandning med socker och rör om.
- Lägg till chokladgranuler och nötter.
- Ring vätskeduggen i mängden 2 matskedar per portion, bilda samma cirklar i storlek, lägg ut på pergamentet.
- Förvärmningsugn till 160 grader Celsius och baka cookies i 15 minuter.
Innan du förbereder huvudrätten, bör kakor helt svalna.
Kunskapen med matlagning och färdiga rätter:
- Blanda mjölk och grädde, slå och koka.
- Lägg till choklad och rör om efter massen smälter.
- I en separat behållare, blanda till den homogena massan av socker och äggulor, tillsätt en kyld chokladblandning.
- Värm blandningen på medium värme till ett tjockt tillstånd (ca 3 minuter).
- Lägg till i Custard-grädde och slå sedan i kylskåpet.
- Häll över formar för glass, lämplig lever och ta bort i frysen.
För att montera glass-smörgås, måste du lägga glass mellan två kakor och tryck försiktigt. Efter montering är efterrätten redo för presentationen på bordet.
Ett oberoende urval av ingredienser för glass och kakor hjälper till att undvika billiga och skadliga substitut, som ofta används i färdiga produkter (palmolja, margarin etc.). Matlagning hem glass i form av en smörgås kommer att hjälpa till att diversifiera varma dagar.
Artikeln handlar bara om den läckra - hemlagad glassmörgås med kakor publicerades på webbplatsen itfood.ru.
Om du gillar artikeln, kontrollera som, tack. Prenumerera på vår kanal för att inte missa nya publikationer.