En av de mest diet och läckra fisken är naturligtvis heck. Det är så universellt att det kan stekas i en stekpanna med en hel filé eller skivad bitar, baka i ugnen tvärtom och i folie, gryta med grönsaker eller i tomatpasta, laga mat och koka ett vackert doftande ljusöra . Många garneringar är lämpliga för en hex. Det kompletteras och avslöjar olika kryddor. Detta heck matlagningsrecept är otroligt enkelt och förberedelse på 15 minuter (om inte kinden är färsk eller redan tappad).
Ingredienser:
- - Steks slaktkropp utan huvud och insidor är frosted eller färska;
- - kvist av färskt rosmarin;
- - Salt av stor slipning;
- - Peppar svart mark stor antingen blandning av paprika.
Matlagning i heck i ugnen
1. Inkludera en ugn vid 180-talet.2. Stekkas slaktkroppar är väl sköljt under rinnande vatten, ta bort alla insidor, separera filet från tärningarna för att få två identiska halvor. Du kan köpa redan förberedd av filé - då går steget med skäret över. Om heck med huvudet, måste det klippas av, för att ta bort insidan och skölj själva slaktkroppen. Därefter, för att dela den på filéen såväl som en slaktkropp utan huvud.
3. Folie skär av rullen är dubbelt så lång som ett litet bakplåt. Det är nödvändigt för att sätta heck på folien, och den andra delen av den är att täcka fisken och tätningen i kuvertet för bättre bakning .4. Det torra bakplåten för att försegla folien så att den briljanta delen av den var ute och var hälften för att täcka motståndet utöver oppositionen.
5. Sätt foliefiskfiléet, riva ett stort salt, strö med peppar eller blanda dem och lägger ut rosmarinbladet, som är borttagna från kvisten och tvättas.
6. Den andra delen av folien för att täcka heck, försiktigt linda kanterna, så att paret ut ur kuvertet. Annars är filet överväldigande. Placera ett kuvert på ugnens upplösning och baka 10-15 minuter, beroende på ugnens kraft och slaktkroppens storlek.
8. En sådan maträtt är utmärkt för en diet eller sen middag. En färdig heak med rosmarin och peppar kan levereras med en liten mängd olivolja och citronsaft.
Smaklig måltid!